Варенье из черешни с апельсином

Name: Варенье из черешни с апельсином
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В летнюю пору самое время заготовить необычный джем-ассорти из белой черешни, вишни, апельсина и лимона. Он имеет неповторимый кисло-сладкий вкус и несет неоценимую пользу организму в виде витаминов и минеральных веществ. Такой джем хорошо хранится из-за обилия в нем природной кислоты.

3597

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

52,3 гр.

Вода

45,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

575.9 мкг

900 мкг

1.3

6.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

0.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.4

2.3

Витамин В4

170.6 мг

500 мг

0.7

3.4

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

10.3

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

1.3

6.9

Витамин В9

123.8 мкг

400 мкг

0.6

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

562.5 мкг

90 мкг

12.2

62.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

5.2

Биотин

12 мг

50 мг

0.5

2.4

Витамин К

48.5 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

1.2

6.3

Калий

6277.4 мг

2500 мг

4.9

25.1

Кальций

990.7 мг

1000 мг

1.9

9.9

Кремний

411.9 мг

30 мг

26.9

137.3

Магний

611.8 мг

400 мг

15.3

Натрий

397 мг

1300 мг

0.6

3.1

Сера

266.9 мг

500 мг

5.3

Фосфор

744.2 мг

800 мг

1.8

9.3

Хлор

199.2 мг

2300 мг

0.2

0.9

Алюминий

920.2 мкг

30 мкг

306.7

Железо

46.1 мг

18 мг

25.6

Йод

51.9 мкг

150 мкг

0.7

3.5

Кобальт

27.1 мкг

10 мкг

5.3

27.1

Литий

140.2 мкг

70 мкг

3.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

1.7

8.9

Медь

1993.6 мкг

1000 мкг

3.9

19.9

Никель

348.7 мкг

200 мкг

3.4

17.4

Рубидий

1860.4 мкг

200 мкг

18.2

Селен

37.9 мкг

55 мкг

1.3

6.9

Фтор

142.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

162.2 мкг

50 мкг

6.3

32.4

Цинк

2.6 мг

12 мг

0.4

2.2

Бор

3601.5 мкг

1200 мкг

5.9

Ванадий

593.5 мкг

20 мкг

58.1

296.8

Молибден

211.6 мкг

70 мкг

5.9

30.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из черешни с апельсином, черешню перебрать, удалить веточки, листья и другой сор. Помыть ягоды в дуршлаге.

Удалить из ягод косточки при помощи крупной булавки или ножки, расположенной на чеснокодавилке.

Засыпать ягоды черешни сахарным песком и поставить вариться на средний огонь. После закипания варить черешню на минимальном огне еще 10 мин.

Из мытой отборной вишни удалить косточки. Апельсины обдать кипятком, помыть, порезать на кусочки вместе с кожурой.

Лимоны также обдать кипятком, вымыть со щеткой и порезать на дольки вместе с кожурой, удаляя семена. Перекрутить лимоны, апельсины и вишню вместе через мясорубку.

Добавить полученную массу в кастрюлю к черешне, варить на небольшом огне до момента, пока черешня не станет прозрачной. Она вберет в себя сахар, изменит цвет и приобретет красноватый оттенок из-за ягод вишни.

Разлить джем в горячем виде по простерилизованным банкам и закатать. Перевернуть тару вверх дном под теплым пледом и дать дойти до комнатной температуры. Убрать заготовки в подвал.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из черешни с апельсином

Быстрый фильтр

Варенье из вишни Варенье из черешни без косточек Варенье из вишни без косточек на зиму Варенье из желтой черешни без косточек Варенье на зиму Варенье из белой черешни без косточек Вишня на зиму Вишня с сахаром на зиму Черешня на зиму Варенье из черешни Варенье из белой черешни Варенье из черешни с лимоном Варенье из желтой черешни

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из черешни с апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из черешни с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке