Желе из черной смородины с желатином

Name: Желе из черной смородины с желатином
Prep time: 25 h
Cook time: 30 min
Total time: PT1D1H30M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Черная смородина – полезная ягода, из которой готовят компоты, напитки, варенье, джемы, желе и всевозможные десерты. Используют для приготовления различных начинок для домашней выпечки. Я рекомендую приготовить желе из черной смородины с листовым желатином.

4485

Кухня

Русская

Время готовки

25 ч. PT25H

Порции

1.5

Калорийность

223 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,1 гр.

Вода

41,2 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

12.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

13.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

14.8

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.2

16.4

Витамин В5

4 мг

5 мг

53.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.2

43.3

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.6

8.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

110

1481.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

2.3

31.1

Биотин

24 мг

50 мг

2.4

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

1.7

Калий

3530.2 мг

2500 мг

94.1

Кальций

530 мг

1000 мг

2.6

35.3

Кремний

609 мг

30 мг

100.5

1353.3

Магний

326 мг

400 мг

54.3

Натрий

332.2 мг

1300 мг

1.3

Сера

20 мг

500 мг

0.2

2.7

Фосфор

390 мг

800 мг

2.4

32.5

Хлор

140 мг

2300 мг

0.3

4.1

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

926.6

12477.8

Железо

16.4 мг

18 мг

4.5

60.7

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

4.4

Кобальт

40 мкг

10 мкг

19.8

266.7

Литий

9 мкг

70 мкг

0.6

8.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.5

60.7

Медь

1614 мкг

1000 мкг

107.6

Никель

16 мкг

200 мкг

0.4

5.3

Рубидий

118 мкг

200 мкг

2.9

39.3

Селен

11 мкг

55 мкг

13.3

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.2

2.8

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

10.7

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.5

7.2

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.3

30.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.9

133.3

Молибден

240 мкг

70 мкг

228.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить желе из черной смородины с желатином легко! Подготовьте необходимые продукты для желе.

Заранее простерилизуйте чистые стеклянные банки в микроволновой печи или на водяной бане, в которых будете хранить желе.

Смородину хорошо переберите, промойте под проточной водой, просушите и очистите от хвостиков.

Возьмите погружной блендер и измельчите промытую смородину. Оставьте стекать на ночь.

Подготовьте небольшую миску, выложите листовой желатин и залейте холодной водой.

В кастрюлю с толстым дном вылейте процеженный сок черной смородины, добавьте сахарный песок и размоченные листы желатина. Кастрюлю поставьте на медленный огонь и нагревайте до полного растворения желатина.

Разлейте желе по стерилизованным банкам. Закрутите чистыми сухими крышками.

Готовое желе храните в холодильнике. Желе получается очень вкусным и полезным.

Приятного чаепития!

Оценить желе из черной смородины с желатином

Быстрый фильтр

Варенье из черной смородины без варки Желеобразное варенье из черной смородины Желе на зиму Варенье из черной смородины Черная смородина без варки протертая с сахаром Желе из черной смородины Черная смородина на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черной смородины с желатином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черной смородины с желатином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке