Маринованные помидоры с горчицей

Name: Маринованные помидоры с горчицей
Prep time: PT3D
Cook time: 35 min
Total time: PT3D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Простой вариант домашней консервации станет замечательной закуской с различным горячим блюдам или самостоятельным холодным блюдом. Хранить её можно при комнатной температуре, а замаринуются помидоры быстро - уже через пару дней можно дегустировать.

2970

Кухня

Русская

Время готовки

3 д. PT3D

Порции

Калорийность

27 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

88,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1387.2 мкг

900 мкг

38.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

8.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

8.4

Витамин В4

14.3 мг

500 мг

0.1

0.7

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.6

8.6

Витамин В9

29.8 мкг

400 мкг

0.3

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

221.6 мкг

90 мкг

11.2

61.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.1 мг

15 мг

2.5

13.5

Биотин

50 мг

Витамин К

99.9 мкг

120 мкг

3.8

20.8

Витамин РР

7.9 мг

20 мг

1.8

9.9

Калий

3067.6 мг

2500 мг

5.6

30.7

Кальций

451.8 мг

1000 мг

2.1

11.3

Кремний

60 мг

30 мг

9.1

Магний

105 мг

400 мг

1.2

6.6

Натрий

23401.4 мг

1300 мг

81.8

450

Сера

238.9 мг

500 мг

2.2

11.9

Фосфор

542.1 мг

800 мг

3.1

16.9

Хлор

36399.2 мг

2300 мг

71.9

395.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

204.4

1125

Железо

11 мг

18 мг

2.8

15.3

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

3.4

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

8.8

48.4

Литий

209 мкг

70 мкг

13.6

74.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.6

14.5

Медь

945.8 мкг

1000 мкг

4.3

23.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.1

33.8

Селен

8 мкг

55 мкг

0.7

3.6

Фтор

1171.2 мкг

4000 мкг

1.3

7.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

3.1 мг

12 мг

1.2

6.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.8

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.1

Молибден

152 мкг

70 мкг

9.9

54.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить маринованные помидоры с горчицей. Банки тщательно вымойте с содой и высушите. Помидоры отсортируйте по размеру и зрелости. Промойте их и вытрите полотенцем.

В банки засыпьте очищенный и промытый чеснок, укроп, горошки перца и целый вымытый стручок горького перца.

Уложите в банку плотно спелые и крепкие предварительно вымытые томаты, оставив незаполненной банку на 5 сантиметров.

Влейте в банку кипяток, прикройте крышкой и оставьте настояться 15 минут.

Подготовьте горчичный порошок из расчета 1 чайная ложка на 2 л. банку.

В воде разведите соль и сахар и покипятите пару минут. Залейте рассол в банку, всыпьте горчицу и сразу закупорьте крышками. Переверните банки и накройте одеялом для медленного остывания на сутки.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры с горчицей

Быстрый фильтр

Острая закуска из помидоров Острые помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Помидоры с горчицей на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке