Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс

Name: Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тесто в хлебопечке Мулинекс всегда получается идеально промешанным и податливым. Но при выставлении программы есть тонкости, которые необходимо принять во внимание.

Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс

18442

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

1,8 гр.

Углеводы

63,4 гр.

Вода

18,0 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143 мкг

900 мкг

1.9

2.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

10.7

14.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.7

Витамин В4

528.1 мг

500 мг

12.9

17.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

7.3

9.9

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

8.3

11.3

Витамин В9

207.1 мкг

400 мкг

6.3

8.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

1.6

Витамин С

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

11.6 мг

15 мг

9.5

12.9

Биотин

26.1 мг

50 мг

6.4

8.7

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

23.7 мг

20 мг

14.5

19.8

Калий

992.9 мг

2500 мг

4.9

6.6

Кальций

202.1 мг

1000 мг

2.5

3.4

Кремний

30 мг

12.3

16.7

Магний

128.8 мг

400 мг

3.9

5.4

Натрий

3967.2 мг

1300 мг

37.4

50.9

Сера

639.8 мг

500 мг

15.7

21.3

Фосфор

758.1 мг

800 мг

11.6

15.8

Хлор

6204.8 мг

2300 мг

33.1

Алюминий

30 мкг

Железо

10.7 мг

18 мг

7.3

9.9

Йод

22.3 мкг

150 мкг

1.8

2.5

Кобальт

19 мкг

10 мкг

23.3

31.7

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

26.4

Медь

822.8 мкг

1000 мкг

10.1

13.7

Никель

16.5 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

61.9 мкг

55 мкг

13.8

18.8

Фтор

196.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

18.7 мкг

50 мкг

4.6

6.2

Цинк

5.9 мг

12 мг

8.2

Бор

277.5 мкг

1200 мкг

2.8

3.9

Ванадий

675 мкг

20 мкг

413.6

562.5

Молибден

108.1 мкг

70 мкг

18.9

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс легко! Подготовьте все ингредиенты, просейте предварительно муку.

Достаньте из хлебопечки форму и установите в неё лопаточку для замеса теста. Влейте воду, разбейте одно яйцо и немного перемешайте вилкой, чтобы растёкся желток.

Добавьте просеянную муку и соль и установите контейнер обратно в печь.

При выборе режима у вас есть два варианта: если модель более новая – у неё вероятнее всего есть программа «Простое тесто для макаронных изделий», она самая оптимальная. Если модель постарше, тогда нужно выбрать программу «Тесто для пиццы». Но не забудьте достать готовое тесто сразу после окончания замеса, потому что алгоритм настроен на выдерживание дрожжей, для чего автоматически включится подогрев. Если тесто оставить в печи, оно может сильно подсохнуть и покрыться жесткой коркой.

По окончании программы достаньте тесто, заверните в пищевую пленку и дайте отстояться 10-15 минут.

Проверьте, достаточно ли созрело тесто: продавите его пальцем или ущипните, и, если оно не возвращается в исходное состояние, значит, из него смело можно лепить.

Успехов в приготовлении!

Оценить эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить эластичное тесто для пельменей в хлебопечке Мулинекс

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке