Суп с фрикадельками для малышей до года
Тесто для пельменей рецепт классический на воде
Ошибка
Классический рецепт теста на воде для пельменей основан на трех важных условиях: соблюдение пропорций закладки продуктов, использование ледяной воды и хорошее качество всех ингредиентов. Тесто получается универсальным и из него можно готовить и пельмени, и вареники, и равиоли, и хинкали.
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
8
Калорийность
304 ккал
2344 ккал
293 ккал
Белки
10,5 гр.
80,9 гр.
10,1 гр.
Жиры
2,6 гр.
19,8 гр.
2,5 гр.
Углеводы
58,2 гр.
448,6 гр.
56,1 гр.
Вода
22,5 гр.
173,4 гр.
21,7 гр.
Волокна
3,0 гр.
22,8 гр.
2,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 286 мкг | 900 мкг | 4.1 | 4 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 10.2 | 9.9 |
| Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 5.4 | 5.2 |
| Витамин В4 | 614.1 мг | 500 мг | 15.9 | 15.4 |
| Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 8.8 | 8.5 |
| Витамин В6 | 1.3 мг | 2 мг | 8.2 | 7.9 |
| Витамин В9 | 183.9 мкг | 400 мкг | 6 | 5.7 |
| Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 2.5 | 2.4 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 3.1 | 3 |
| Витамин E | 10.4 мг | 15 мг | 9 | 8.7 |
| Биотин | 35.2 мг | 50 мг | 9.1 | 8.8 |
| Витамин К | 0.3 мкг | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 22.8 мг | 20 мг | 14.8 | 14.3 |
| Калий | 947.9 мг | 2500 мг | 4.9 | 4.7 |
| Кальций | 214.3 мг | 1000 мг | 2.8 | 2.7 |
| Кремний | 26 мг | 30 мг | 11.2 | 10.8 |
| Магний | 119.4 мг | 400 мг | 3.9 | 3.7 |
| Натрий | 4037.9 мг | 1300 мг | 40.3 | 38.8 |
| Сера | 666.6 мг | 500 мг | 17.3 | 16.7 |
| Фосфор | 777.7 мг | 800 мг | 12.6 | 12.2 |
| Хлор | 6270.6 мг | 2300 мг | 35.4 | 34.1 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 10.8 мг | 18 мг | 7.8 | 7.5 |
| Йод | 31.8 мкг | 150 мкг | 2.7 | 2.6 |
| Кобальт | 22.9 мкг | 10 мкг | 29.7 | 28.6 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.8 мкг | 2 мкг | 24.4 | 23.5 |
| Медь | 768.4 мкг | 1000 мкг | 10 | 9.6 |
| Никель | 14.3 мкг | 200 мкг | 0.9 | 0.9 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 72.8 мкг | 55 мкг | 17.2 | 16.5 |
| Фтор | 204.7 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 0.6 |
| Хром | 18.7 мкг | 50 мкг | 4.9 | 4.7 |
| Цинк | 5.8 мг | 12 мг | 6.3 | 6.1 |
| Бор | 240.5 мкг | 1200 мкг | 2.6 | 2.5 |
| Ванадий | 585 мкг | 20 мкг | 379.4 | 365.6 |
| Молибден | 98.9 мкг | 70 мкг | 18.3 | 17.7 |
Процесс приготовления
Порадуйте своих близких сочными и ароматными пельменями!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам