Тесто для пельменей в хлебопечке Борк

Name: Тесто для пельменей в хлебопечке Борк
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Как счастливый обладатель хлебопечки фирмы Борк, вы наверняка уже прекрасно знаете, насколько этот агрегат прощает процесс готовки. Даже такое плотное тесто, как пельменное, в ней получится однородным, эластичным и очень податливым, что значительно упростит в дальнейшем процесс лепки.

15224

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

332 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

61,9 гр.

Вода

17,5 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

147.2 мкг

900 мкг

2.7

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

15.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.1

5.8

Витамин В4

528.2 мг

500 мг

12.6

17.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

7.1

9.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

8.7

12.2

Витамин В9

209.1 мкг

400 мкг

6.3

8.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.1

1.6

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

20.4 мг

15 мг

16.3

22.6

Биотин

26.1 мг

50 мг

6.2

8.7

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

23.7 мг

20 мг

14.2

19.8

Калий

1081.1 мг

2500 мг

5.2

7.2

Кальций

221.8 мг

1000 мг

2.7

3.7

Кремний

30 мг

16.7

Магний

160.6 мг

400 мг

4.8

6.7

Натрий

3967.9 мг

1300 мг

36.5

50.9

Сера

639.8 мг

500 мг

15.3

21.3

Фосфор

758.5 мг

800 мг

11.3

15.8

Хлор

6204.8 мг

2300 мг

32.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.2 мг

18 мг

7.5

10.4

Йод

22.3 мкг

150 мкг

1.8

2.5

Кобальт

19 мкг

10 мкг

22.7

31.7

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

25.8

Медь

822.8 мкг

1000 мкг

9.8

13.7

Никель

16.5 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

61.9 мкг

55 мкг

13.5

18.8

Фтор

196.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

18.7 мкг

50 мкг

4.5

6.2

Цинк

5.9 мг

12 мг

5.9

8.2

Бор

277.5 мкг

1200 мкг

2.8

3.9

Ванадий

675 мкг

20 мкг

403.7

562.5

Молибден

108.1 мкг

70 мкг

18.5

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто для пельменей в хлебопечке Борк легко! В хлебопечку ингредиенты нужно загружать в определенном порядке: сначала жидкие, потом сухие. Чтобы определить оптимальное количество жидкости для теста, разбейте яйцо в стакан и уже сверху долейте туда воды, чтобы уровень содержимого доходил до краёв стакана.

Влейте воду с яйцом в форму печки, туда же добавьте растительное масло.

Следующей в ёмкость засыпьте соль. Лучше отмерять её мерной ложечкой, прилагающейся в комплекте с вашей хлебопечкой.

Отмерьте три стакана муки без горки.

Просейте муку в форму, это позволит избежать появления комочков и непромесов и сделать тесто более легким и эластичным.

Закройте крышку печи и на электронной панели выберите режим «Тесто». Так как он универсален для замешивания как дрожжевого, так и бездрожжевого теста, его полуторачасовая программа включает прогрев формы. Поэтому пельменное тесто лучше достать до этого момента, сразу после окончания замеса, чтобы оно не подсыхало.

Когда агрегат подаст сигнал о завершении этапа замешивания теста, можете извлечь из него получившийся колобок и отключить хлебопечку. Само тесто поделите на несколько частей для удобства использования, ненужные части лучше сразу убрать в пакет, чтобы они не заветривались.

Успехов в приготовлении!

Оценить тесто для пельменей в хлебопечке Борк

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пельменей в хлебопечке Борк

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пельменей в хлебопечке Борк

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке