Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из вишни с агар-агаром

Варенье из вишни с агар-агаром

Name: Варенье из вишни с агар-агаром
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

18160

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0)

Варенье из вишни с агар-агаром просто обалденный! Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшее вишневое варенье с агар-агаром. Варенье получается желеобразным и густым. Вишневое варенье готовится очень быстро. Ароматное лакомство у нас долго не задерживается, поэтому я стараюсь готовить его в большом количестве.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 217 ккал 4149 ккал 4149 ккал

Белки 0,5 гр. 8,9 гр. 8,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 53,1 гр. 1014,3 гр. 1014,3 гр.

Вода 44,1 гр. 841,9 гр. 841,9 гр.

Волокна 1,0 гр. 18,8 гр. 18,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Сахар-песок 900 гр. Вишня (без косточек) 1.2 кг Агар-агар 10 гр. Вода 50 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	1	18.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.1	20.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	17.9
Витамин В4	67.3 мг	500 мг	0.7	13.5
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.2	22
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	26.5
Витамин В9	118 мкг	400 мкг	1.5	29.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	8.7	166.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.5 мг	15 мг	1.2	23.3
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	8
Витамин К	23.4 мкг	120 мкг	1	19.5
Витамин РР	5 мг	20 мг	1.3	25.1
Калий	2699.5 мг	2500 мг	5.7	108
Кальций	459.5 мг	1000 мг	2.4	46
Кремний	410 мг	30 мг	71.5	1366.7
Магний	337 мг	400 мг	4.4	84.3
Натрий	219.2 мг	1300 мг	0.9	16.9
Сера	60 мг	500 мг	0.6	12
Фосфор	305.2 мг	800 мг	2	38.2
Хлор	80 мг	2300 мг	0.2	3.5
Алюминий	1030 мкг	30 мкг	179.7	3433.3
Железо	9.8 мг	18 мг	2.9	54.7
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5.2	100
Литий	30 мкг	70 мкг	2.2	42.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.2	61.5
Медь	1061 мкг	1000 мкг	5.6	106.1
Никель	150 мкг	200 мкг	3.9	75
Рубидий	770 мкг	200 мкг	20.1	385
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.2	3.2
Фтор	131 мкг	4000 мкг	0.2	3.3
Хром	70 мкг	50 мкг	7.3	140
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.9	17.3
Бор	1250 мкг	1200 мкг	5.5	104.2
Ванадий	250 мкг	20 мкг	65.4	1250
Молибден	30 мкг	70 мкг	2.2	42.9

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из вишни с агар-агаром. Подготовьте вишню. Вишню выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Ягоды выложите в кастрюлю, в которой будете варить варенье.

Желательно брать емкость с толстым дном, засыпьте сахарным песком. Тщательно перемешайте содержимое кастрюли.

Поставьте кастрюлю с вишней на средний огонь.

Доведите до кипения. Периодически снимайте образовавшуюся пенку. Убавьте огонь и варите примерно 7-10 минут.

Агар-агар растворите в воде согласно инструкции на упаковке.

Тонкой струйкой введите в варенье. Тщательно перемешайте.

Доведите до кипения и варите еще 5 минут.

Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, духовом шкафу или на водяной бане.

Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими.

С помощью половника аккуратно разлейте горячее варенье по стерильным банкам.

Банки с вареньем из вишни хорошо закрутите стерильными крышками, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.

Затем переверните банки и переместите в темное место на долгосрочное хранение. Остатки вишневого варенья с агар-агаром можно пробовать после полного остывания.

Вишня в собственном соку на зиму

Вишня с сахаром на зиму

Варенье из вишни

Вишня в сиропе без косточек на зиму

Варенье из вишни без сахара на зиму

Варенье-желе из вишни с агар-агаром

Вишня на зиму

Варенье из вишни с целыми ягодами на зиму

Приятного наслаждения!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля