Тесто для пельменей на кипятке с яйцом

Name: Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Качественное, эластичное тесто основа вкусных и аппетитных пельменей. Лучше всего использовать проверенный бабушкин рецепт. Для этого в тесто добавим яйцо, а замешивать муку будем на кипятке. Тесто получается просто идеальным. А пельмени будут загляденье!

6884

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

247 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

43,8 гр.

Вода

40,7 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

147.2 мкг

900 мкг

2.2

4.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.1

15.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.8

7.1

Витамин В4

387.8 мг

500 мг

10.3

19.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.7

10.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.6

12.5

Витамин В9

135.9 мкг

400 мкг

4.5

8.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

2.4

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

16.3 мг

15 мг

14.4

27.2

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.5

10.4

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.3

0.7

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

10.5

19.9

Калий

750.9 мг

2500 мг

7.5

Кальций

149.1 мг

1000 мг

3.7

Кремний

19.2 мг

30 мг

8.5

Магний

117.4 мг

400 мг

3.9

7.3

Натрий

477.7 мг

1300 мг

4.9

9.2

Сера

436.6 мг

500 мг

11.6

21.8

Фосфор

519.6 мг

800 мг

8.6

16.2

Хлор

781.5 мг

2300 мг

4.5

8.5

Алюминий

30 мкг

Железо

7.7 мг

18 мг

5.7

10.8

Йод

18.2 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

13.3 мкг

10 мкг

17.6

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

18.2

34.5

Медь

529.6 мкг

1000 мкг

13.2

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.7 мкг

55 мкг

20.8

Фтор

335.9 мкг

4000 мкг

1.1

2.1

Хром

12.8 мкг

50 мкг

3.4

6.4

Цинк

4 мг

12 мг

4.4

8.3

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

3.7

Ванадий

432 мкг

20 мкг

285.7

540

Молибден

67.6 мкг

70 мкг

12.8

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления теста для пельменей на кипятке с яйцом? Воду кипятим и растворяем в ней соль.

Яйцо взбиваем вилкой и соединяем с растительным маслом.

Теперь добавляем к яичной массе муку, тщательно размешиваем и вливаем кипяток.

Продолжаем мешать ложкой, пока не получится однородная масса.

Затем посыпаем столешницу мукой, также можно посыпать ладони и вымешиваем эластичное тесто 3-5 мин.

Можно приступать к готовке пельменей! Приятного аппетита!

Оценить тесто для пельменей на кипятке с яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пельменей на кипятке с яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пельменей на кипятке с яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке