Джем из черешни с лимоном

Name: Джем из черешни с лимоном
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Эффектный янтарный джем из белой черешни с лимоном получается, если варить его по принципу пятиминутки. Ягоды получаются плотными и крепкими. Вместо косточек можно вставить в черешню орешки.

5498

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

44,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

251.2 мкг

900 мкг

1.4

27.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

8.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

6.2

Витамин В4

64.1 мг

500 мг

0.6

12.8

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

42.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

26.3

Витамин В9

45.4 мкг

400 мкг

0.6

11.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

9.4

193.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

20.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.8

17.5

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

25.6

Калий

2457.8 мг

2500 мг

4.8

98.3

Кальций

384 мг

1000 мг

1.9

38.4

Кремний

131.2 мг

30 мг

21.2

437.3

Магний

247.2 мг

400 мг

61.8

Натрий

146.6 мг

1300 мг

0.5

11.3

Сера

112 мг

500 мг

1.1

22.4

Фосфор

293.2 мг

800 мг

1.8

36.7

Хлор

83 мг

2300 мг

0.2

3.6

Алюминий

69.8 мкг

30 мкг

11.3

232.5

Железо

21.4 мг

18 мг

5.8

118.7

Йод

20.1 мкг

150 мкг

0.6

13.4

Кобальт

10.6 мкг

10 мкг

5.1

106

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.5

51.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.8

36.2

Медь

744 мкг

1000 мкг

3.6

74.4

Никель

150.5 мкг

200 мкг

3.7

75.3

Рубидий

773.1 мкг

200 мкг

18.8

386.5

Селен

18.2 мкг

55 мкг

1.6

33.2

Фтор

26 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

70.1 мкг

50 мкг

6.8

140.2

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

6.5

Бор

1355 мкг

1200 мкг

5.5

112.9

Ванадий

252.4 мкг

20 мкг

61.3

1262

Молибден

100.6 мкг

70 мкг

143.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить джем из черешни с лимоном? Черешню помыть, удалить черенки и косточки.

Всыпать в ягоды половину сахара и дать постоять на столе около получаса.

В дырки от косточек можно вставить предварительно помытые грецкие орехи или миндаль.

Всыпать остальной сахар. Отрезать 1/3 часть лимона, порезать его вместе с кожурой очень мелко. Выдавить в смесь сок ¼ лимона. Влить 3 ст. л. воды, чтобы избежать пригорания.

Поставить заготовку на слабый огонь и вскипятить. Варить 2 мин., помешивая, а потом снять с плиты и дать полностью остыть (около 4 часов).

Снова нагреть ягоды, довести до кипения, дать покипеть 1 мин. и выключить. Остудить 4 часа. В третий раз закипятить варенье, варить 15 мин. на слабом огне.

Разлить джем по стерильным банкам и закатать. Остудить под теплым одеялом, перевернув вверх дном. Вынести на хранение в темное холодное место.

Приятного аппетита!

Оценить джем из черешни с лимоном

Быстрый фильтр

Варенье из черешни с лимоном Джем из черешни без косточек на зиму Джемы Варенье из белой черешни без косточек Варенье из белой черешни Варенье из черешни Варенье из желтой черешни без косточек Варенье из черешни с грецким орехом Черешня на зиму Варенье из черешни с орехами Варенье из черешни без косточек Джем из черешни

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из черешни с лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из черешни с лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке