Суп с фрикадельками для малышей до года
Тесто для пельменей на кефире и воде
Ошибка
Пельмени – идеальный вариант блюда быстрого приготовления. Но намного приятнее и вкуснее магазинных те, что сделаны дома своими руками. Тем более, если рецепт теста для них такой простой и быстрый как тот, что мы приготовили для вас сегодня!
Кухня
Русская
Время готовки
45 мин.
PT45M
Порции
6
Калорийность
255 ккал
2593 ккал
432 ккал
Белки
9,2 гр.
93,3 гр.
15,6 гр.
Жиры
2,3 гр.
23,4 гр.
3,9 гр.
Углеводы
48,2 гр.
490,3 гр.
81,7 гр.
Вода
35,4 гр.
360,3 гр.
60,1 гр.
Волокна
2,4 гр.
24,5 гр.
4,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 286 мкг | 900 мкг | 3.1 | 5.3 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 8.8 | 15 |
| Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 6 | 10.2 |
| Витамин В4 | 671.9 мг | 500 мг | 13.2 | 22.4 |
| Витамин В5 | 3.9 мг | 5 мг | 7.7 | 13.1 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 6.9 | 11.6 |
| Витамин В9 | 203.4 мкг | 400 мкг | 5 | 8.5 |
| Витамин В12 | 1 мкг | 3 мкг | 3.2 | 5.4 |
| Витамин С | 1.4 мкг | 90 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 2.4 | 4.1 |
| Витамин E | 11.2 мг | 15 мг | 7.3 | 12.4 |
| Биотин | 42.7 мг | 50 мг | 8.4 | 14.2 |
| Витамин К | 0.3 мкг | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 26.1 мг | 20 мг | 12.8 | 21.7 |
| Калий | 1302 мг | 2500 мг | 5.1 | 8.7 |
| Кальций | 449.8 мг | 1000 мг | 4.4 | 7.5 |
| Кремний | 28 мг | 30 мг | 9.2 | 15.6 |
| Магний | 154.7 мг | 400 мг | 3.8 | 6.4 |
| Натрий | 2591.5 мг | 1300 мг | 19.6 | 33.2 |
| Сера | 754.7 мг | 500 мг | 14.8 | 25.2 |
| Фосфор | 998.6 мг | 800 мг | 12.3 | 20.8 |
| Хлор | 4094 мг | 2300 мг | 17.5 | 29.7 |
| Алюминий | 100.5 мкг | 30 мкг | 32.9 | 55.8 |
| Железо | 11.5 мг | 18 мг | 6.3 | 10.7 |
| Йод | 50.6 мкг | 150 мкг | 3.3 | 5.6 |
| Кобальт | 24.9 мкг | 10 мкг | 24.5 | 41.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 4 мкг | 2 мкг | 19.9 | 33.7 |
| Медь | 831.7 мкг | 1000 мкг | 8.2 | 13.9 |
| Никель | 15.4 мкг | 200 мкг | 0.8 | 1.3 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 77.8 мкг | 55 мкг | 13.9 | 23.6 |
| Фтор | 254.8 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 1.1 |
| Хром | 23.8 мкг | 50 мкг | 4.7 | 7.9 |
| Цинк | 7 мг | 12 мг | 5.7 | 9.7 |
| Бор | 259 мкг | 1200 мкг | 2.1 | 3.6 |
| Ванадий | 630 мкг | 20 мкг | 309.7 | 525 |
| Молибден | 110.8 мкг | 70 мкг | 15.6 | 26.4 |
Процесс приготовления
Начнем готовить тесто для пельменей на кефире и воде. В миску для замеса теста просейте пшеничную муку. Так она станет более мягкой и воздушной. Добавьте к ней мелкую соль. Можно заранее растворить её в небольшом количестве воды. Соль, в отличие от сахара, хорошо растворяется в жидкости любой температуры.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам