Джем из черешни с косточкой

Name: Джем из черешни с косточкой
Prep time: 14 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D14H25M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Черешня – одно из любимых лакомств большинства сладкоежек. Чтобы сохранить эту ароматную ягоду на зиму и угоститься вкусным десертом, предлагаю сварить джем с густой приятной консистенцией. Джем готовится быстро, так как косточки извлекать не нужно и это значительно экономит время на приготовление.

7369

Кухня

Мировая

Время готовки

14 ч. PT14H

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

51,1 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

250 мкг

900 мкг

1.4

27.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

7.6

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

Витамин В4

64.7 мг

500 мг

0.7

12.9

Витамин В5

2 мг

5 мг

39.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

24.5

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

175.9 мкг

90 мкг

9.9

195.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.1

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.9

17.5

Витамин РР

5.2 мг

20 мг

1.3

25.8

Калий

2462.8 мг

2500 мг

98.5

Кальций

385.7 мг

1000 мг

38.6

Кремний

130 мг

30 мг

21.9

433.3

Магний

245.5 мг

400 мг

3.1

61.4

Натрий

163.7 мг

1300 мг

0.6

12.6

Сера

106 мг

500 мг

1.1

21.2

Фосфор

293.8 мг

800 мг

1.9

36.7

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

3.5

Алюминий

43 мкг

30 мкг

7.3

143.3

Железо

20.8 мг

18 мг

5.9

115.7

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

13.3

Кобальт

10 мкг

5.1

100

Литий

30 мкг

70 мкг

2.2

42.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.8

Медь

600 мкг

1000 мкг

Никель

150 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

770 мкг

200 мкг

19.5

385

Селен

18.1 мкг

55 мкг

1.7

32.9

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

70 мкг

50 мкг

7.1

140

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.3

5.8

Бор

1250 мкг

1200 мкг

5.3

104.2

Ванадий

250 мкг

20 мкг

63.3

1250

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.2

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить джем из черешни с косточкой? Черешню переберите, выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Сахарный песок выложите в металлическую посуду с толстым дном. Две столовых ложки сахара оставьте, он пригодится позже. В посуду влейте необходимое количество питьевой воды. Поставьте на средний огонь.

Доведите сироп до кипения, а затем уменьшите огонь. Постоянно помешивая, варите еще около 5 минут.

Затем добавьте ягоды черешни. Доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену.

Варите джем 5 минут. Затем снимите с огня и оставьте до полного остывания на 10-12 часов.

Оставленный сахарный песок соедините с пектином и перемешайте. Через 12 часов джем снова поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену, добавьте лимонный сок и смесь сахарного песка и пектина. Перемешайте и варите джем 5 минут.

Затем снимите с огня и оставьте до полного остывания на пару часов.

Тщательно вымойте и простерилизуйте банки в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими. Большой ложкой разложите джем из черешни по стерильным банкам. Банки с джемом закрутите стерильными крышками, затем переместите их прохладное место на долгосрочное хранение.

Ароматный джем из черешни подавайте на стол к чаю.

Приятного наслаждения!

Оценить джем из черешни с косточкой

Быстрый фильтр

Варенье из черешни Черешня на зиму Варенье из черешни с косточками Варенье из черешни с лимоном Джемы Джем из черешни Варенье из черешни пятиминутка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из черешни с косточкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из черешни с косточкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке