Желе из вишни в собственном соку

Желе из вишни – очень легкий, полезный и вкусный десерт. Готовится он проще простого. Вишневое желе можно залить в мисочки, стаканы, креманки или силиконовые формочки.

Желе из вишни в собственном соку

11579

0

1

0

Кухня

Европейская

Время готовки

4 ч.

Порции

0.5

Калорийность

85 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

18,9 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

0.5 порций

1 порция = 1530,0 гр.

гр.
гр.
ст.л.
ст.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

96 мкг

900 мкг

1.4

21.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

7.9

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1

14.7

Витамин В4

8.2 мг

500 мг

0.2

3.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.5

8.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.2

18.8

Витамин В9

18.8 мкг

400 мкг

0.6

9.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

22.7 мкг

90 мкг

3.3

50.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1 мг

15 мг

0.8

12.8

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.3

4.7

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

2.1

32.8

Калий

824.2 мг

2500 мг

4.3

65.9

Кальций

181.5 мг

1000 мг

2.4

36.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

41 мг

400 мг

1.3

20.5

Натрий

43.5 мг

1300 мг

0.4

6.7

Сера

17.4 мг

500 мг

0.5

7

Фосфор

110 мг

800 мг

1.8

27.5

Хлор

2.8 мг

2300 мг

0

0.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

4.1 мг

18 мг

3

45.5

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

17

Медь

376.7 мкг

1000 мкг

4.9

75.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

200 мкг

4000 мкг

0.7

10

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.2

2.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

0.6

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Желе из вишни в собственном соку
Приступим к готовке желе из вишни в собственном соку. Залейте желатин горячей водой, оставьте на 20-30 минут.
2
Желе из вишни в собственном соку
Вишневый сок влейте в кастрюлю и поставьте ее на небольшой огонь, подогрейте.
3
Желе из вишни в собственном соку
Ягоды вишни измельчите блендером, затем протрите их через сито, чтобы избавиться от остатков шкурок.
4
Желе из вишни в собственном соку
В кастрюлю с разогретым вишневым соком добавьте вишневое пюре и набухший желатин. Постоянно помешивая хорошо прогрейте массу, но не доводите до кипения.
5
Желе из вишни в собственном соку
2/3 части вишневой желатиновой массы разлейте по формам, остудите их и поставьте в холодильник. 1/3 часть остудите и взбейте на самой большой скорости, у вас получится воздушная желированная пена. Влейте пену поверх уже немного застывшего желе и поставьте формы назад в холодильник.
6
Желе из вишни в собственном соку
Желе застынет за несколько часов, готовый десерт украсьте фруктами и приступайте к дегустации.

Приятного аппетита!

Оценить желе из вишни в собственном соку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Желе из вишни в собственном соку

Шаг 1 из 6

Приступим к готовке желе из вишни в собственном соку. Залейте желатин горячей водой, оставьте на 20-30 минут.
Желе из вишни в собственном соку

Шаг 2 из 6

Вишневый сок влейте в кастрюлю и поставьте ее на небольшой огонь, подогрейте.
Желе из вишни в собственном соку

Шаг 3 из 6

Ягоды вишни измельчите блендером, затем протрите их через сито, чтобы избавиться от остатков шкурок.
Желе из вишни в собственном соку

Шаг 4 из 6

В кастрюлю с разогретым вишневым соком добавьте вишневое пюре и набухший желатин. Постоянно помешивая хорошо прогрейте массу, но не доводите до кипения.
Желе из вишни в собственном соку

Шаг 5 из 6

2/3 части вишневой желатиновой массы разлейте по формам, остудите их и поставьте в холодильник. 1/3 часть остудите и взбейте на самой большой скорости, у вас получится воздушная желированная пена. Влейте пену поверх уже немного застывшего желе и поставьте формы назад в холодильник.
Желе из вишни в собственном соку

Шаг 6 из 6

Желе застынет за несколько часов, готовый десерт украсьте фруктами и приступайте к дегустации.

Сообщить об ошибке