Желе из малины пятиминутка

Name: Желе из малины пятиминутка
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H30M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хочу поделиться еще одним рецептом превосходного и насыщенного по вкусу малинового желе. Как же приятно намазать это ароматное лакомство на свежую сдобную булочку, и запить всю эту вкуснятину теплым молоком или горячим душистым чаем с мятой и мелиссой.

16420

Кухня

Русская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

1.5

Калорийность

223 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

54,2 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1.5 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1333,3 гр.

Малина 2

кг

Сахар-песок 1

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

24.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

8.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

18.5

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.2

16.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

26.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.8

23.3

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

185.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

26.7

Биотин

19 мг

50 мг

1.9

25.3

Витамин К

78 мкг

120 мкг

3.3

43.3

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.8

23.3

Калий

2270 мг

2500 мг

4.5

60.5

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

28.7

Кремний

390 мг

30 мг

866.7

Магний

220 мг

400 мг

2.8

36.7

Натрий

110 мг

1300 мг

0.4

5.6

Сера

160 мг

500 мг

1.6

21.3

Фосфор

370 мг

800 мг

2.3

30.8

Хлор

210 мг

2300 мг

0.5

6.1

Алюминий

2000 мкг

30 мкг

333.3

4444.4

Железо

15 мг

18 мг

4.2

55.6

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

1.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

133.3

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

28.6

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

5.3

Медь

1700 мкг

1000 мкг

8.5

113.3

Никель

44 мкг

200 мкг

1.1

14.7

Рубидий

81 мкг

200 мкг

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

2.4

Фтор

30 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

10.7

Цинк

2 мг

12 мг

0.8

11.1

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.3

111.1

Ванадий

22 мкг

20 мкг

5.5

73.3

Молибден

150 мкг

70 мкг

10.7

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить желе из малины пятиминутка? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малинового желе. Малину тщательно переберите. При необходимости ягоды малины выложите в сито, аккуратно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Подготовленные ягоды пропустите через соковыжималку. Можно, конечно, измельчить ягоды кухонным комбайном или блендером, но тогда придется протирать ягодную массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Этот процесс достаточно утомительный. Полученный малиновый сок вылейте в емкость с толстым дном, в которой будете варить ароматное желе.

Добавьте необходимое количество сахарного песка. Тщательно перемешайте, накройте емкость чистым кухонным полотенцем и оставьте примерно на 40-60 минут. За это время сахарный песок практически растворится. Поставьте емкость с малиной на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите желе 5 минут.

Снимите емкость с огня и полностью остудите 1,5-2 часа. Затем поставьте емкость с содержимым на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену, варите 5 минут, а затем снимите с огня и полностью остудите 1,5-2 часа.

Банки вымойте и простерилизуйте их в микроволновке или духовке. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле. Поставьте емкость с малиной на медленный огонь, доведите до кипения, варите 5 минут и снимите с огня.

Половником разлейте горячее малиновое желе по стерильным банкам, закрутите стерильными крышками, переверните вверх дном и закутайте теплым одеялом. Оставьте до полного остывания и переместите их в темное место на хранение. Остывшее желе хорошо загустеет.

Приятного наслаждения!

Оценить желе из малины пятиминутка

Быстрый фильтр

Желе из малины без косточек Малина на зиму Желе на зиму Желе из малины Варенье из малины без косточек Малина без косточек на зиму Варенье из малины пятиминутка Варенье из малины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из малины пятиминутка

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из малины пятиминутка

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке