Эластичное тесто для пельменей без яиц

Name: Эластичное тесто для пельменей без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Отличное эластичное тесто для пельменей можно приготовить и без яиц. Такое тесто хорошо держит форму, не разваливается во время варки и получается очень вкусным. А готовиться оно в считанные минуты!

26678

184

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

348 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

66,1 гр.

Вода

13,6 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.2 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.6

18.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.8

4.6

Витамин В4

325.1 мг

500 мг

16.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.8

9.4

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

14.6

Витамин В9

171.4 мкг

400 мкг

6.6

10.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.2 мг

15 мг

18.6

30.3

Биотин

12.5 мг

50 мг

3.8

6.3

Витамин К

3 мкг

120 мкг

0.4

0.6

Витамин РР

18.1 мг

20 мг

13.9

22.7

Калий

851.1 мг

2500 мг

5.2

8.5

Кальций

150.7 мг

1000 мг

2.3

3.8

Кремний

25 мг

30 мг

12.8

20.8

Магний

132.9 мг

400 мг

5.1

8.3

Натрий

1955 мг

1300 мг

23.1

37.6

Сера

446.5 мг

500 мг

13.7

22.3

Фосфор

541.7 мг

800 мг

10.4

16.9

Хлор

3109.5 мг

2300 мг

20.8

33.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.2 мг

18 мг

11.4

Йод

9.4 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

16.5

26.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

27.5

44.7

Медь

638.6 мкг

1000 мкг

9.8

Никель

13.8 мкг

200 мкг

1.1

1.7

Рубидий

200 мкг

Селен

37.5 мкг

55 мкг

10.5

Фтор

138.6 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

13.8 мкг

50 мкг

4.2

6.9

Цинк

4.4 мг

12 мг

5.6

9.2

Бор

231.3 мкг

1200 мкг

4.8

Ванадий

562.5 мкг

20 мкг

432

703.1

Молибден

83.6 мкг

70 мкг

18.4

29.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить эластичное тесто для пельменей без яиц. В глубокую емкость заливаем прохладную воду и растворяем в ней соль.

Теперь просеиваем через ситечко муку и небольшими порциями, постоянно размешивая добавляем муку в воду.

Когда масса станет достаточно густой, замешиваем тесто.

Посыпаем поверхность стола мукой и выкладываем тесто.

Делаем в середине небольшое углубление и вливаем растительное масло. Продолжаем месить тесто еще 5-7 мин. Накрываем его полотенцем и оставляем настояться на 15 мин.

Готово! Приятного аппетита!

Оценить эластичное тесто для пельменей без яиц

184

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Эластичное тесто для пельменей без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить эластичное тесто для пельменей без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке