Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом

Name: Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Хорошее тесто – это основа вкусных и аппетитных пельменей. А чтобы оно получилось действительно качественным и не подвело во время варки, нужно правильно подобрать пропорции продуктов и добавить немного растительного масла. Так тесто получится густым и эластичным, и сделает пельмени еще вкуснее!

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом

28294

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

263 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

42,4 гр.

Вода

39,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.5 мкг

900 мкг

2.2

4.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.5

16.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.2

8.3

Витамин В4

387.9 мг

500 мг

9.9

19.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.5

10.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.1

13.9

Витамин В9

137.9 мкг

400 мкг

4.4

8.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

2.4

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

25.1 мг

15 мг

21.5

41.9

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.3

10.4

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

10.2

19.9

Калий

839.4 мг

2500 мг

4.3

8.4

Кальций

183.6 мг

1000 мг

2.4

4.6

Кремний

19.2 мг

30 мг

8.2

Магний

150 мг

400 мг

4.8

9.4

Натрий

2026.8 мг

1300 мг

Сера

443.8 мг

500 мг

11.4

22.2

Фосфор

523 мг

800 мг

8.4

16.3

Хлор

3169.1 мг

2300 мг

17.7

34.4

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

11.7

Йод

18.2 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

17.9

34.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

17.7

34.6

Медь

540.4 мкг

1000 мкг

6.9

13.5

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.7 мкг

55 мкг

10.7

20.8

Фтор

336 мкг

4000 мкг

1.1

2.1

Хром

12.8 мкг

50 мкг

3.3

6.4

Цинк

4 мг

12 мг

4.3

8.3

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

1.9

3.7

Ванадий

432 мкг

20 мкг

276.9

540

Молибден

72 мкг

70 мкг

13.2

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить эластичное тесто для пельменей с растительным маслом. Для начала подготовим все ингредиенты. Муку просеиваем через ситечко, а воду закипятим.

Теперь добавляем в миску с мукой ½ ч.л. соли и размешиваем.

Делаем небольшое углубление по середине и вбиваем туда яйцо, а также заливаем воду.

Перемешиваем все с помощью лопатки, а когда масса остынет вымешиваем тесто руками. Добавляем в него 2 ст.л. растительного масла и продолжаем месить тесло еще 5 мин.

Накрываем тесто пленкой и оставляем на 30-40 мин.

Приятного аппетита!

Оценить эластичное тесто для пельменей с растительным маслом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить эластичное тесто для пельменей с растительным маслом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке