Тесто для пельменей на горячей воде

Name: Тесто для пельменей на горячей воде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тесто на горячей воде, или как его еще называют, заварное тесто позволит вам приготовить лучшие пельмени в мире! Это очень пластичное, качественное тесто, которое хорошо держит форму, не липнет к рукам и не рвется. Блюда из него просто радуют глаз!

45338

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

44,6 гр.

Вода

41,5 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143 мкг

900 мкг

2.1

15.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.2

24.1

Витамин В4

387.7 мг

500 мг

10.4

77.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.8

43.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

44.7

Витамин В9

133.9 мкг

400 мкг

4.5

33.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

9.5

Витамин С

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

12.1

Витамин E

7.5 мг

15 мг

6.8

50.2

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.6

41.4

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

10.7

79.5

Калий

663.3 мг

2500 мг

3.6

26.5

Кальций

153.3 мг

1000 мг

2.1

15.3

Кремний

19.2 мг

30 мг

8.6

Магний

87.1 мг

400 мг

2.9

21.8

Натрий

2993.2 мг

1300 мг

230.2

Сера

448.3 мг

500 мг

12.1

89.7

Фосфор

524 мг

800 мг

8.8

65.5

Хлор

4661.4 мг

2300 мг

27.3

202.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.4 мг

18 мг

5.5

40.9

Йод

18.2 мкг

150 мкг

1.6

12.1

Кобальт

14.3 мкг

10 мкг

19.3

143.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

18.7

138.7

Медь

547.2 мкг

1000 мкг

7.4

54.7

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.7

5.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.7 мкг

55 мкг

11.2

83.1

Фтор

336 мкг

4000 мкг

1.1

8.4

Хром

12.8 мкг

50 мкг

3.4

25.5

Цинк

4 мг

12 мг

4.5

33.5

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

14.8

Ванадий

432 мкг

20 мкг

290.9

2160

Молибден

74.8 мкг

70 мкг

14.4

106.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить тесто для пельменей на горячей воде? Муку изначально просеиваем с помощью ситечко.

Затем добавляем в нее соль и вводим яйцо.

Воду нужно закипятить и сразу, одним движением добавляем воду к муке и яйцу

Размешиваем лопаткой и продолжаем мешать, пока массу слегка не остынет, и можно будет продолжить замешивать тесто руками.

Вымешиваем тесто до эластичного состояния, накрываем полотенцем и даем ему полностью остыть 15 мин.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пельменей на горячей воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пельменей на горячей воде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пельменей на горячей воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке