Джем из желтой черешни

Name: Джем из желтой черешни
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 1.2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Предлагаю вашему вниманию прекрасный и простой рецепт ароматного джема из желтой черешни. Густая консистенция джема позволяет ему стать прослойкой в тортах или других десертах. Лакомство получается в меру сладким и хорошо сочетается с любой выпечкой.

8127

Кухня

Мировая

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

1.2

Калорийность

224 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,8 гр.

Вода

42,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

257 мкг

900 мкг

1.4

23.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

5.8

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

4.7

Витамин В4

61.4 мг

500 мг

0.6

10.2

Витамин В5

2 мг

5 мг

33.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

20.6

Витамин В9

40.8 мкг

400 мкг

0.5

8.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

152.5 мкг

90 мкг

8.3

141.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

16.7

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

6.7

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.9

14.6

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.2

20.8

Калий

2367.1 мг

2500 мг

4.7

78.9

Кальций

360.7 мг

1000 мг

1.8

30.1

Кремний

130 мг

30 мг

21.3

361.1

Магний

240.7 мг

400 мг

50.1

Натрий

140.1 мг

1300 мг

0.5

Сера

106 мг

500 мг

17.7

Фосфор

280.6 мг

800 мг

1.7

29.2

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

2.9

Алюминий

43 мкг

30 мкг

7.1

119.4

Железо

21 мг

18 мг

5.7

97.3

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

11.1

Кобальт

10 мкг

4.9

83.3

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

35.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.7

29.3

Медь

600 мкг

1000 мкг

Никель

150 мкг

200 мкг

3.7

62.5

Рубидий

770 мкг

200 мкг

320.8

Селен

18 мкг

55 мкг

1.6

27.3

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

70 мкг

50 мкг

6.9

116.7

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.3

4.9

Бор

1250 мкг

1200 мкг

5.1

86.8

Ванадий

250 мкг

20 мкг

61.6

1041.7

Молибден

100 мкг

70 мкг

119.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Джем из желтой черешни готовить легко. Белую черешню переберите, выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. С помощью специального приспособления или булавки извлеките косточки, ягоды выложите в емкость с толстым дном. В другой емкости сварите сироп, соединив сахарный песок и питьевую воду (2 ложки сахара оставьте на потом). Сироп доведите до кипения и залейте им ягоды.

Поставьте емкость с черешней на средний огонь и доведите до кипения, проварите ягоды 5 минут, после чего снимите с огня и полностью остудите. На это потребуется 1-1,5 часа.

Желфикс смешайте с двумя столовыми ложками оставленного сахарного песка, добавьте к остывшим ягодам, хорошо перемешайте и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения.

Затем всыпьте лимонную кислоту и ванилин, тщательно перемешайте, варите джем 5 минут. Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле. Банки и крышки должны быть полностью сухими.

С помощью половника аккуратно разлейте горячий джем по стерильным банкам. Банки с джемом из белой черешни закрутите стерильными крышками.

Затем переверните банки вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания. После полного остывания переверните банки с джемом и переместите их в темное прохладное место на хранение.

Готовый джем из белой черешни можно пробовать.

Приятного наслаждения!

Оценить джем из желтой черешни

Быстрый фильтр

Варенье из черешни без косточек Варенье из черешни Черешня на зиму Джемы Джем из черешни Джем из черешни без косточек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из желтой черешни

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из желтой черешни

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке