Желе на зиму

Желе на зиму – отличная идея для тех, кто любит радовать и удивлять домашних вкусными лакомствами. Густое сладкое угощение можно приготовить из любых фруктов и ягод. Оно послужит ярким дополнением к чаю, а также подойдет для использования в других десертах. Для загустения продукта часто добавляют агар-агар, желфикс или желатин, а иногда можно обойтись и без дополнительных ингредиентов. Рецепты на любой вкус вы найдете в кулинарной подборке.

Желе из черной смородины с желатином
Желе из черной смородины с желатином

Черная смородина – полезная ягода, из которой готовят компоты, напитки, варенье, джемы, желе и всевозможные десерты. Используют для приготовления различных начинок для домашней выпечки.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

25 ч

343.6 кКал

Желе из красной смородины с желатином
Желе из красной смородины с желатином

Рецепт желе из красной смородины с желатином нравится многим хозяйкам, так как, во-первых, есть куда использовать ягоды красной смородины, а во-вторых, готовится желе быстро и просто, а получается таким вкусным, что пальчики оближешь.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

50 мин

343.2 кКал

Желе из одуванчиков
Желе из одуванчиков

Слышала, что из одуванчиков готовят варенье, но как-то особого значения этому не придавала. В гостях попробовала желе из одуванчиков и была под большим впечатлением – настолько это вкусное угощение.

Ингредиенты

цветы одуванчиков, 

вода, 

пектин, 

сахар-песок, 

лимонный сок

60 мин

199.9 кКал

Желе из черной смородины с апельсином
Желе из черной смородины с апельсином

Невозможно не узнать яркий вкус смородины в желе из черной смородины. Но иногда, играя со вкусом, можно добавить еще один ингредиент, который придаст желе невероятный аромат и необычность вкуса.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

апельсин, 

вода, 

желатин пищевой

30 мин

147.18 кКал

Желе из черной смородины для торта
Желе из черной смородины для торта

Рекомендую приготовить желе из черной смородины для торта. Этот рецепт родился случайно.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

яйцо, 

яичный желток

20 мин

267.3 кКал

Желе из черной смородины с целыми ягодами
Желе из черной смородины с целыми ягодами

Черная смородина известна своими полезными свойствами. Желающие сохранить пользу ягод и лакомится ими зимой активно пользуются рецептом желе из черной смородины с целыми ягодами.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

пектин, 

вода

20 мин

139.53 кКал

Желе из черной смородины пятиминутка
Желе из черной смородины пятиминутка

Желе из черной смородины «пятиминутка» сохраняет большое количество витаминов. Получается не приторным с приятной кислинкой.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок

40 мин

288 кКал

Желе из вишни в собственном соку
Желе из вишни в собственном соку

Желе из вишни – очень легкий, полезный и вкусный десерт. Готовится он проще простого.

Ингредиенты

вишня консервированная, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вишневый сок, 

вода

4 ч

85.8 кКал

Вишневое желе с агар-агаром
Вишневое желе с агар-агаром

Предлагаю приготовить вкуснейшее и ароматное вишневое желе с агар-агаром. Желе можно приготовить в общей большой форме или использовать маленькие порционные формы.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода, 

сметана 10%, 

агар-агар

115 мин

165.9 кКал

Желе из замороженной вишни
Желе из замороженной вишни

Желе на основе фруктов – натуральный и полезный десерт, который любят взрослые и дети. Имея в холодильнике замороженную вишню, можно легко приготовить вкусное фруктовое желе в домашних условиях.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

ванилин, 

корица, 

вода

6 ч

134.2 кКал

Желе из малины без варки
Желе из малины без варки

Если вы мечтаете о густом малиновом желе, но не хотите тратить много сил и времени на его приготовление, рецепт желе из малины без варки спасет вас в этой ситуации. Это лакомство можно использовать как добавку к блинам, оладьям или просто намазать на батон.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок

30 мин

222.5 кКал

Вишневое желе с желатином
Вишневое желе с желатином

Хочу предложить приготовить вкусный и простой десерт, который обязательно поднимет вам настроение и напомнит о лете. Вишневым желе с желатином любят полакомиться дети.

Ингредиенты

вишня замороженная, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

250 ч

344.5 кКал

Желе из черной смородины без варки
Желе из черной смородины без варки

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить желе из черной смородины без варки. Ягодный сок только лишь нагревается на плите, чтобы растворился сахар.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок

120 мин

288 кКал

Фруктовое желе из малины
Фруктовое желе из малины

Фруктовое желе из малины – это прекрасный десерт, который придется по вкусу каждому. С желе можно смело экспериментировать, оставляя основу из малины и добавляя различные ягоды и фрукты.

Ингредиенты

малина, 

желатин пищевой, 

апельсин, 

лимон, 

сахарная пудра, 

яблочный сидр

150 мин

201.9 кКал

Желе из белой смородины и малины
Желе из белой смородины и малины

Заготовить желе из белой смородины с добавлением малины – отличный способ распорядиться ягодным урожаем. Такое желе является превосходным летним десертом, имеющим легкий и приятный вкус.

Ингредиенты

смородина белая, 

малина, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

211 кКал

Желе из свежей малины
Желе из свежей малины

Чтобы желе получилось густым и вкусным, выбирайте спелые красные ягоды. Перетёртая ягода превращается в однородное нежное удовольствие.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок

25 ч

155.75 кКал

Желе из протертой малины
Желе из протертой малины

Одно из любимых лакомств моей семьи – желе из протертой малины. Когда урожай большой, я стараюсь приготовить такое желе в большом количестве.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок

70 мин

289.3 кКал

Желе из кабачков с лимоном и апельсином
Желе из кабачков с лимоном и апельсином

Домашнее желе из кабачков с лимоном и апельсином послужит вам оригинальным десертом. Ароматное и яркое лакомство удивит ваших домашних и гостей.

Ингредиенты

кабачки, 

сахар-песок, 

лимон, 

апельсин, 

желатин пищевой

50 мин

77 кКал

Желе из малины пятиминутка
Желе из малины пятиминутка

Хочу поделиться еще одним рецептом превосходного и насыщенного по вкусу малинового желе. Как же приятно намазать это ароматное лакомство на свежую сдобную булочку, и запить всю эту вкуснятину теплым молоком или горячим душистым чаем с мятой и мелиссой.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок

5 ч

289.3 кКал

Желе из малины без косточек
Желе из малины без косточек

Малиновое желе без косточек – просто невероятное лакомство. Консистенция красивого, ароматного желе получается плотной, несмотря на то, что для приготовления угощения не используется желатин, пектин или агар-агар.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок, 

вода

110 мин

289.3 кКал

Желе из малины с желатином
Желе из малины с желатином

Вы не представляете своей жизни без ароматной малины? Тогда рецепт приготовления малинового желе специально для вас. Этот десерт сочетает в себе тонкий малиновый аромат с утонченным вкусом коньяка.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок, 

лимонный сок, 

желатин пищевой, 

коньяк, 

вода

120 мин

115.6 кКал

Желе из ежевики с желатином
Желе из ежевики с желатином

Желе из ежевики с желатином - прекрасный вариант приготовления десерта, который не принесет вреда для здоровья, в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобится минимум времени.

Ингредиенты

ежевика, 

желатин пищевой, 

мёд, 

вода

30 мин

26.5 кКал

Желе из ежевики без косточек
Желе из ежевики без косточек

Желе из ежевики без косточек – это не просто ароматный десерт с приятным вкусом.  Это лакомство настоящее напоминание о солнечных летних деньках.

Ингредиенты

ежевика, 

сахар-песок

30 мин

151.6 кКал

Желе из винограда
Желе из винограда

Желе из винограда – это интересное по вкусу и привлекательное лакомство для всей семьи. Его можно просто подавать к чаю или использовать в качестве дополнения к различным угощениям: сырникам, блинчикам.

Ингредиенты

виноград, 

сахар-песок

Желе из малины с агар-агаром
Желе из малины с агар-агаром

Хотите побаловать себя и своих близких сладеньким, но считаете невозможным найти натуральное лакомство, которое не содержит вредные консерванты? Приготовьте это лакомство сами: желе из малины с агар - агаром. Этот полезный ягодный десерт можно употреблять как отдельно, так и в качестве вкусной начинки для пирога, бисквитного торта, пирожного, печенья, блинчиков.

Ингредиенты

малина замороженная, 

сахар-песок, 

агар-агар

15 мин

134.8 кКал

Желе из малины с желфиксом
Желе из малины с желфиксом

Если вы хотите приготовить вкусное малиновое желе с использованием натурального пектинового загустителя, чтобы оно было в меру сладкое, ароматное, со вкусом свежей малины – предлагаем вам наш рецепт. Благодаря добавлению желфикса желе приобретает необходимую консистенцию, не подвергаясь при этом длительной термической обработке и сохраняя максимальное количество витаминов.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок, 

желфикс

25 мин

129.27 кКал

Желе из груш
Желе из груш

Желе из груш обладает насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой и приятным ароматом. Оно идеально подходит для выпечки, например, для пирогов или пирожков.

Ингредиенты

сахар-песок, 

груша, 

лимонный сок, 

вода

Желе из малины с пектином
Желе из малины с пектином

Пектин относится к желирующим веществам и с ним можно готовить джемы, желе и пудинги. Использование пектина в домашних заготовках позволяет отказаться от «бабушкиных» методов долгого уваривания ягод для желе и как следствие потерю большего количества витаминов.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок, 

пектин, 

лимонная кислота

40 мин

108.85 кКал

Желе из кабачков с апельсином
Желе из кабачков с апельсином

Пробовали ли вы когда-нибудь желе из кабачков с апельсином? Может, и пробовали, но не догадывались об этом! Вкусное, нежное и такое цитрусовое. Если вы не скажете, что оно приготовлено из кабачков – никто даже не догадается! Кабачки придают желе нежную консистенцию  и составляют его основу, ведь желе приготовлено полностью на соке из кабачка, без добавления воды.

Ингредиенты

кабачки, 

сахар-песок, 

апельсин, 

желатин пищевой

70 мин

90.3 кКал

Желе из кабачков с лимоном
Желе из кабачков с лимоном

У вас выдался отличный урожай кабачков, и вы не знаете, что из них приготовить? Мы с удовольствием вам подскажем! Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления желе из кабачков с лимоном. Благодаря тому, что мы нарезаем кабачки небольшими кусочками, а не измельчаем на блендере, желе получается прозрачным, лимоны добавляют ему красивый солнечный цвет и потрясающий аромат.

Ингредиенты

кабачки, 

сахар-песок, 

лимон, 

желатин пищевой

130 мин

Желе из клубники с агар-агаром для торта
Желе из клубники с агар-агаром для торта

Желе из клубники – отличный вариант украшения и прослойки тортов. Яркий ароматный слой не только визуально оживит выпечку, но и заметно обогатит ее вкус.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода

20 мин

154 кКал

Желе из красной смородины без варки через соковыжималку
Желе из красной смородины без варки через соковыжималку

Желе из красной смородины можно заготовить на зиму и без процесса варки, Условиями надежной консервации будут сахар в нужной пропорции (1 стакан сахара на 1 стакан сока) и хранение этой заготовки в холодном месте. Сок из смородины получают, различными способами и одним из них является, соковыжималка, но лучше использовать механическую соковыжималку, так как электрическая соковыжималка делает сок очень пенистым, и жмых оставляет влажным, а в нем в основном находится пектин и желе плохо застывает.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

160 мин

154.7 кКал

Варенье как желе из черной смородины пятиминутка
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Все преимущество желе в его универсальности и простоте приготовления. Такое натуральное лакомство всегда будет актуальным, ведь его можно подавать не только к чаю, но и добавлять во всевозможные молочные блюда и выпечку.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

155.05 кКал

Желе из красной смородины без косточек без варки
Желе из красной смородины без косточек без варки

Смородина протирается через сито, и полученная масса смешивается с сахаром. Получившееся желе раскладывается по стерилизованным банкам и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

30 мин

154.7 кКал

Желе из желатина в домашних условиях
Желе из желатина в домашних условиях

Желе из желатина в домашних условиях выглядит достаточно привлекательно. Бюджетный вариант десерта сможет приготовить каждый.

Ингредиенты

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

вишневый сок, 

вода, 

дополнительно:, 

вишня

5 ч

214.25 кКал

Желе из клюквы
Желе из клюквы

Желе из клюквы представляет собой бюджетный десерт. Готовится яркое лакомство до безобразия просто и потребует всего 20 минут.

Ингредиенты

клюква, 

желатин листовой, 

апельсин, 

сахар-песок, 

вода горячая, 

апельсиновый сок, 

ванильная эссенция, 

кориандр молотый

Желе из винограда с желатином
Желе из винограда с желатином

Желе из винограда с желатином – это вкуснейшее лакомство, которое готовят многие дачники, дабы сохранить урожай винограда. Это легкое и освежающее десертное блюдо, которое можно приготовить для украшения стола или для угощения гостей.

Ингредиенты

виноград, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

Желе из винограда Изабелла
Желе из винограда Изабелла

Желе из винограда Изабелла – это оригинальное кисло-сладкое угощение, от которого не откажется ни один сладкоежка. Готовится лакомство совсем не сложно и получается необыкновенно аппетитным.

Ингредиенты

виноград изабелла, 

сахар-песок

Желе из черной смородины на 7 стаканов ягод
Желе из черной смородины на 7 стаканов ягод

Желе из черной смородины на 7 стаканов ягод – это освежающее и ароматное лакомство, которое поднимет вам настроение в любое время дня. Яркий вкус черной смородины в сочетании с оригинальной желеобразной консистенцией просто завораживает своим изысканным вкусом.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

Джем из клубники с пектином на зиму
Джем из клубники с пектином на зиму

Нежнейший джем из клубники подойдет не только в качестве начинки для выпечки, но и как самостоятельный десерт. Добавление пектина сделает лакомство еще более густым.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

пектин

40 мин

396.7 кКал

Джем из клубники с агар-агаром на зиму
Джем из клубники с агар-агаром на зиму

Джем из клубники нравится практически всем. Он идеально подходит для подачи блинчиков, оладий, сырников, украсит румяные тосты из белого хлеба, оттенит любую выпечку ягодными нотками, пойдет для прослойки тортов.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода

30 мин

154 кКал

Джем из ранеток с желатином на зиму
Джем из ранеток с желатином на зиму

Когда надоели все банальные рецепты с использованием яблок, а год выдался урожайным – советую приготовить густой желеобразный джем из райских яблочек с добавлением корицы, которая придаст блюду очень приятный аромат.

Ингредиенты

ранетки, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

корица

4 мин

174.54 кКал

Повидло из вишни с желатином на зиму
Повидло из вишни с желатином на зиму

Рецептом пользуются многие хозяйки: повидло получается одновременно плотным и вкусным, поэтому его добавляют в качестве начинки в выпечку или используют как намазку для бутербродов.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

вода

120 мин

188.07 кКал

Красная смородина с желатином без варки на зиму
Красная смородина с желатином без варки на зиму

Смородина протирается через мелкое сито. Желатин растворяется в воде, после чего смешивается с частью сока от смородины и варится пару минут до растворения.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

желатин быстрорастворимый

180 мин

247.3 кКал

Желеобразное варенье из чёрной смородины пятиминутка на зиму
Желеобразное варенье из чёрной смородины пятиминутка на зиму

Вредные красители, консерванты и загустители – это все не про это варенье. Ведь желирующие свойства черной смородины позволяют получить отличный результат без посторонней помощи.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

155.05 кКал

Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов
Желеобразное варенье из черной смородины на 11 стаканов

Варенье из черной смородины на 11 стаканов – это сочное желеобразное варенье с ягодками. Очень важно правильно подобрать пропорцию ягод и сахара.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

354.4 кКал

Варенье из черной смородины с желатином
Варенье из черной смородины с желатином

Сегодня мы приготовим варенье из черной смородины. Чтобы придать варенью густую консистенцию, после приготовления добавим в него желатин.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

бадьян, 

можжевельник

220 мин

363.6 кКал

Вишневый джем с желатином
Вишневый джем с желатином

В зимний тихий вечер, дополнить чаепитие приготовленным собственными руками джемом – что может быть лучше. По этому рецепту приготовление вкусного лакомства не займет у вас много времени и больших затрат.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

сахар-песок

50 мин

434 кКал

Джем из клубники без сахара
Джем из клубники без сахара

Полезный, богатый витаминами и вкусный джем из клубники совершенно без сахара – совсем не миф, а вполне воплощаемая в реальность задумка. Приготовить такой джем – проще простого, а сколько от такого несладкого джема пользы для организма – просто нельзя передать словами.

Ингредиенты

клубника, 

желатин пищевой

30 мин

391 кКал

Варенье из красной смородины с желатином
Варенье из красной смородины с желатином

Добавление к варенью из красной смородины желатина позволяет быстрее приготовить этот вкусный десерт и уменьшить количество сахара. Но для заготовки на зиму лучше использовать желирующий сахар, так как нему добавлена лимонка как натуральный консервант.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

90 мин

422.4 кКал

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением