Варенье из белой черешни с фундуком

Name: Варенье из белой черешни с фундуком
Prep time: 5 h
Cook time: 3 h
Total time: PT0D8H0M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Если другие виды варенья из обычных ягод надоели, попробуйте приготовить восточное лакомство – варенье из белой черешни с фундуком вместо косточек. Такой необычный десерт не оставит равнодушными никого из ваших домашних.

3225

Кухня

Русская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

29,4 гр.

Вода

47,7 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

268.1 мкг

900 мкг

0.7

4.3

Витамин В1

6.5 мг

1.5 мг

10.9

62.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

1.7

9.8

Витамин В4

517 мг

500 мг

2.6

14.8

Витамин В5

11.2 мг

5 мг

5.6

31.9

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

7.6

43.7

Витамин В9

1170 мкг

400 мкг

7.3

41.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

213 мкг

90 мкг

5.9

33.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

153.3 мг

15 мг

25.5

146

Биотин

4 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

163 мкг

120 мкг

3.4

19.4

Витамин РР

23 мг

20 мг

2.9

16.4

Калий

9160 мг

2500 мг

9.2

52.3

Кальций

1545 мг

1000 мг

3.9

22.1

Кремний

130 мг

30 мг

10.8

61.9

Магний

1880 мг

400 мг

11.7

67.1

Натрий

149 мг

1300 мг

0.3

1.6

Сера

1611 мг

500 мг

8.1

Фосфор

3180 мг

800 мг

9.9

56.8

Хлор

94 мг

2300 мг

0.1

0.6

Алюминий

43 мкг

30 мкг

3.6

20.5

Железо

68 мг

18 мг

9.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.3

1.9

Кобальт

10 мкг

2.5

14.3

Литий

30 мкг

70 мкг

1.1

6.1

Марганец

62.5 мкг

2 мкг

78.1

446.2

Медь

17856 мкг

1000 мкг

44.6

255.1

Никель

150 мкг

200 мкг

1.9

10.7

Рубидий

770 мкг

200 мкг

9.6

Селен

42 мкг

55 мкг

1.9

10.9

Фтор

1020 мкг

4000 мкг

0.6

3.6

Хром

70 мкг

50 мкг

3.5

Цинк

25.2 мг

12 мг

5.2

Бор

1250 мкг

1200 мкг

2.6

14.9

Ванадий

250 мкг

20 мкг

31.2

178.6

Молибден

116 мкг

70 мкг

4.1

23.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из белой черешни с фундуком? Черешню помыть.

Убрать косточки и хвостики, взвесить нужное количество.

Фундук очистить от скорлупы, порезать на половинки или четвертинки, заполнить в черешне пространство, которое осталось от косточек.

Всыпать в эмалированную кастрюлю весь сахар, влить 500 мл. воды.

Установить кастрюлю на слабый огонь и сварить сироп, периодически перемешивая деревянной ложкой.

В приготовленный сироп выложить ягоды черешни, заполненные фундуком. Довести массу до кипения, варить на слабом огне 3 часа, время от времени перемешивая.