Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом

Name: Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заварное тесто – прекрасный рецепт, чтобы приготовить идеальные пельмени дома. Такое тесто не расползается, легко раскатывается, и готовить из него – одно удовольствие. Это прекрасная альтернатива классическому варианту теста! Пельмени получатся просто объедение!

Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом

12402

159

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

279 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

41,4 гр.

Вода

38,5 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

155.7 мкг

900 мкг

2.2

4.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.8

17.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.7

9.4

Витамин В4

388 мг

500 мг

9.7

19.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.4

10.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.6

15.2

Витамин В9

139.9 мкг

400 мкг

4.4

8.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

2.4

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

33.9 мг

15 мг

28.3

56.6

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.2

10.4

Витамин К

9.2 мкг

120 мкг

1.9

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

9.9

19.9

Калий

927.6 мг

2500 мг

4.6

9.3

Кальций

203.3 мг

1000 мг

2.5

5.1

Кремний

19.2 мг

30 мг

Магний

181.7 мг

400 мг

5.7

11.4

Натрий

2027.5 мг

1300 мг

19.5

Сера

443.8 мг

500 мг

11.1

22.2

Фосфор

523.4 мг

800 мг

8.2

16.4

Хлор

3169.1 мг

2300 мг

17.2

34.4

Алюминий

30 мкг

Железо

9 мг

18 мг

6.3

12.5

Йод

18.2 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

17.4

34.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

17.3

34.6

Медь

540.4 мкг

1000 мкг

6.8

13.5

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.7 мкг

55 мкг

10.4

20.8

Фтор

336 мкг

4000 мкг

2.1

Хром

12.8 мкг

50 мкг

3.2

6.4

Цинк

4 мг

12 мг

4.2

8.3

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

1.9

3.7

Ванадий

432 мкг

20 мкг

270

540

Молибден

72 мкг

70 мкг

12.9

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом? Муку заранее просеиваем через ситечко.

Воду доводим до кипения и соединяем воду, яйцо, масло и соль в глубокой емкости.

Теперь постепенно добавляем в массу муку и замешиваем тесто.

Его нужно хорошо вымесить в течении 5-7 мин., чтобы тесто было гладкое и эластичное.

Такое тесто нужно выдержать 20-30 мин. при комнатной температуре, предварительно накрыв его полотенцем.

Приятного аппетита!

Оценить заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом

159

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке