Повидло из вишни с желатином на зиму

Name: Повидло из вишни с желатином на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рецептом пользуются многие хозяйки: повидло получается одновременно плотным и вкусным, поэтому его добавляют в качестве начинки в выпечку или используют как намазку для бутербродов.

13083

144

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

0.5

Калорийность

216 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

52,2 гр.

Вода

44,4 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

37.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

33.3

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.6

24.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

7.9

333.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

0.9

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

7.9 мг

20 мг

1.9

Калий

2590.2 мг

2500 мг

4.9

207.2

Кальций

544.5 мг

1000 мг

2.6

108.9

Кремний

410 мг

30 мг

64.5

2733.3

Магний

277 мг

400 мг

3.3

138.5

Натрий

213.1 мг

1300 мг

0.8

32.8

Сера

61 мг

500 мг

0.6

24.4

Фосфор

360 мг

800 мг

2.1

Хлор

81.4 мг

2300 мг

0.2

7.1

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

161.9

6866.7

Железо

8.4 мг

18 мг

2.2

93.3

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

26.7

Кобальт

10 мкг

4.7

200

Литий

30 мкг

70 мкг

85.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.9

82.2

Медь

1314.6 мкг

1000 мкг

6.2

262.9

Никель

150 мкг

200 мкг

3.5

150

Рубидий

770 мкг

200 мкг

18.2

770

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

3.6

Фтор

230 мкг

4000 мкг

0.3

11.5

Хром

70 мкг

50 мкг

6.6

280

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

Бор

1250 мкг

1200 мкг

4.9

208.3

Ванадий

250 мкг

20 мкг

2500

Молибден

31.6 мкг

70 мкг

2.1

90.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления повидла из вишни с желатином на зиму? Прежде чем приступить к приготовлению повидла, подготавливаем все необходимые ингредиенты: вишню, желатин и сахар. Всю собранную вишню перебираем и откладываем только спелые, крепкие и сочные ягоды. Откидываем гнилые и поврежденные. Промываем вишню и сразу кладем в дуршлаг. Прежде чем удалять косточки, нужно дать ей время обсохнуть.

Заранее ставим рядом с рабочим местом большую емкость. В нее мы будем отправлять вишневую мякоть. Удаляем косточки из ягод. Параллельно убираем «хвостики» и листья. Когда вся мякоть окажется в тазу или кастрюле, засыпаем ее сахаром.

Теперь вишню необходимо проварить. Ставим таз (кастрюлю) на плиту и включаем огонь. Когда вишневая масса начнет кипеть, снимаем пену и перемешиваем ее, варим 30 минут.

В перерывах между помешиваниями вишни подготовим желатин. Растворяем гранулы в теплой воде (около ½ стакана). Чтобы желатин растворился, необходимо время, поэтому оставляем его в покое на несколько минут.

Растворенный желатин выливаем в вишневую массу. Варим смесь на слабом огне до густоты 10 минут. Доводим повидло до состояния пюре с помощью погружного блендера. Повторяем процедуру варки еще раз.

Подготавливаем необходимое количество банок и крышек для закатки повидла. Тщательно осматриваем их и очищаем с помощью соды. Хорошенько вымытые емкости и крышки, стерилизуем любым удобным способом.

Готовый десерт переливаем из таза или кастрюли в банки. Сразу же закатываем тару и даем остыть. Храним лакомство в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить повидло из вишни с желатином на зиму

144

Быстрый фильтр

Повидло Желе на зиму Желе из вишни с желатином Желе из вишни без косточек Джемы Варенье из вишни без косточек на зиму Желе из вишни Джем из вишни без косточек Джем из вишни Повидло из вишни Вишня на зиму Вишня с сахаром на зиму Варенье из вишни Варенье из вишни с желатином Вишневое варенье без косточек с желатином

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из вишни с желатином на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из вишни с желатином на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке