Компот из абрикосов и черешни

Name: Компот из абрикосов и черешни
Prep time: 80 min
Cook time: 55 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вкусный и ароматный компот из абрикосов и черешни отлично утолит жажду как в жаркий солнечный, так и прохладный осенний денек. Абрикосы придают компоту приятную сладость, черешня наполняет его своим ароматом, а добавление лимонного сока дает компоту приятные нотки кислинки и цитрусовую свежесть.

6013

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

89,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

693.1 мкг

900 мкг

5.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

6.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

9.2

Витамин В4

14.6 мг

500 мг

0.2

2.9

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.4

20.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.6

9.6

Витамин В9

14.2 мкг

400 мкг

0.2

3.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

52 мкг

90 мкг

3.9

57.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.4

20.7

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

2.2

Витамин К

10.4 мкг

120 мкг

0.6

8.6

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

0.9

12.8

Калий

1047.4 мг

2500 мг

2.8

41.9

Кальций

148 мг

1000 мг

14.8

Кремний

26.1 мг

30 мг

5.9

Магний

57.6 мг

400 мг

14.4

Натрий

64.8 мг

1300 мг

0.3

Сера

28.6 мг

500 мг

0.4

5.7

Фосфор

99.6 мг

800 мг

0.8

12.5

Хлор

12 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

927.7 мкг

30 мкг

208.9

3092.3

Железо

4 мг

18 мг

1.5

22.4

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

4.3

Литий

13.6 мкг

70 мкг

1.3

19.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.1

31.6

Медь

582 мкг

1000 мкг

3.9

58.2

Никель

35.3 мкг

200 мкг

1.2

17.6

Рубидий

94.8 мкг

200 мкг

3.2

47.4

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.3

3.9

Фтор

744.5 мкг

4000 мкг

1.3

18.6

Хром

9.6 мкг

50 мкг

1.3

19.1

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.2

3.4

Бор

177.5 мкг

1200 мкг

14.8

Ванадий

26.2 мкг

20 мкг

8.9

131

Молибден

10.3 мкг

70 мкг

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из абрикосов и черешни легко! Для компота выбираем спелую черешню и сочные плотные абрикосы. Черешню промываем в дуршлаге под проточной водой, откидываем на полотенце, чтобы она обсохла. Затем удаляем плодоножки. Абрикосы промываем и выкладываем на полотенце к черешне, чтобы они немного обсохли. Затем абрикосы разделяем пополам и удаляем косточку. Банки для компота промываем питьевой содой, хорошо споласкиваем водой и стерилизуем в духовке при 110 градусах 7-10 минут.

В сотейник наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Черешню кладем в банку и заливаем кипятком на 2/3 банки, оставляем на 40-45 минут.

По истечении времени воду с банки сливаем назад в сотейник, при этом черешня остается в банке, сотейник ставим на огонь.

В сотейник с водой добавляем сахар, сок половины лимона, перемешиваем и доводим сироп до кипения. После чего провариваем сироп минуту и снимаем с огня.

В банку с черешней кладем половинки абрикосов и заливаем в банку горячий сироп. Закрываем банку прокипяченной крышкой, переворачиваем банку вверх дном, укрываем махровым полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После чего убираем компот на хранение в темное прохладное место. Компот готов!

Оценить компот из абрикосов и черешни

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из абрикосов и черешни

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из абрикосов и черешни

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке