Маринованные помидоры по-армянски

Name: Маринованные помидоры по-армянски
Prep time: 9 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D9H25M
Yield: 1
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Ароматные томаты в специях и молодом укропе получаются безумно вкусные и остренькие. Используйте для маринования небольшие помидоры любого цвета и сорта, главное, чтобы плоды были упругие и без повреждений. По такому варианту заготовку можно хранить длительное время.

4209

130

Кухня

Армянская

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

Калорийность

8 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

93,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1188.8 мкг

900 мкг

6.3

132.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.5

30.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.3

27.1

Витамин В4

7.6 мг

500 мг

0.1

1.5

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

2.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

19.2

Витамин В9

46.9 мкг

400 мкг

0.6

11.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

229 мкг

90 мкг

12.1

254.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.9 мг

15 мг

1.2

25.9

Биотин

50 мг

Витамин К

89.5 мкг

120 мкг

3.6

74.6

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

1.6

32.9

Калий

2889.2 мг

2500 мг

5.5

115.6

Кальций

309.7 мг

1000 мг

1.5

Кремний

60 мг

30 мг

9.5

200

Магний

51.2 мг

400 мг

0.6

12.8

Натрий

11791.5 мг

1300 мг

43.2

907

Сера

191.6 мг

500 мг

1.8

38.3

Фосфор

431.5 мг

800 мг

2.6

53.9

Хлор

18492.2 мг

2300 мг

38.3

804

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

214.4

4500

Железо

6.5 мг

18 мг

1.7

35.9

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

13.6

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

7.1

148.6

Литий

209 мкг

70 мкг

14.2

298.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.5

51.8

Медь

845.5 мкг

1000 мкг

84.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.4

135

Селен

6.8 мкг

55 мкг

0.6

12.3

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.4

29.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.1

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.5

200

Молибден

119 мкг

70 мкг

8.1

170

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маринованные помидоры по-армянски? Вымытые ветки укропа поместите в сухую стерильную банку.

Острый перец сполосните и нарежьте крупными кольцами. Положите его в тару.

Чеснок, очищенный, вымытый и разрезанный на части переложите в банку.

Сложите вымытые томаты в банку до верха плотно, но не пережимайте их, чтобы не раздавить.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Залейте кипятком томаты, накройте крышкой и оставьте на 15 минут постоять.

Вылейте воду из банки в кастрюлю и закипятите снова. Всыпьте в помидоры соль и снова залейте их кипятком.

Добавьте в томаты уксус (можно использовать столовый, только пересчитайте норму при разных %) и сразу закрутите крышкой банку.

Оберните банку одеялом и оставьте остывать на ночь (8 часов).

Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры по-армянски

130

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Острые помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Острая закуска из помидоров Маринованные помидоры Помидоры с яблочным уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры по-армянски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры по-армянски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке