Что готовим?
Окрошка

Заварное тесто для пельменей без яиц

0
14538

Если у вас под руками нет яиц, не беда, ведь вкусное, пластичное заварное тесто можно приготовить и без них. Такое тесто также хорошо держит форму и получается менее калорийным! Аппетитный ужин для всей семьи будет готов всего за пару минут!

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 277 ккал 1608 ккал 402 ккал
Белки 5,7 гр. 33,0 гр. 8,2 гр.
Жиры 10,9 гр. 63,5 гр. 15,9 гр.
Углеводы 37,9 гр. 220,5 гр. 55,1 гр.
Вода 42,1 гр. 244,8 гр. 61,2 гр.
Волокна 1,9 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.
Заварное тесто для пельменей без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 12.7 мкг 900 мкг 0.2 0.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 8.6 12.5
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 3.5 5.1
Витамин В4 166.7 мг 500 мг 5.7 8.3
Витамин В5 1 мг 5 мг 3.3 4.8
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 7.5 10.9
Витамин В9 92.6 мкг 400 мкг 4 5.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.2 мкг 90 мкг 0 0.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 31.2 мг 15 мг 35.8 52
Биотин 6.4 мг 50 мг 2.2 3.2
Витамин К 9 мкг 120 мкг 1.3 1.9
Витамин РР 9.3 мг 20 мг 8 11.6
Калий 655 мг 2500 мг 4.5 6.6
Кальций 129.5 мг 1000 мг 2.2 3.2
Кремний 12.8 мг 30 мг 7.3 10.7
Магний 148.7 мг 400 мг 6.4 9.3
Натрий 400.6 мг 1300 мг 5.3 7.7
Сера 227.8 мг 500 мг 7.8 11.4
Фосфор 277.2 мг 800 мг 6 8.7
Хлор 663.7 мг 2300 мг 5 7.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.6 мг 18 мг 5.4 7.8
Йод 4.8 мкг 150 мкг 0.6 0.8
Кобальт 5.3 мкг 10 мкг 9.1 13.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 15.7 22.9
Медь 323.9 мкг 1000 мкг 5.6 8.1
Никель 7 мкг 200 мкг 0.6 0.9
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 19.2 мкг 55 мкг 6 8.7
Фтор 270.4 мкг 4000 мкг 1.2 1.7
Хром 7 мкг 50 мкг 2.4 3.5
Цинк 2.2 мг 12 мг 3.2 4.7
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 1.7 2.5
Ванадий 288 мкг 20 мкг 247.8 360
Молибден 44.3 мкг 70 мкг 10.9 15.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Заварное тесто для пельменей без яиц
Начнем готовить заварное тесто для пельменей без яиц. Муку просеиваем через ситечко в глубокую емкость.
шаг 2 из 5
Заварное тесто для пельменей без яиц
Воду доводим до кипения и смешиваем с растительным маслом, а также солью.
шаг 3 из 5
Заварное тесто для пельменей без яиц
Постепенно добавляем воду в муку и перемешиваем, образуя тесло.
шаг 4 из 5
Заварное тесто для пельменей без яиц
Готовое тесто вымешиваем еще 5-7 мин.
шаг 5 из 5
Заварное тесто для пельменей без яиц
Затем оставляем его на 15-20 мин. и укрываем целлофаном или полотенцем.

Можно приступать к приготовлению пельменей! Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *