Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пельменей на молоке с яйцом

Тесто для пельменей на молоке с яйцом

Name: Тесто для пельменей на молоке с яйцом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

21135

80 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Вкусное и сытное тесто для пельменей получается на молоке с добавлением яйца. Пластичное, мягкое, оно хорошо держит форму и не разваливается во время варки. Готовить – одно удовольствие, а пельмени – просто объедение!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 267 ккал 2591 ккал 648 ккал

Белки 8,4 гр. 81,4 гр. 20,4 гр.

Жиры 4,6 гр. 45,1 гр. 11,3 гр.

Углеводы 46,7 гр. 453,3 гр. 113,3 гр.

Вода 35,6 гр. 345,3 гр. 86,3 гр.

Волокна 2,3 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 4 ст. Молоко коровье 1 ст. Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	217.2 мкг	900 мкг	2.5	6
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	9	21.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.9	14.4
Витамин В4	530 мг	500 мг	10.9	26.5
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.3	17.7
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7	17
Витамин В9	191.8 мкг	400 мкг	4.9	12
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.8	11.6
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.8	9.3
Витамин E	18.9 мг	15 мг	13	31.5
Биотин	31.9 мг	50 мг	6.6	16
Витамин К	3.7 мкг	120 мкг	0.3	0.8
Витамин РР	20.8 мг	20 мг	10.7	26
Калий	1303.9 мг	2500 мг	5.4	13
Кальций	471.1 мг	1000 мг	4.9	11.8
Кремний	25.6 мг	30 мг	8.8	21.3
Магний	166.8 мг	400 мг	4.3	10.4
Натрий	2129.1 мг	1300 мг	16.9	40.9
Сера	626.3 мг	500 мг	12.9	31.3
Фосфор	887.7 мг	800 мг	11.4	27.7
Хлор	3473.3 мг	2300 мг	15.6	37.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	43	104.2
Железо	9.9 мг	18 мг	5.6	13.7
Йод	43.1 мкг	150 мкг	3	7.2
Кобальт	18.5 мкг	10 мкг	19.1	46.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	19	46
Медь	726.7 мкг	1000 мкг	7.5	18.2
Никель	14.1 мкг	200 мкг	0.7	1.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	64.5 мкг	55 мкг	12.1	29.3
Фтор	221.2 мкг	4000 мкг	0.6	1.4
Хром	21.3 мкг	50 мкг	4.4	10.6
Цинк	6.1 мг	12 мг	5.3	12.8
Бор	236.8 мкг	1200 мкг	2	4.9
Ванадий	576 мкг	20 мкг	296.9	720
Молибден	101.3 мкг	70 мкг	14.9	36.2