Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Тесто для пельменей
  4. ➠ Тесто для мантов и пельменей

Тесто для мантов и пельменей

Можно долго спорить о правильном соотношении мяса в фарше для мантов и пельменей или о способе их лепки, но без хорошего теста они точно не получатся. Многие считают лучшим – тесто на муке, воде и соли, но есть и другие сочетания – на кипятке, молоке, кефире с яйцом. Ведь важно, чтобы тесто при варке не рвалось, а манты получились сочными.  

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Тесто для пельменей
Домашнее тесто для пельменей на кефире
Тесто, приготовленное на кефире – это очень вкусный рецепт пельменного теста. Так оно получается более сытным и питательным, держит форму и делает блюдо вкуснее и аппетитней! Настоящее домашнее лакомство!
Ингредиенты: кефир, мука пшеничная, масло растительное, сода пищевая, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 296.96 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Заварное тесто для пельменей в хлебопечке
Чтобы заварное тесто получилось по-настоящему идеальным, нужно взять в помощники кухонную технику. Хлебопечка отлично справится с этой задачей.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 505.53 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Тесто для пельменей в хлебопечке Панасоник
Хлебопечка – настоящая находка для идеального домашнего теста. Очень упругое, эластичное, оно хорошо держит начинку и не разваливается в горячей воде.
Ингредиенты: вода, яйцо, мука пшеничная, соль
Калорийность: Калорийность: 174.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей с яйцом и растительным маслом
Тесто для пельменей с яйцом и растительным маслом получается очень вкусным и аппетитным. Эти два продукта – настоящий секрет в приготовлении качественного, эластичного теста.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 270.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом
Хорошее тесто – это основа вкусных и аппетитных пельменей. А чтобы оно получилось действительно качественным и не подвело во время варки, нужно правильно подобрать пропорции продуктов и добавить немного растительного масла.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, вода, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 295.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Тесто для пельменей на горячей воде
Тесто на горячей воде, или как его еще называют, заварное тесто позволит вам приготовить лучшие пельмени в мире! Это очень пластичное, качественное тесто, которое хорошо держит форму, не липнет к рукам и не рвется. Блюда из него просто радуют глаз!
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 270.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Эластичное тесто для пельменей с кипятком в домашних условиях
Тесто для пельменей, приготовленное на кипятке, получается просто восхитительным! Очень плотное и эластичное, готовить из него – одно удовольствие! Начинка из такого теста не вытекает, и оно не разваливается на части. То что нужно для идеального ужина!
Ингредиенты: яйцо, соль, мука пшеничная, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 328.97 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Тесто для пельменей в хлебопечке Редмонд
Готовить тесто в хлебопечке легко и просто. Вам потребуется приложить минимально усилий для вкусного эластичного теста.
Ингредиенты: вода, яйцо, соль, мука пшеничная
Калорийность: Калорийность: 343.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей без яиц
Если у вас под руками нет яиц, не беда, ведь вкусное, пластичное заварное тесто можно приготовить и без них. Такое тесто также хорошо держит форму и получается менее калорийным! Аппетитный ужин для всей семьи будет готов всего за пару минут!
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 437.71 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей и вареников на кипятке
Из заварного тесто всегда получаются самые лучшие пельмени и вареники! Оно получается очень эластичным и прочным, совсем не склеивается и не прилипает к рукам. Просто объедение!
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 379.93 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Заварное тесто – прекрасный рецепт, чтобы приготовить идеальные пельмени дома. Такое тесто не расползается, легко раскатывается, и готовить из него – одно удовольствие.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 379.93 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на газированной воде
Тесто для пельменей на газированной воде получается очень эластичным, прочным и аппетитным. Воду лучше брать не очень соленую, чтобы не испортить вкус.
Ингредиенты: вода минеральная, яйцо, соль, мука пшеничная, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 210.63 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Эластичное тесто для пельменей без яиц
Отличное эластичное тесто для пельменей можно приготовить и без яиц. Такое тесто хорошо держит форму, не разваливается во время варки и получается очень вкусным.
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 437.71 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на молоке с яйцом
Вкусное и сытное тесто для пельменей получается на молоке с добавлением яйца. Пластичное, мягкое, оно хорошо держит форму и не разваливается во время варки.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко коровье, яйцо, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 260.04 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей и вареников на кипятке с яйцом
Заварное тесто с яйцом на воде – самое лучше для приготовления пельменей и вареников. Оно получается очень густым и эластичным, легко раскатывается и хорошо держит начинку.
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, яйцо, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 270.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на минералке и растительном масле
Самое вкусное тесто для пельменей получается на минеральной воде и растительным масле. Такое тесто очень эластичное, плотное, не рвется и разваливается во время готовки.
Ингредиенты: яйцо, масло растительное, сахар-песок, соль, мука пшеничная, вода минеральная
Калорийность: Калорийность: 342.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Тесто для пельменей на кипятке и с яйцом получается очень эластичным и качественным. Его легко раскатывать, оно не рвется, и начинка их него не вываливается.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, вода, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 295.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто на минералке для пельменей и вареников
Пельмени и вареники – простые и вкусные блюда, которые всегда выручают, если нужно быстро накормить всю семью. Но чтобы они получились аппетитными, нужно приготовить качественное эластичное тесто! Такое тесто лучше всего получается на минералке.
Ингредиенты: вода минеральная, мука пшеничная, масло растительное, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 383.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Тесто
Тесто для пельменей
Мало кто любит пельмени из магазина. Действительно, вкус теста и фарша у этих мясо-мучных изделий в большинстве случаев оставляет желать лучшего.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, вода теплая, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на кефире с яйцом
Тесто для пельменей на кефире с яйцом – проверенный рецепт для приготовления идеального блюда! Вкусное, эластичное, очень сытное, с ним ваши пельмени станут еще аппетитнее! Быстрый способ накормить всю семью!
Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, соль, яйцо, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 223.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей без яиц на кипятке
Заварное тесто для пельменей всегда получается удачным. Если под рукой нет яиц – не беда, заменив их растительным маслом, результат будет ничем не хуже.
Ингредиенты: кипяток, мука пшеничная, соль, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 296.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на минералке с растительным маслом
Тесто для пельменей на минералке получается очень качественным и вкусным. Не зря минеральная вода цениться в кулинарии! Мягкое, эластичное, сытное и очень вкусное, с ним пельмени будут еще аппетитней.
Ингредиенты: вода минеральная, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 342.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Тесто для пельменей Хлебопечка
Тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс
Тесто для пельменей, приготовленное в хлебопечке, получается очень удачным! Оно хорошо вымешивается, получается очень эластичным, мягким и не рвется во время готовки. Просто объедение!
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 343.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Тесто для пельменей На кипятке
Вкусное тесто для пельменей, чтобы не разваривалось
Приготовить качественное тесто для пельменей, чтобы оно не разваливалось во время варки, настоящее искусство. Для этого нужно правильно подобрать пропорции ингредиентов.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, куркума, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 270.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Качественное, эластичное тесто основа вкусных и аппетитных пельменей. Лучше всего использовать проверенный бабушкин рецепт.
Ингредиенты: яйцо, соль, мука пшеничная, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 270.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Тесто для пельменей Хлебопечка
Тесто для пельменей на воде в хлебопечке
Вкусное тесто для пельменей очень удобно готовить в хлебопечке. Она отлично вымешиваем продукты, и тесто получается густым и эластичным.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 343.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Тесто для пельменей На кипятке
Тесто для пельменей на кипятке с растительным маслом
Тесто для пельменей на кипятке с растительным маслом многие хозяйки признают самым удачным и удобным для работы. Кипяток делает тесто совершенно не липким и податливым.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, яйцо
Калорийность: Калорийность: 137.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Тесто для пельменей На кипятке
Тесто на кипятке для пельменей и вареников
Заварное тесто вы можете замесить и для пельменей, и для вареников. Такое тесто легко можно раскатать до толщины бумажного листика, и оно не порвется.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 137.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 105 мин
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на воде минеральной
На минеральной воде вы можете приготовить универсальное тесто не только для пельменей, но и для вареников, мантов и пирожков. Оно легко раскатывается, не прилипает к ладоням и столу и не требует при раскатке много муки.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода минеральная, яйцо, масло растительное, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 173.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей на кипятке
Заварное тесто для пельменей хозяйки ценят за его хорошие рабочие качества. Пельмени получатся прочные, не разварятся, и тесто даже при толстой раскатке останется мягким.
Ингредиенты: мука пшеничная, кипяток, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 150 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Эластичное тесто для пельменей домашних на воде
Хорошее эластичное тесто для домашних пельменей замешивается или на ледяной, или на теплой воде. В тесто добавляется яйцо, что придает тесту прочность.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 137.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей рецепт классический на воде
Классический рецепт теста на воде для пельменей основан на трех важных условиях: соблюдение пропорций закладки продуктов, использование ледяной воды и хорошее качество всех ингредиентов. Тесто получается универсальным и из него можно готовить и пельмени, и вареники, и равиоли, и хинкали.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 174.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Тесто для пельменей На кипятке
Универсальное заварное тесто для пельменей
Заварное универсальное тесто для пельменей, да и для всех блюд из вареного теста, является популярным и самым лучшим. Его легко раскатать в тонкий лист, легко слепить пельмени, и они остаются целыми при отваривании.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко коровье, яйцо, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 300.32 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей в хлебопечке Кенвуд
Многие хозяйки, имеющие хлебопечки, не знают, что в ней можно замесить хорошее пельменное тесто. Этот рецепт для хлебопечки Кенвуд.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 174.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на воде без яиц
Тесто для пельменей, замешенное просто на муке и воде без яйца, всегда получается достаточно пластичным и удобным в работе. Пельмени с таким тестом сохраняют целостность при варке и их можно замораживать.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 150 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей в хлебопечке LG
Этот замечательный кухонный девайс приготовит для вас идеальное тесто для пельменей. Перед началом работы ознакомьтесь с инструкцией прибора, где указан порядок работы.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 174.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на воде с яйцами
Тесто для пельменей на воде с яйцами является классическим вариантом. Этот замес должна уметь делать каждая хозяйка.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 174.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Тесто для пельменей с уксусом
Уксус, добавленный в тесто для пельменей, придает ему особую эластичность и податливость. Такое тесто легко раскатывается в тонкую лепешку, не рвется при лепке пельменей и не разваривается при варке Тесто может храниться в холодильнике несколько дней и при этом становиться только лучше.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, уксус столовый 9%, масло подсолнечное, соль
Калорийность: Калорийность: 137.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Заварное тесто для пельменей с яйцом на кипятке
Для вкусных домашних пельменей нужно замесить и хорошее тесто. Самое удачное тесто получается замешанным на кипятке и с добавлением яйца.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, кипяток, масло подсолнечное, соль
Калорийность: Калорийность: 137.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей на 1 кг муки
Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 137.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей и вареников, которые не развариваются
Досадно, когда в тарелке с пельменями или варениками начинка и тесто по отдельности. В этом рецепте продукты подобраны в таком соотношении, что пельмени останутся целыми и симпатичными.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 137.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Тесто на кипятке для пельменей в хлебопечке
В отличие от простой воды в классическом рецепте, кипяток делает тесто более упругим, яйцо – гладким и эластичным, что упрощает в дальнейшем процесс раскатки и лепки, а добавление сметаны сделает его ещё и очень нежным.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, яйцо, сметана
Калорийность: Калорийность: 190.51 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке
Замес теста в хлебопечке с выбором соответствующей программы делает его необходимой текстуры и значительно облегчает труд хозяйки. Программа выбирается в зависимости от типа вашего прибора: «Тесто».
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 137.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
ПП тесто для пельменей
Для соблюдающих правильное питание предлагается рецепт диетического и низкокалорийного теста для приготовления пельменей. Готовится тесто из муки, воды и растительного масла.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 150 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей На кипятке
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей является самым распространенным вариантом. Оно замешивается на воде и растительном масле.
Ингредиенты: мука пшеничная, масло растительное, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 150 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей в планетарном миксере
Не у всех хозяек, особенно молодых, получается быстро замесить хорошее тесто для пельменей. Это очень удобно и быстро сделать в планетарном миксере, который многие называют вторыми руками хозяйки на кухне.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, вода, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 137.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс
Тесто в хлебопечке Мулинекс всегда получается идеально промешанным и податливым. Но при выставлении программы есть тонкости, которые необходимо принять во внимание.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, яйцо
Калорийность: Калорийность: 174.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Тесто для пельменей в хлебопечке Борк
Как счастливый обладатель хлебопечки фирмы Борк, вы наверняка уже прекрасно знаете, насколько этот агрегат прощает процесс готовки. Даже такое плотное тесто, как пельменное, в ней получится однородным, эластичным и очень податливым, что значительно упростит в дальнейшем процесс лепки.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, яйцо, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 328.97 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Тесто для пельменей Хлебопечка
Заварное тесто для пельменей в хлебопечке на кипятке
У такого теста есть ряд преимуществ, которыми не обладают классические рецепты. За счёт заварной основы оно получается более мягким и крепким, не прилипает ни к рукам, ни к рабочей поверхности, легко принимает нужную форму, поэтому работать с таким тестом – одно удовольствие!
Ингредиенты: мука пшеничная, соль, вода, яйцо
Калорийность: Калорийность: 174.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Тесто для мантов и пельменей"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Мука пшеничная 334 10.3 1.1 68.9
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Масло растительное 899 0 99.9 0
Масло подсолнечное 899 0 99.9 0
Сахар-песок 399 0 0 100
Кефир 41 3.6 1.5 3.6
Молоко коровье 75 3.4 4.7 4.8
Куркума 312 9.7 3.3 44.4
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Сметана 206 2.5 20 3.4

Вторые блюда

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0