Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Острые маринованные помидоры

Острые маринованные помидоры

Острые маринованные помидоры – интересная идея для сочного и ароматного домашнего угощения. Подавайте заготовку к праздничному столу или как дополнение к горячим обеденным блюдам. Ваши родные и близкие оценят по достоинству такое кулинарное решение. Для приготовления используйте проверенную подборку пошаговых рецептов!

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры острые
Аппетитную закуску с насыщенным, острым вкусом очень просто приготовить дома. Ее приготовление не займет много времени, а вот результат вас приятно удивит!
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, перец чёрный горошек, приправа хмели-сунели, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 63.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры острые
Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, петрушка, сельдерей, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль
Калорийность: Калорийность: 71.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры в собственном соку острые
Из помидоров в своем соку получается универсальная закатка: помидоры можно выставить на стол в виде закуски, а сок использовать в качестве соуса или заправки для супа. Заготовка будет достаточно острой, хотя степень остроты можно регулировать самостоятельно в зависимости от предпочтений.
Ингредиенты: помидоры свежие, сахар-песок, соль, чеснок, гвоздика, перец чили, петрушка
Калорийность: Калорийность: 73 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 ч
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры по-грузински
Маринованные помидоры по-грузински – необычный способ приготовления помидор, используя приправу из зелени и овощей. Такая закуска получается очень ароматной, слегка острой и кисло-сладкой.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, морковь, петрушка, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 100 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Потрясающие солёные и зелёные томаты, заготовленные по такому быстрому варианту в больших банках, могут понравиться больше, чем огурцы. Да и разнообразить закатки никогда не помешает.
Ингредиенты: помидоры зеленые, вода, соль, перец чили, зонтики укропа, хрен, чеснок, листья черной смородины, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 15.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры по-грузински
Маринованные помидоры по-грузински – совершенно невероятное блюдо! Хрустящие, с легкой приятной кислинкой, они станут отличным дополнением к мясным изделиям и различным гарнирам. Перед такой закуской невозможно устоять!
Ингредиенты: помидоры зеленые, сельдерей, перец чили, чеснок, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 17 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры на 1 литровую банку
Маринованные помидоры хорошо дополняют горячие блюда на семейных обедах и ужинах. Попробуйте заготовить овощи в литровой банке.
Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, перец чили, лавровый лист, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 73 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью
Предлагаю рецепт вкусной и достаточно ароматной закуски из зеленых помидоров с чесноком и морковью. Маринованные помидоры получаются довольно острыми и хорошо подойдут к любым горячим блюдам.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, чеснок, перец чили, петрушка, лавровый лист, перец чёрный горошек, гвоздика, для маринада:, уксус столовый 9%, соль крупная, вода, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры с уксусом
Маринованные помидоры представляют собой распространенную закуску, которую заготавливают на зиму в больших количествах. Маринованные помидоры получаются ароматными и отлично подходят к любым горячим блюдам.
Ингредиенты: помидоры свежие, перец чили, лук репчатый, масло растительное, петрушка, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, вода, для маринада:, соль крупная, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 69.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму
Нет ничего вкуснее и проще, чем маринованные помидорки на зиму! Если урожай выдался богатым на зеленые помидоры – смело закатайте их в банки на осенне-зимнее время, они будут очень кстати к любому столу. Приготовление этой закуски простое, но требующее внимательности и соблюдения пропорций.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, чеснок, перец чили, зелень
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
Не многие уже помнят, но в советское время в магазинах продавались совершенно бесподобные маринованные зеленые помидоры. В домашних условиях можно постараться воспроизвести рецепт этой закуски, делая несколько отступлений из-за условий приготовления.
Ингредиенты: помидоры зеленые, лавровый лист, укроп, сельдерей, петрушка, перец чёрный горошек, чеснок, перец чили, соль крупная, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 26.28 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры без зелени
При солении, мариновании и квашении томатов вовсе не обязательно использовать множество специй и зелени. Мы предлагаем вам приготовить самодостаточную заготовку из томатов без добавления петрушки, укропа и листьев растений.
Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, сахар-песок, соль крупная, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец чили
Калорийность: Калорийность: 73 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры без закатки
Рецепт острых помидоров понравится начинающим кулинарам. Вам не придется покупать специальную закаточную машинку, ведь можно просто приобрести винтовые крышки и соответствующие банки под них.
Ингредиенты: помидоры свежие, соль, сахар-песок, чеснок сушеный, уксус столовый 9%, перец чили, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошек, перец душистый горошек
Калорийность: Калорийность: 73 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Острая закуска получается из зеленых помидоров в кисло-сладком маринаде с чесноком. Такое блюдо готовится быстро, однако ему нужно дать настояться около 2 недель.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры с аспирином
Помидоры, маринованные с добавлением аспирина – вкусная закуска, которая маринуется холодным способом с добавлением листа и корня хрена. Они придают помидорам приятный аромат и оставляют их немного хрустящими.
Ингредиенты: помидоры свежие, листья хрена, корень хрена, перец чили, чеснок, зонтики укропа, для маринада:, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, аспирин, горчица
Калорийность: Калорийность: 65.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры с луком без стерилизации
Маринованные помидоры с луком в сладком маринаде – это отличный вариант разнообразить ваши заготовки. Сладкий маринад идеально подходит для консервации помидоров, которые содержат природную кислоту, именно сахар позволяет наилучшим образом раскрыть вкус помидоров, в результате получается очень вкусная пикантная заготовка.
Ингредиенты: помидоры черри, лук репчатый, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, лавровый лист, перец чили, чеснок, укроп, петрушка, для маринада:, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 59.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры черри
Маринованные помидоры черри очень эффектно смотрятся на столе во время зимних застолий и моментально разлетаются из тарелок. К тому же их очень удобно закатывать в маленьких баночках и не загромождать холодильник открытыми банками с закатками.
Ингредиенты: помидоры черри, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, листья вишни, уксус столовый 9%, перец чили, лавровый лист, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 59.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры сладкие маринованные на 1 литр
Данный рецепт маринованных помидоров придется по вкусу тем, кто любит сладкий вкус в закатках. Сладость в помидорах выражена достаточно явно и дополнительно «поддерживается» деликатной ноткой моркови.
Ингредиенты: помидоры свежие, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, петрушка, перец чили, перец чёрный горошек, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 22.16 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры на 3 литровую банку
Помидоры по этому рецепту можно назвать классическими: вкус сбалансирован, пикантность выражена в меру, кислинка слабая. Важно для маринования выбрать именно грунтовые томаты, поскольку мякоть у них более мясистая, хоть и плотная.
Ингредиенты: помидоры свежие, вода, соль крупная, сахар-песок, уксус столовый 9%, зонтики укропа, сельдерей, лавровый лист, перец душистый горошек, гвоздика, перец чили, чеснок
Калорийность: Калорийность: 56.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры без стерилизации
Вкусные маринованные помидоры можно приготовить без стерилизации. Так они сохранят большее количество полезных свойств.
Ингредиенты: помидоры зеленые, вода, перец чёрный горошек, лавровый лист, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, болгарский перец сладкий, чеснок, морковь, перец чили
Калорийность: Калорийность: 28.22 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры по-армянски
Ароматные томаты в специях и молодом укропе получаются безумно вкусные и остренькие. Используйте для маринования небольшие помидоры любого цвета и сорта, главное, чтобы плоды были упругие и без повреждений.
Ингредиенты: помидоры свежие, соль, чеснок, перец чили, укроп, уксус яблочный 6%, вода
Калорийность: Калорийность: 12.36 ККал
Время готовки: Время готовки: 9 ч
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные помидоры с горчицей
Простой вариант домашней консервации станет замечательной закуской с различным горячим блюдам или самостоятельным холодным блюдом. Хранить её можно при комнатной температуре, а замаринуются помидоры быстро - уже через пару дней можно дегустировать.
Ингредиенты: помидоры свежие, горчица порошок, перец чили, лавровый лист, чеснок, перец душистый горошек, семена укропа, для рассола:, соль крупная, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 41.78 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные помидоры Без стерилизации
Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Овощ выйдет сочным, аппетитным и привлекательным.
Ингредиенты: на трехлитровую банку:, помидоры зеленые, чеснок, перец чили, болгарский перец сладкий, морковь, петрушка, для маринада:, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска дополнит ваши горячие гарниры, мясные блюда и другие закуски.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, петрушка, для маринада:, вода, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Консервированные помидоры в 2 литровых банках
Перед вами рецепт консервирования томатов на зиму в 2-литровых банках. Помидоры получаются очень вкусными, с легким пикантным вкусом.
Ингредиенты: помидоры свежие, перец чили, чеснок, зонтики укропа, для маринада:, перец душистый горошек, лавровый лист, соль, сахар-песок, дижонская горчица, лимонная кислота, вода
Калорийность: Калорийность: 151.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры консервированные
Консервированная закуска из зеленых помидор получается с оригинальной насыщенной кислинкой, что идеально подходит в качестве дополнения к мясным блюдам. Попробуйте простой рецепт консервации летних овощей.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, укроп, лавровый лист, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму
Зеленые помидоры с чесноком и морковью – интересный вариант закуски, которая предполагает стерилизацию и использование уксуса. Помидоры получаются в меру острыми, с великолепным пикантным вкусом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, морковь, перец чили, лавровый лист, гвоздика, для маринада:, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 149.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры в аджике
Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры свежие, перец чили, чеснок, приправа хмели-сунели, масло растительное, соль, помидоры зеленые
Калорийность: Калорийность: 38.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-грузински
Приготовив необычную закуску из зеленых помидоров, вы откроете для себя новый вкус заготовки. Зеленые помидоры по-грузински своим вкусом существенно отличаются от соленых томатов ароматом приправ и пикантной кислинкой.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, петрушка, перец чили, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 14.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры с виноградом на зиму
Становится популярным маринование помидоров на зиму с виноградом, причем виноград в этой заготовке съедают первым. Для маринования наилучшим образом подходят небольшие помидоры сортов «Черри» и «Дамские пальчики», а виноград может быть любого цвета и желательно без косточек.
Ингредиенты: помидоры свежие, виноград, чеснок, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, перец красный молотый, гвоздика
Калорийность: Калорийность: 127.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, петрушка, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 207 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры с горчицей холодным способом без уксуса
Существует много рецептов консервированных помидоров, удачных среди них не так много. Одним из удачных можно считать рецепт помидоров с горчицей холодным способом без уксуса.
Ингредиенты: помидоры свежие, вода, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, перец чили, горчица, укроп, листья хрена, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 150 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры в томатном соусе на зиму
Если вы ищете рецепт оригинальной и вкусной закатки на холодное время года, не пропустите рецепт зеленых помидоров в томатном соусе на зиму. Эти сочные, пикантные помидоры просто сметают с тарелки, а, главное, что их закатка не отнимает много времени и сил у хозяйки.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, сахар-песок, томатная паста, уксус столовый 9%, соль, чеснок, перец чили
Калорийность: Калорийность: 34.19 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-кавказски
Многие любители закаток из зеленых помидоров знают, что на Кавказе это очень распространенная закуска и именно там ее умеют делать по-настоящему. Рецепт зеленых помидоров по-кавказки поможет вам прикоснуться к прекрасной гастрономической культуре.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, морковь, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры консервированные с лимонной кислотой
Для тех, кто не любит использовать уксус в домашней консервации, подойдет рецепт с лимонной кислотой. Попробуйте закуску из сочных и ароматных помидоров по простому рецепту.
Ингредиенты: помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, зонтики укропа, перец чили, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист, соль, сахар-песок, лимонная кислота, горчица французская
Калорийность: Калорийность: 73.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры в собственном соку с аспирином
Консервация помидоров в собственном соку с аспирином – привычное дело для любой хозяйки в классическом варианте. А вот использование аспирина крайне необычно и редко используется.
Ингредиенты: помидоры свежие, помидоры свежие, перец чили, перец душистый горошек, лавровый лист, чеснок, хрен, укроп, сахар-песок, соль, аспирин
Калорийность: Калорийность: 58.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры в желе без замачивания желатина
Если вы никогда не пробовали помидоры в желе, то самое время попробовать. Помидоры в желе без замачивания желатина просты в приготовлении и очень вкусные.
Ингредиенты: помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья вишни, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, перец чили, гвоздика, желатин пищевой, для маринада:, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 53.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с начинкой
Обожаю различные кулинарные эксперименты. Однажды и этот рецепт был моим экспериментом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, петрушка, укроп, перец чили, чеснок, листья хрена, лавровый лист, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Соленые помидоры На зиму
Помидоры как бочковые
Бочковые помидоры могут быть как зеленые, так и красные. Оба варианта замечательны по-своему.
Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, болгарский перец сладкий, перец чили, корень хрена, петрушка, вода, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, укроп
Калорийность: Калорийность: 52.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 14.40 ч
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры, консервированные с виноградом
Рекомендую приготовить вкусную и необычную закатку на зиму – консервированные помидоры с виноградом. Зимняя заготовка получается красивой, цветной и яркой.
Ингредиенты: помидоры свежие, виноград кишмиш, чеснок, перец чили, перец душистый, перец чёрный горошек, гвоздика, уксус столовый 9%, лавровый лист, соль, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 89.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры по-чешски с чесноком
Предлагаю приготовить вкусную закуску на зиму – помидоры по-чешски с чесноком. Помидоры получаются душистыми и очень аппетитными, попробовав, просто невозможно остановиться.
Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, сахар-песок, соль крупная, масло растительное, уксус столовый 9%, петрушка, укроп, перец чили, перец душистый горошек, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 57.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры, фаршированные чесноком на зиму
Тем, кто любит острые закуски так, как я, настоятельно рекомендую приготовить зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Чтобы зимняя закуска была более пикантной, я использую еще и красный острый перец.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, болгарский перец сладкий, для заливки:, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль морская
Калорийность: Калорийность: 73.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, чеснок, семена укропа, петрушка, гвоздика, перец чёрный горошек, перец чили, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 31.16 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-армянски
Зеленые помидоры по-армянски – идеальный вариант закуски не только потому, что обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд. Для приготовления такой заготовки вам потребуется сравнительно немного времени:  в среднем за четыре дня ваши помидорчики смогут как следует просолиться.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, вода, перец чили, уксус столовый 9%, чеснок, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры и перец в томатном соке
Помидоры и перец в томатном соке получаются кисло-сладкими, их можно добавлять в борщ, заправки для супов, маринады для мяса, в соусы для вторых блюд. Если в наличии много помидоров, то томатный сок также желательно сделать самостоятельно, если нет – придется брать покупной.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, соль, сахар-песок, паприка
Калорийность: Калорийность: 75 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Часто осенью остается большой запас зеленых помидоров. Чтобы их все сразу закатать в банки, очень удобно использовать способ без стерилизации.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, гвоздика, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, перец чили, лавровый лист, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, укроп
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры в собственном соку с перцем
С этой заготовкой придется повозиться, однако какой вкусной она получается – язык проглотить можно. Будем закатывать сочные помидоры без кожицы, консервированные с болгарским перцем и чили в пикантном кисло-сладком соусе в виде пюре.
Ингредиенты: помидоры свежие, перец чили, болгарский перец сладкий, соль, сахар-песок, паприка
Калорийность: Калорийность: 75 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с желатином
Сегодня мы с вами займемся консервацией мелких зеленых помидоров с добавлением острого перца, корицы и желатина. Корица придает маринаду пряные нотки, а желатин делает консистенцию маринада густой, что позволяет сохранить сочность и плотную структуру помидоров.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, лавровый лист, гвоздика, перец душистый горошек, корица, соль, сахар-песок, желатин пищевой, вода, перец чили
Калорийность: Калорийность: 40.78 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры по-царски с лимонной кислотой
Предлагаем вам вариант по-настоящему царских помидор. Обилие цвета и большой гаммы вкусов мы вам обеспечим, ведь для заготовки используются помидоры двух цветов: желтого и красного, болгарский перец, свежая зелень и большое количество специй.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, зонтики укропа, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, перец чили, петрушка, базилик свежий, вода, соль, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 71.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации
Предлагаем вашему вниманию еще один способ заготовки помидоров – законсервировать помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации. Овощи разнообразят вкус помидоров, зелень, лук и чеснок добавляют консервации пикантный пряный вкус.
Ингредиенты: помидоры свежие, лук репчатый, перец чили, морковь, перец душистый горошек, петрушка, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 59.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Помидоры, консервированные сладкие с сельдереем
Домашняя консервация – огромное поле для фантазии и экспериментов, путем которых можно добиться своего любимого вкуса из сочетания различных специй. Этот рецепт понравится в первую очередь поклонникам сельдерея, помидоры в комбинации с этой пряной специей получаются сладкими с приятным ароматом.
Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, сельдерей, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, перец чили, горчица французская, болгарский перец сладкий, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 45.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Острые маринованные помидоры"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Сахар-песок 399 0 0 100
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Перец душистый горошек 72.1 6.1 8.7 72.1
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Петрушка 49 3.7 0.4 7.6

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0