Желе из черешни на зиму

Name: Желе из черешни на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сегодня мы с вами приготовим натуральный домашний десерт, который готовится менее чем за час, а наслаждаться им можно будет холодными зимними вечерами. Вкусное желе с кусочками черешни отлично хранится в баночках всю зиму. Закатайте и вы для себя кусочек лета!

9568

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

14,5 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

150 мкг

900 мкг

0.9

16.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.2

3.3

Витамин В4

36.6 мг

500 мг

0.4

7.3

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.3

23.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.8

14.7

Витамин В9

24 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90 мкг

5.5

100

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

0.7

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.3

4.8

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

0.6

10.5

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

1.7

30.9

Калий

1404.2 мг

2500 мг

3.1

56.2

Кальций

403 мг

1000 мг

2.2

40.3

Кремний

78 мг

30 мг

14.3

260

Магний

171.6 мг

400 мг

2.4

42.9

Натрий

91.4 мг

1300 мг

0.4

Сера

73.6 мг

500 мг

0.8

14.7

Фосфор

234 мг

800 мг

1.6

29.3

Хлор

62 мг

2300 мг

0.1

2.7

Алюминий

25.8 мкг

30 мкг

4.7

Железо

11.9 мг

18 мг

3.6

65.8

Йод

12 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

6 мкг

10 мкг

3.3

Литий

18 мкг

70 мкг

1.4

25.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.3

22.9

Медь

711.4 мкг

1000 мкг

3.9

71.1

Никель

90 мкг

200 мкг

2.5

Рубидий

462 мкг

200 мкг

12.7

231

Селен

10.8 мкг

55 мкг

1.1

19.6

Фтор

1012 мкг

4000 мкг

1.4

25.3

Хром

42 мкг

50 мкг

4.6

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.2

3.5

Бор

750 мкг

1200 мкг

3.4

62.5

Ванадий

150 мкг

20 мкг

41.2

750

Молибден

76 мкг

70 мкг

108.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления желе из черешни на зиму? Желатин высыпаем в стакан, заливаем его 400 миллилитрами теплой воды, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут набухать.

Черешню хорошо промываем под проточной водой, удаляем плодоножки и оставляем на 10-15 минут на хлопчатобумажном полотенце, чтобы стекла вся влага. Затем при помощи специальной машинки выдавливаем из черешни косточки. В сотейник наливаем необходимое количество воды, добавляем отстоявшийся с ягод сок и ставим сотейник на средний огонь. В жидкость добавляем сахар. Хорошо перемешиваем и доводим сироп до кипения.

После того, как сироп закипел, добавляем в него черешню, кипятим в течение 2-3 минут на медленном огне и снимаем с плиты.

Даем массе остыть 3-4 минуты и добавляем в нее разбухший желатин. Хорошо перемешиваем, чтобы желатин равномерно распределился по всей массе. Ставим сотейник на огонь, снова доводим до кипения и снимаем с огня.

Горячее желе разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем прокипяченными крышками. Оставляем десерт до полного остывания при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на хранение.

Оценить желе из черешни на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из черешни Черешня на зиму Желе на зиму Джем из черешни

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черешни на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черешни на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке