Варенье из вишни с пектином

Name: Варенье из вишни с пектином
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 0.7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Вишневое варенье – мое самое любимое угощение с детства. Рекомендую приготовить варенье из вишни с пектином без косточек. Лакомство получается ароматным с приятной кислинкой. Отлично сочетается с ванильным мороженым и шоколадным кексом.

11291

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

0.7

Калорийность

206 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

50,2 гр.

Вода

46,3 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

28.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

23.8

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.7

17.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.9

22.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.4

35.7

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.8

21.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

9.2

238.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.1

28.6

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

11.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.4

36.4

Калий

2605.6 мг

2500 мг

5.7

148.9

Кальций

402 мг

1000 мг

2.2

57.4

Кремний

410 мг

30 мг

75.1

1952.4

Магний

262.8 мг

400 мг

3.6

93.9

Натрий

293.2 мг

1300 мг

1.2

32.2

Сера

60 мг

500 мг

0.7

17.1

Фосфор

305 мг

800 мг

2.1

54.5

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

188.6

4904.8

Железо

7.8 мг

18 мг

2.4

61.7

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

10 мкг

5.5

142.9

Литий

30 мкг

70 мкг

2.4

61.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.2

57.1

Медь

1000 мкг

5.5

142.9

Никель

150 мкг

200 мкг

4.1

107.1

Рубидий

770 мкг

200 мкг

21.2

550

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

2.6

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.2

4.6

Хром

70 мкг

50 мкг

7.7

200

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.7

17.9

Бор

1250 мкг

1200 мкг

5.7

148.8

Ванадий

250 мкг

20 мкг

68.7

1785.7

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.4

61.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из вишни с пектином. Вишню тщательно вымойте и просушите. С помощью булавки или специального приспособления извлеките косточки, надев одноразовые перчатки, иначе потом будет сложно отмыть руки. Подготовленные ягоды выложите в глубокую металлическую миску и, воспользовавшись погружным блендером, измельчите. Не обязательно добиваться однородной консистенции.

Поставьте емкость с измельченными ягодами на средний огонь и доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пенку. Убавьте огонь и варите примерно 15-20 минут.

В небольшой емкости соедините сахарный песок и пектин и хорошо перемешайте. Затем аккуратно всыпьте к вишневой массе и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком.

Банки и крышки должны быть полностью сухими. С помощью половника аккуратно разлейте варенье по стерильным банкам. Горячие банки с вареньем из вишни с пектином хорошо закрутите сухими крышками, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания. Затем переверните банки и переместите в темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из вишни с пектином

Быстрый фильтр

Повидло Варенье из вишни Джем из вишни Варенье из вишни без косточек на зиму Варенье из вишни с пектином Вишня на зиму Вишня в собственном соку на зиму Джем из вишни без косточек Джемы Вишня с сахаром на зиму Повидло из вишни Желе из вишни без желатина Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из вишни с пектином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из вишни с пектином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке