Что готовим?
Блины на Масленицу 2025
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Острые зеленые помидоры на зиму

Острые зеленые помидоры на зиму

Острые зеленые помидоры – невероятно вкусная и хрустящая заготовка для всей семьи. Такой способ приготовления подходит для длительного хранения на зиму. Готовые зеленые помидоры можно использовать в качестве холодной закуски. Подавайте к домашнему обеду или в рамках праздничного меню. Угощение прекрасно сочетается с мясными блюдами. Попробуйте!

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Соленые помидоры В банке
Острые зеленые помидоры дольками на зиму
Зеленые томаты с уксусом, перцем и чесноком – умопомрачительная закуска, которая понравится ценителям пикантных вкусов. Советуем сразу же делать двойную порцию, такая вкуснятина точно не пропадет даром, когда зимой в ход пойдут закатки.
Ингредиенты: помидоры зеленые, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, чеснок, перец чили, сельдерей, петрушка
Калорийность: Калорийность: 71.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Помидоры по-корейски На зиму
Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму
Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму – быстрый вариант заготовки зеленых помидоров на зиму с большим количеством зелени и разнообразием овощей. Овощи маринуются в собственном соку, после чего заправляются специями, уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, морковь, зелень, болгарский перец сладкий, масло растительное, чеснок, уксус столовый 9%, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 18.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры острые
Аппетитную закуску с насыщенным, острым вкусом очень просто приготовить дома. Ее приготовление не займет много времени, а вот результат вас приятно удивит!
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, перец чёрный горошек, приправа хмели-сунели, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 63.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры острые
Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, петрушка, сельдерей, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль
Калорийность: Калорийность: 71.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 д
Рейтинг
Маринованные помидоры В бочке
Острые зеленые помидоры в бочке
Соление в бочке – старый славянский способ заготовки овощей на зиму, который придает плодам особый вкус и делает их хрустящими. Все дело в танинах, содержащихся в древесине.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, сахар-песок, укроп, листья хрена, чеснок, листья черной смородины, листья вишни, перец чили
Калорийность: Калорийность: 18.03 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Квашеные помидоры В банке
Квашеные зеленые помидоры острые
Среди изобилия заготовок из овощей особое внимание стоит уделить квашеным острым зеленым помидорам. Они получаются хрустящими, плотными, с ярким насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, петрушка, сельдерей, перец чили, чеснок, соль, листья хрена, лавровый лист, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 19.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму
Зеленые помидоры с чесноком и морковью – интересный вариант закуски, которая предполагает стерилизацию и использование уксуса. Помидоры получаются в меру острыми, с великолепным пикантным вкусом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, морковь, перец чили, лавровый лист, гвоздика, для маринада:, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 149.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Квашеные помидоры На зиму
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
Помидоры, напоминающие бочковые, но заготовлены в банке. Как вкусно  подавать такие хрустящие помидоры с картошкой или использовать для приготовления салатов!
Ингредиенты: помидоры зеленые, вода, соль, чеснок, листья хрена, листья вишни, укроп, перец чили, виноградные листья
Калорийность: Калорийность: 15.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, петрушка, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 207 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры в томатном соусе на зиму
Если вы ищете рецепт оригинальной и вкусной закатки на холодное время года, не пропустите рецепт зеленых помидоров в томатном соусе на зиму. Эти сочные, пикантные помидоры просто сметают с тарелки, а, главное, что их закатка не отнимает много времени и сил у хозяйки.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, сахар-песок, томатная паста, уксус столовый 9%, соль, чеснок, перец чили
Калорийность: Калорийность: 34.19 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры, фаршированные чесноком на зиму
Тем, кто любит острые закуски так, как я, настоятельно рекомендую приготовить зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Чтобы зимняя закуска была более пикантной, я использую еще и красный острый перец.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, болгарский перец сладкий, для заливки:, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль морская
Калорийность: Калорийность: 73.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, чеснок, семена укропа, петрушка, гвоздика, перец чёрный горошек, перец чили, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 31.16 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму
Нет ничего вкуснее и проще, чем маринованные помидорки на зиму! Если урожай выдался богатым на зеленые помидоры – смело закатайте их в банки на осенне-зимнее время, они будут очень кстати к любому столу. Приготовление этой закуски простое, но требующее внимательности и соблюдения пропорций.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, чеснок, перец чили, зелень
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Часто осенью остается большой запас зеленых помидоров. Чтобы их все сразу закатать в банки, очень удобно использовать способ без стерилизации.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, гвоздика, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, перец чили, лавровый лист, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, укроп
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с хреном и чесноком на зиму
Пряные зеленые помидоры с хреном и чесноком долго хранятся, а по вкусу не уступают хваленым магазинным закускам. Однако туда не добавляются разные синтетические ингредиенты, только натуральные и одобренные самой хозяйкой.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, петрушка, укроп, болгарский перец сладкий, перец чили, сахар-песок, соль, лавровый лист, чеснок, листья хрена
Калорийность: Калорийность: 119 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации
Способов консервации помидоров огромное множество. Их можно солить, мариновать, фаршировать, делать аджику, салаты, а закатки из зеленых помидоров – это не только вкусно, но и оригинально.
Ингредиенты: помидоры зеленые, болгарский перец сладкий, лук репчатый, петрушка, соль, уксус столовый 9%, чеснок, перец красный молотый
Калорийность: Калорийность: 44.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью и чесноком на зиму
Методов и рецептов заготовки зеленых фаршированных помидоров на зиму существует огромное множество. В зависимости от начинки и выбранных специй получаются разные вкусы и оттенки.
Ингредиенты: помидоры зеленые, зонтики укропа, укроп, чеснок, перец чили, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, соль, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 58.34 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Зеленые помидоры армянчики на зиму
Зеленые помидоры армянчики на зиму в полном соответствии с традициями армянской кухни, получаются острыми, пряными и ароматными. Но количество перца и чеснока, конечно, можно регулировать по собственному вкусу.
Ингредиенты: помидоры зеленые, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, сельдерей, укроп, вода, уксус столовый 9%, лимонная кислота, соль, сахар-песок, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 70.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с начинкой на зиму
Помидоры, фаршированные овощами, зеленью и чесноком, станут очень красивой и аппетитной закуской на вашем столе. Рецепт из квашения совсем не сложный, но займёт какое-то время для подготовки ингредиентов.
Ингредиенты: помидоры зеленые, петрушка, укроп, морковь, соль, перец чили, болгарский перец сладкий, чеснок, листья хрена, сахар-песок, лавровый лист, вода
Калорийность: Калорийность: 53.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-грузински на зиму
Зеленые помидоры по-грузински на зиму – это оригинальная домашняя заготовка, которая дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты: помидоры зеленые, лук репчатый, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, петрушка, масло растительное, кориандр молотый, перец чёрный молотый, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Маринованные помидоры Стерилизация
Зеленые помидоры по-грузински резаные на зиму
Зеленые помидоры по-грузински на зиму обладают незабываемым вкусом. Яркая аппетитная закуска пользуется большой популярностью и исчезает быстрее красных помидоров.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, петрушка, масло растительное, лук репчатый, перец чили, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, болгарский перец сладкий, кориандр молотый, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры Без стерилизации
Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Овощ выйдет сочным, аппетитным и привлекательным.
Ингредиенты: на трехлитровую банку:, помидоры зеленые, чеснок, перец чили, болгарский перец сладкий, морковь, петрушка, для маринада:, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска дополнит ваши горячие гарниры, мясные блюда и другие закуски.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, петрушка, для маринада:, вода, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые помидоры На зиму
Соленые помидоры зеленые
Идеальный рецепт соленых помидоров зеленых – это сочетание простого и быстрого приготовления с отличным результатом – ароматными, сочными и вкусными зелеными помидорами. Заготовив помидоры по предложенному рецепту, вы убедитесь, что на самом деле приготовить идеальные помидоры не так уж и сложно.
Ингредиенты: помидоры зеленые, вода, перец душистый горошек, перец чили, зонтики укропа, соль, сахар-песок, петрушка, чеснок
Калорийность: Калорийность: 55.44 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры в аджике
Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры свежие, перец чили, чеснок, приправа хмели-сунели, масло растительное, соль, помидоры зеленые
Калорийность: Калорийность: 38.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры консервированные
Консервированная закуска из зеленых помидор получается с оригинальной насыщенной кислинкой, что идеально подходит в качестве дополнения к мясным блюдам. Попробуйте простой рецепт консервации летних овощей.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, укроп, лавровый лист, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Квашеные помидоры Быстрого приготовления
Квашеные зеленые помидоры в кастрюле
По этому рецепту вы можете заквасить в кастрюле зеленые помидоры сразу на даче, только кастрюля должна быть большой. Это очень удобно.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, листья хрена, укроп, сельдерей, листья вишни, листья черной смородины, укроп, лавровый лист, перец чили, смесь перцев, чеснок, вода
Калорийность: Калорийность: 17.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Маринованные помидоры Холодный способ
Зеленые помидоры с уксусом
Зеленые помидоры с уксусом - простая, но в то же время очень вкусная закуска с пикантными острыми нотками, которые прекрасно сочетаются с горячими мясными блюдами. Для приготовления таких помидоров вам потребуются продукты, которые легко найти в закромах у любой хозяйки.
Ингредиенты: помидоры зеленые, сахар-песок, соль, перец чили, чеснок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 64.41 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Соленые помидоры На зиму
Зеленые помидоры как бочковые
При правильной засолке вы можете заготовить на зиму из зеленых помидоров отличную натуральную закуску. Вам предлагается в этом рецепте засолить их в банке и холодным способом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, чеснок, корень хрена, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, перец чили, перец чёрный горошек, вода
Калорийность: Калорийность: 37 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 д
Рейтинг
Помидоры по-корейски В банке
Зеленые помидоры по-корейски закуска
Закуска из зеленых помидоров с корейскими нотками готовится быстро и значительно отличается своим ароматом и вкусом от других традиционных блюд. Она не предназначена для хранения на зиму.
Ингредиенты: помидоры зеленые, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, кориандр молотый, кориандр, перец чили, петрушка, корейская приправа кристаллик
Калорийность: Калорийность: 171.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-грузински
Приготовив необычную закуску из зеленых помидоров, вы откроете для себя новый вкус заготовки. Зеленые помидоры по-грузински своим вкусом существенно отличаются от соленых томатов ароматом приправ и пикантной кислинкой.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, петрушка, перец чили, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 14.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Квашеные помидоры На зиму
Квашеные зеленые помидоры в бочке
Неоспоримый факт, что самое вкусное соленье, и не только на зиму, – квашеные зеленые помидоры в бочке. Можно квасить в банке, ведре и большой кастрюле, но бочковые помидоры превосходят все остальные своим особым древесным ароматом и вкусом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, укроп, эстрагон, петрушка, чеснок, перец чили, листья вишни, листья черной смородины, вода
Калорийность: Калорийность: 20 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Потрясающие солёные и зелёные томаты, заготовленные по такому быстрому варианту в больших банках, могут понравиться больше, чем огурцы. Да и разнообразить закатки никогда не помешает.
Ингредиенты: помидоры зеленые, вода, соль, перец чили, зонтики укропа, хрен, чеснок, листья черной смородины, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 15.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Соленые помидоры На зиму
Зеленые помидоры быстрого приготовления
Ваши домочадцы любят пикантные заготовки на зиму, которые отлично подходят к любому основному блюду, а у вас совсем нет желания долго с этим возиться? На выручку придет рецепт зеленых помидоров быстрого приготовления. Готовится салат довольно быстро и просто, поэтому вы такой рецепт точно оцените.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, виноградные листья, перец чили, сахар-песок, соль, паприка, лавровый лист, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 207 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры по-грузински
Маринованные помидоры по-грузински – совершенно невероятное блюдо! Хрустящие, с легкой приятной кислинкой, они станут отличным дополнением к мясным изделиям и различным гарнирам. Перед такой закуской невозможно устоять!
Ингредиенты: помидоры зеленые, сельдерей, перец чили, чеснок, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 17 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Соленые помидоры На зиму
Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой
Если получилось так, что в этом году у вас оказалось много зеленых помидоров, это не повод отчаиваться. Это повод сделать вкуснейшие заготовки на зиму, которые обязательно понравятся всем.
Ингредиенты: помидоры зеленые, петрушка, укроп, сельдерей, зонтики укропа, чеснок, перец чили, соль, перец черный молотый, перец душистый молотый, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 14 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Квашеные помидоры На зиму
Квашеные зеленые помидоры дольками
Известно, что квашеные продукты благотворно влияют на человеческий организм, поддерживая его иммунитет. Именно поэтому рецепт квашеных зеленых помидоров дольками каждая хозяйка просто обязана взять на вооружение.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, чеснок, перец чили, сельдерей, петрушка
Калорийность: Калорийность: 71.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-кавказски
Многие любители закаток из зеленых помидоров знают, что на Кавказе это очень распространенная закуска и именно там ее умеют делать по-настоящему. Рецепт зеленых помидоров по-кавказки поможет вам прикоснуться к прекрасной гастрономической культуре.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, морковь, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью
Предлагаю рецепт вкусной и достаточно ароматной закуски из зеленых помидоров с чесноком и морковью. Маринованные помидоры получаются довольно острыми и хорошо подойдут к любым горячим блюдам.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, чеснок, перец чили, петрушка, лавровый лист, перец чёрный горошек, гвоздика, для маринада:, уксус столовый 9%, соль крупная, вода, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с начинкой
Обожаю различные кулинарные эксперименты. Однажды и этот рецепт был моим экспериментом.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, петрушка, укроп, перец чили, чеснок, листья хрена, лавровый лист, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Квашеные помидоры На зиму
Квашеные зеленые помидоры резаные
Квашеные зеленые помидоры резаные вкусные и выглядят очень аппетитно! Зеленые помидоры – это не потерянный урожай. Бывает, что они просто не успевают вызреть, но это не беда.
Ингредиенты: помидоры зеленые, петрушка, сельдерей, перец чили, чеснок, соль, лавровый лист, листья хрена, листья вишни, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 34.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 д
Квашеные помидоры На зиму
Зеленые помидоры квашеные
Зеленые квашеные помидоры я впервые попробовала у бабушки в деревне. Я была маленькой и, естественно, такая закуска мне не понравилась, как и бочковые огурцы.
Ингредиенты: помидоры зеленые, укроп, листья хрена, перец чили, чеснок, соль крупная, листья черной смородины, листья вишни, лимонная кислота, вода
Калорийность: Калорийность: 139.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Соленые помидоры На зиму
Соленые зеленые помидоры
Соленые помидоры с различными добавками и специями – отличный вариант заготовки на зиму. Соление холодным способом не теряет своей актуальности по сей день, так как очень экономит время кулинара.
Ингредиенты: помидоры зеленые, петрушка, укроп, сельдерей, лавровый лист, перец душистый молотый, соль, чеснок, перец чили
Калорийность: Калорийность: 7 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 д
Рейтинг
Салат В банке
Зеленые помидоры за сутки
Закусочный пикантный салатик из зеленых помидор за сутки приготовить очень легко. Вся прелесть рецепта в том, что вы получаете маринованный салат за максимально короткое время, не затрачивая практически никаких усилий.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, лук репчатый, перец чили, перец душистый горошек, лавровый лист, горчица французская, соевый соус, уксус яблочный 6%, масло растительное, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 169.86 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Соленые помидоры В банке
Зеленые помидоры с чесноком и перцем
Этот рецепт острого салата из зеленых помидоров настолько простой, что руки сами просятся приготовить хоть баночку закуски. Этот рецепт придумали находчивые советские хозяюшки, не знающие куда употребить так нелюбимые многими зеленые томаты.
Ингредиенты: помидоры зеленые, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, зелень, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 160.27 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
Не многие уже помнят, но в советское время в магазинах продавались совершенно бесподобные маринованные зеленые помидоры. В домашних условиях можно постараться воспроизвести рецепт этой закуски, делая несколько отступлений из-за условий приготовления.
Ингредиенты: помидоры зеленые, лавровый лист, укроп, сельдерей, петрушка, перец чёрный горошек, чеснок, перец чили, соль крупная, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 26.28 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Фаршированные помидоры На зиму
Зеленые помидоры по-армянски
Зеленые помидоры по-армянски – идеальный вариант закуски не только потому, что обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд. Для приготовления такой заготовки вам потребуется сравнительно немного времени:  в среднем за четыре дня ваши помидорчики смогут как следует просолиться.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, вода, перец чили, уксус столовый 9%, чеснок, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 74.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Квашеные помидоры Кастрюля
Зеленые помидоры, квашенные в кастрюле
Зеленые помидоры, квашенные в кастрюле, получаются как бочковые. Они долго хранятся.
Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, листья хрена, зонтики укропа, сельдерей, листья вишни, листья черной смородины, укроп, лавровый лист, перец красный молотый, смесь перцев, чеснок
Калорийность: Калорийность: 57 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Острая закуска получается из зеленых помидоров в кисло-сладком маринаде с чесноком. Такое блюдо готовится быстро, однако ему нужно дать настояться около 2 недель.
Ингредиенты: помидоры зеленые, перец чили, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 103.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Маринованные помидоры На зиму
Зеленые помидоры с желатином
Сегодня мы с вами займемся консервацией мелких зеленых помидоров с добавлением острого перца, корицы и желатина. Корица придает маринаду пряные нотки, а желатин делает консистенцию маринада густой, что позволяет сохранить сочность и плотную структуру помидоров.
Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, лавровый лист, гвоздика, перец душистый горошек, корица, соль, сахар-песок, желатин пищевой, вода, перец чили
Калорийность: Калорийность: 40.78 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Фаршированные помидоры В банке
Зеленые помидоры с чесноком и зеленью
Зеленые маринованные томаты – отличная закуска, которая подходит к любому мясному блюду. Помидоры фаршируются перцем, морковью, чесноком и зеленью.
Ингредиенты: помидоры зеленые, морковь, петрушка, укроп, болгарский перец сладкий, перец чили, листья хрена, лавровый лист, чеснок, соль, сахар-песок, вода кипяченая
Калорийность: Калорийность: 119 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Острые зеленые помидоры на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Помидоры зеленые 23 1.2 0.2 5.1
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3
Сахар-песок 399 0 0 100
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Петрушка 49 3.7 0.4 7.6
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Укроп 43 3.5 1.1 4.9
Морковь 35 1.3 0.1 6.9

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0