Желе из черной смородины с целыми ягодами

Name: Желе из черной смородины с целыми ягодами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Черная смородина известна своими полезными свойствами. Желающие сохранить пользу ягод и лакомится ими зимой активно пользуются рецептом желе из черной смородины с целыми ягодами. Это не только полезное и вкусное лакомство, но и очень красивое за счет использования целых ягод, так что его можно как есть самому, так и дарить близким.

Желе из черной смородины с целыми ягодами

6296

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

2.5

Калорийность

220 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,2 гр.

Вода

40,8 гр.

Волокна

4,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

7.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

8.9

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.2

9.8

Витамин В5

4 мг

5 мг

3.9

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.2

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

108.3

888.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

2.3

18.7

Биотин

24 мг

50 мг

2.3

19.2

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

8.5

Калий

3584 мг

2500 мг

57.3

Кальций

410 мг

1000 мг

16.4

Кремний

609 мг

30 мг

812

Магний

317 мг

400 мг

3.9

31.7

Натрий

543 мг

1300 мг

16.7

Сера

20 мг

500 мг

0.2

1.6

Фосфор

342.5 мг

800 мг

2.1

17.1

Хлор

140 мг

2300 мг

0.3

2.4

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

912.6

7486.7

Железо

17 мг

18 мг

4.6

37.7

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

2.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

19.5

160

Литий

9 мкг

70 мкг

0.6

5.1

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.4

Медь

1300 мкг

1000 мкг

6.3

Никель

16 мкг

200 мкг

0.4

3.2

Рубидий

118 мкг

200 мкг

2.9

23.6

Селен

11 мкг

55 мкг

Фтор

171 мкг

4000 мкг

0.2

1.7

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

6.4

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.5

4.3

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.2

18.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.8

Молибден

240 мкг

70 мкг

16.7

137.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления желе из черной смородины с целыми ягодами? Черную смородину промываем, убираем случайно попавшие веточки и листочки. Немного обсушиваем ягоды на кухонном полотенце.

В глубокой большой кастрюле 2 кг сахара разводим в воде до растворения сахара, добавляем пектин.

К сахарному сиропу всыпаем черную смородину, аккуратно все перемешиваем. Когда смородиновое желе закипит, убираем пену, варим еще 5 минут, затем выключаем огонь. Оставшийся 1 кг сахара всыпаем в желе и тщательно (но не повреждая целые ягоды) перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Желе из черной смородины с целыми ягодами разливаем по заранее стерилизованным банкам, закатываем их. Но не забываем оставить желе для дегустации! Приятного аппетита!

Оценить желе из черной смородины с целыми ягодами

Быстрый фильтр

Желеобразное варенье из черной смородины Желеобразное варенье 5-минутка из черной смородины Желе на зиму Желе из черной смородины Черная смородина на зиму Варенье из черной смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черной смородины с целыми ягодами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черной смородины с целыми ягодами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке