Варенье из черешни с лимонной кислотой

Name: Варенье из черешни с лимонной кислотой
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Варенье из черешни с добавлением лимонной кислоты – вкусное и необычное лакомство, подходящее для зимнего хранения. Варенье из черешни получается густым по консистенции, а сами ягоды будут вариться в собственном соку. Цвет готового лакомства очень насыщенный, янтарный. Нежный, сладкий, с легкой кислинкой десерт из черешни понравится всей семье!

15112

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

55,0 гр.

Вода

43,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

250 мкг

900 мкг

1.4

6.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

1.8

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

1.4

Витамин В4

61.6 мг

500 мг

0.6

3.1

Витамин В5

2 мг

5 мг

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

6.2

Витамин В9

41.2 мкг

400 мкг

0.5

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

153.8 мкг

90 мкг

8.5

42.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.9

4.4

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.2

6.3

Калий

2370.7 мг

2500 мг

4.7

23.7

Кальций

361 мг

1000 мг

1.8

Кремний

130 мг

30 мг

21.5

108.3

Магний

241 мг

400 мг

15.1

Натрий

140.1 мг

1300 мг

0.5

2.7

Сера

106 мг

500 мг

1.1

5.3

Фосфор

281 мг

800 мг

1.7

8.8

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

0.9

Алюминий

43 мкг

30 мкг

7.1

35.8

Железо

21 мг

18 мг

5.8

29.2

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

3.3

Кобальт

10 мкг

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

10.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.7

8.8

Медь

600 мкг

1000 мкг

Никель

150 мкг

200 мкг

3.7

18.8

Рубидий

770 мкг

200 мкг

19.1

96.3

Селен

18 мкг

55 мкг

1.6

8.2

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

70 мкг

50 мкг

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.3

1.5

Бор

1250 мкг

1200 мкг

5.2

Ванадий

250 мкг

20 мкг

62.1

312.5

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из черешни с лимонной кислотой. Для приготовления данного варенья отбираем только крупные и самые красивые ягоды. Закипятите воду и ошпарьте черешню кипятком. Затем откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. После этого засыпаем ягоды сахарным песком.

Ставим емкость с черешней и сахарным песком на огонь. Когда ягодная масса закипит, проварите ее всего 5 минут. Не забывайте помешивать варенье, чтобы оно не пригорело. После этого выключаем газ и остужаем ягодную массу до комнатной температуры. Когда варенье остынет, снова ставим его на умеренный огонь и после закипания варим 5 минут. Остужаем. Когда ягодная масса будет провариваться в третий раз, добавьте к ней лимонную кислоту и также держите на огне после закипания всего 5 минут. Лимонная кислота поможет готовому варенью в процессе длительного хранения не засахариваться.

Варенье после третей варки в горячем виде разливаем по стерилизованным заранее емкостям, закрываем плотно крышками. Остужаем под теплым одеялом в перевернутом виде, после этого перемещаем на хранение в прохладное место.

Ароматное, густое и невероятно вкусное варенье из черешни готово!

Приятного вам чаепития!

Оценить варенье из черешни с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Черешня на зиму Варенье из черешни Варенье из черешни с косточками Варенье из черешни пятиминутка Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из черешни с лимонной кислотой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из черешни с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке