Острые помидоры дольками на зиму

Заготовим на зиму помидоры в виде острых долек. Все просто: томаты выбираем плотные, мясистые, чтобы хорошо держали форму. Режем их продольными кусочками-дольками. Готовим острый маринад и делаем заготовку. Все подробности приготовления пошагово рассказываем в данном рецепте. Рекомендуем закатывать в небольших баночках – такие томаты сразу пойдут в ход и не заваляются в холодильнике. Любители остренького оценят!

Острые зеленые помидоры дольками на зиму
Острые зеленые помидоры дольками на зиму

Зеленые томаты с уксусом, перцем и чесноком – умопомрачительная закуска, которая понравится ценителям пикантных вкусов. Советуем сразу же делать двойную порцию, такая вкуснятина точно не пропадет даром, когда зимой в ход пойдут закатки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

перец чили, 

сельдерей, 

петрушка

2 д

71.2 кКал

Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму
Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму

Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму – быстрый вариант заготовки зеленых помидоров на зиму с большим количеством зелени и разнообразием овощей. Овощи маринуются в собственном соку, после чего заправляются специями, уксусом и растительным маслом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чили, 

морковь, 

зелень, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная

150 мин

18.8 кКал

Маринованные зеленые помидоры острые
Маринованные зеленые помидоры острые

Аппетитную закуску с насыщенным, острым вкусом очень просто приготовить дома. Ее приготовление не займет много времени, а вот результат вас приятно удивит!

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

перец чёрный горошек, 

приправа хмели-сунели, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

40 мин

63.5 кКал

Зеленые помидоры острые
Зеленые помидоры острые

Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

сельдерей, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

10 д

71.2 кКал

Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму

Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

207 кКал

Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму
Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму

Нет ничего вкуснее и проще, чем маринованные помидорки на зиму! Если урожай выдался богатым на зеленые помидоры – смело закатайте их в банки на осенне-зимнее время, они будут очень кстати к любому столу. Приготовление этой закуски простое, но требующее внимательности и соблюдения пропорций.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

перец чили, 

зелень

24 мин

103.5 кКал

Помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации
Помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации

Предлагаем вашему вниманию еще один способ заготовки помидоров – законсервировать помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации. Овощи разнообразят вкус помидоров, зелень, лук и чеснок добавляют консервации пикантный пряный вкус.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

перец чили, 

морковь, 

перец душистый горошек, 

петрушка, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

59.5 кКал

Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации
Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации

Способов консервации помидоров огромное множество. Их можно солить, мариновать, фаршировать, делать аджику, салаты, а закатки из зеленых помидоров – это не только вкусно, но и оригинально.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

петрушка, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

перец красный молотый

14 д

44.8 кКал

Помидоры по-корейски дольками в банке
Помидоры по-корейски дольками в банке

Любителям остренького предлагаем приготовить вкусную закуску на зиму – помидоры по-корейски  дольками в банке. Благодаря тому, что овощи стерилизуются в кипятке короткий промежуток времени, они сохраняют все полезные свойства и вкус свежих овощей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

петрушка, 

базилик свежий, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

чеснок, 

перец чили, 

уксусная эссенция, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек

60 мин

98.1 кКал

Обалденные помидоры по-корейски на зиму
Обалденные помидоры по-корейски на зиму

Если вы любите помидоры и заготавливаете их на зиму, рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом и приготовить обалденные помидоры по-корейски на зиму. Ароматная зимняя закуска доставит вам незабываемое удовольствие и своим непревзойденным вкусом овощей и зелени напомнит о лете.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%

70 мин

58.1 кКал

Помидоры по-корейски на зиму без стерилизации
Помидоры по-корейски на зиму без стерилизации

Хочу предложить приготовить ароматную закуску по-корейски из помидоров. Такая закуска готовится на зиму без стерилизации, что значительно упрощает процесс приготовления.

Ингредиенты

помидоры черри, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус белый винный

24 ч

54.4 кКал

Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму

Предлагаю вам помидоры по-корейски без стерилизации на зиму. Добавление большого количества чеснока и перца чили делает заготовку немного острой.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

петрушка, 

уксус винный красный, 

соль крупная, 

сахар-песок

60 мин

58.1 кКал

Помидоры с приправой для корейской моркови на зиму
Помидоры с приправой для корейской моркови на зиму

Сегодня предлагаем вам еще один простой и быстрый способ заготовки помидоров с приправой для корейской моркови на зиму – с огромным разнообразием овощей, уксусом, растительным маслом и специями для моркови по-корейски. Все овощи чистим и нарезаем, заправляем специями и отправляем мариноваться в течение нескольких часов.

Ингредиенты

чеснок, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

приправа для корейской моркови

150 мин

90.8 кКал

Красные помидоры по-корейски на зиму
Красные помидоры по-корейски на зиму

Для любителей остренького и моркови по-корейски хотим предложить вкусную заготовку на зиму – красные помидоры по-корейски на зиму. Приготовленные с добавлением большого количества зелени, овощей, уксуса и специй, в процессе маринования помидоры приобретают потрясающий вкус и великолепный аромат, которые не присущи обычным маринованным помидорам.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

масло растительное, 

морковь, 

кинза, 

петрушка, 

базилик свежий, 

приправа для корейской моркови, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

перец чили, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

60 мин

155.93 кКал

Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь
Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь

Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь – это вкусный и легкий способ заготовки помидоров на зиму. Благодаря тому, что помидоры маринуются в большом количестве зелени и чеснока, с добавлением перца чили, соевого соуса и уксуса, они получаются ароматными, немного острыми и в меру солеными.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

базилик свежий, 

укроп, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

соевый соус, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чили

1 д

20.2 кКал

Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках
Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках

Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках – это оригинальная пикантная закуска, которая точно вам понравится. Готовят ее обычно из спелых и мясистых красных помидоров.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

зелень, 

соль, 

перец чили, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Зеленые помидоры в аджике
Зеленые помидоры в аджике

Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

приправа хмели-сунели, 

масло растительное, 

соль, 

помидоры зеленые

140 мин

38.6 кКал

Зеленые помидоры по-корейски закуска
Зеленые помидоры по-корейски закуска

Закуска из зеленых помидоров с корейскими нотками готовится быстро и значительно отличается своим ароматом и вкусом от других традиционных блюд. Она не предназначена для хранения на зиму.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

кориандр молотый, 

кориандр, 

перец чили, 

петрушка, 

корейская приправа кристаллик

1 д

171.7 кКал

Помидоры по-корейски без болгарского перца
Помидоры по-корейски без болгарского перца

Встречаются случаи, когда люди не переносят или просто не употребляют в пищу болгарский перец. Сегодня я хочу поделиться рецептом помидоров по-корейски без болгарского перца.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

базилик свежий, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

масло оливковое

135 мин

65.8 кКал

Помидоры с луком по-узбекски
Помидоры с луком по-узбекски

Ачик-чучук – второе название узбекского блюда. Этот салат особенный тем, что в нём не используется никакая заправка, только специи, а сочность ему придаёт сок овощей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук фиолетовый, 

соль морская, 

перец чёрный горошек, 

петрушка, 

перец чили

20 мин

19 кКал

Помидоры по-корейски в пакете
Помидоры по-корейски в пакете

Если вы ограничены во времени и нужно приготовить что-то необычное, тогда этот рецепт пикантной и невероятно ароматной, с потрясающим вкусом закуски из помидоров точно для вас. Помидоры по-корейски готовятся в пакете за 2 часа.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры черри, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

укроп, 

базилик свежий, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

кориандр, 

перец чёрный горошек

135 мин

45 кКал

Квашеные зеленые помидоры резаные
Квашеные зеленые помидоры резаные

Квашеные зеленые помидоры резаные вкусные и выглядят очень аппетитно! Зеленые помидоры – это не потерянный урожай. Бывает, что они просто не успевают вызреть, но это не беда.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

петрушка, 

сельдерей, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

листья вишни, 

перец чёрный горошек

10 д

34.6 кКал

Маринованные помидоры с уксусом
Маринованные помидоры с уксусом

Маринованные помидоры представляют собой распространенную закуску, которую заготавливают на зиму в больших количествах. Маринованные помидоры получаются ароматными и отлично подходят к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

вода, 

для маринада:, 

соль крупная, 

сахар-песок

70 мин

69.8 кКал

Помидоры по-чешски с чесноком
Помидоры по-чешски с чесноком

Предлагаю приготовить вкусную закуску на зиму – помидоры по-чешски с чесноком. Помидоры получаются душистыми и очень аппетитными, попробовав, просто невозможно остановиться.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

петрушка, 

укроп, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

70 мин

57.3 кКал

Зеленые помидоры за сутки
Зеленые помидоры за сутки

Закусочный пикантный салатик из зеленых помидор за сутки приготовить очень легко. Вся прелесть рецепта в том, что вы получаете маринованный салат за максимально короткое время, не затрачивая практически никаких усилий.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

лук репчатый, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

горчица французская, 

соевый соус, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

24 ч

169.86 кКал

Помидоры с чесноком и зеленью
Помидоры с чесноком и зеленью

Помидоры с чесноком и зеленью – отличный вариант закуски не только под мясные блюда. Такой маринад идеально сочетается  с различными видами гарнира.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

укроп, 

петрушка, 

перец чили, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

6 ч

59.2 кКал

Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Острая закуска получается из зеленых помидоров в кисло-сладком маринаде с чесноком. Такое блюдо готовится быстро, однако ему нужно дать настояться около 2 недель.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

14 д

103.5 кКал

Помидоры в собственном соку с перцем
Помидоры в собственном соку с перцем

С этой заготовкой придется повозиться, однако какой вкусной она получается – язык проглотить можно. Будем закатывать сочные помидоры без кожицы, консервированные с болгарским перцем и чили в пикантном кисло-сладком соусе в виде пюре.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Соленые помидоры за 3 дня
Соленые помидоры за 3 дня

Для быстрой засолки лучше подойдут более мелкие помидоры, так как они быстрее пропитаются солью и специями. Поместите помидоры в рассол на пару дней и помидоры будут готовы к намеченному застолью.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

зелень, 

чеснок, 

перец чили, 

смесь перцев, 

соль, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

вода

3 д

73 кКал

Маринованные помидоры по-корейски
Маринованные помидоры по-корейски

Салаты и овощи, замаринованные по-корейски имеют много поклонников, в основном среди любителей острой пищи. Очень вкусную закуску можно сделать из томатов, а количеством чеснока и перца можно регулировать остроту помидоров по-корейски.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус белый винный, 

перец черный молотый, 

перец чили, 

укроп

1 д

93.61 кКал

Зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления
Зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления

Зеленые помидоры по-корейски – пикантная, ароматная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Такую закуску можно сложить в банку, плотно закрыть крышкой и использовать по необходимости в течение пары месяцев.

Ингредиенты

морковь, 

помидоры зеленые, 

чеснок, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чили, 

кориандр молотый, 

кориандр, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

петрушка

30 мин

52.6 кКал

Малосольные помидоры с болгарским перцем в пакете
Малосольные помидоры с болгарским перцем в пакете

Малосольные помидоры с болгарским перцем в пакете – отличная альтернатива малосольным огурчикам или свежему салату. На их приготовление уходят считанные минуты, а для того, чтобы они промариновались – не более двух часов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

кориандр молотый, 

перец чили

140 мин

58.1 кКал

Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления
Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления

Маринованные помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления – отличная холодная закуска, которую можно подать на праздничный и повседневный стол к мясным и рыбным блюдам. Если вы планируете собрать гостей на шашлык – просто замаринуйте помидоры на ночь, а на следующий день останется лишь выложить их на тарелку и подать на стол.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

перец чили, 

укроп, 

петрушка, 

приправа для корейской моркови, 

сахар-песок, 

соль крупная

12 мин

69.3 кКал

Помидоры по-корейски в банке за сутки
Помидоры по-корейски в банке за сутки

Помидоры по-корейски в банке за сутки – это отличная альтернатива маринованным помидорам. Процесс подготовки занимает не более получаса, около суток уходит на то, чтобы помидоры промариновались – и все готово! Вкусные и в меру острые, с большим количеством зелени, добавлением острого  и болгарского перца они содержат большое разнообразие вкусов и ароматов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

зелень, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

масло растительное

24 мин

55.3 кКал

Помидоры по-корейски в банке быстрого приготовления
Помидоры по-корейски в банке быстрого приготовления

Пикантные помидоры по-корейски в банке быстрого приготовления – это отличная холодная закуска или гарнир к мясным или рыбным блюдам, отварному картофелю или макаронам. Приготовленные за считанные минуты, промаринованные в течение суток, они станут отличным вариантом подачи овощей на праздничный стол и будут хорошей альтернативой свежему салату.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

базилик свежий, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец черный молотый

8 ч

55.3 кКал

Салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса
Салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса

Салаты из огурцов и помидоров – одна из самых популярных заготовок. И конечно, у каждой хозяйки есть свои предпочтения, как лучше сохранить овощи на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

перец чили, 

сахар-песок

150 мин

116.75 кКал

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки
Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки

Хочу поделиться замечательным рецептом ароматного салата из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки. Аппетитная закуска из зеленых помидоров прекрасно подойдет к горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

базилик свежий, 

мята свежая, 

перец чили, 

соль крупная

36 ч

42.1 кКал

Салат из зеленых помидоров по-грузински на зиму
Салат из зеленых помидоров по-грузински на зиму

Пряная и ароматная грузинская кухня славится не только мясом, но и любопытными способами заготовки овощей. Этот салат получается довольно острым и пикантным, прекрасно сочетается с жирными и мясными блюдами, разыгрывает аппетит.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

приправа хмели-сунели, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

90 мин

116 кКал

Салат из зеленых помидоров с майонезом на зиму
Салат из зеленых помидоров с майонезом на зиму

Хотим вам предложить рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Тем более очень часто получается так, что к концу дачного сезона не все помидоры успевают вызреть, на кустах остаются зеленые, которые мы снимаем, чтобы они дозревали на солнышке.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

майонез, 

томатная паста, 

уксусная эссенция

110 мин

141.2 кКал

Салат из зеленых помидоров с морковью и луком на зиму
Салат из зеленых помидоров с морковью и луком на зиму

Когда основной урожай собрали и ещё остались недоспелые помидоры – не спешите выбрасывать. Очень вкусный овощной салат можно использовать как закуску или заправку в суп и приготовить его не сложно, без стерилизации.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

перец красный молотый, 

перец чёрный горошек, 

приправа хмели-сунели

7 ч

46.9 кКал

Вяленые томаты в электросушилке на зиму
Вяленые томаты в электросушилке на зиму

Пробовали ли вы самостоятельно заготовить вяленые томаты в электросушилке на зиму? Процесс этот, безусловно, трудоемкий, но результат оправдывает все приложенные усилия. Потрясающий вкус и аромат вяленых томатов несравним ни с чем.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

масло растительное, 

соль крупная, 

розмарин сушеный, 

тимьян свежий, 

чеснок, 

бальзамический уксус, 

перец красный молотый

14 ч

21.2 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Острые помидоры дольками на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Петрушка

49

3.7

0.4

7.6

Масло растительное

899

0

99.9

0

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Помидоры зеленые

23

1.2

0.2

5.1

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением