Суп с фрикадельками для малышей до года
Желе из малины пятиминутка
Ошибка
Хочу поделиться еще одним рецептом превосходного и насыщенного по вкусу малинового желе. Как же приятно намазать это ароматное лакомство на свежую сдобную булочку, и запить всю эту вкуснятину теплым молоком или горячим душистым чаем с мятой и мелиссой.
Кухня
Русская
Время готовки
5 ч.
PT5H
Порции
1.5
Калорийность
223 ккал
4450 ккал
2967 ккал
Белки
0,4 гр.
8,0 гр.
5,3 гр.
Жиры
0,3 гр.
5,0 гр.
3,3 гр.
Углеводы
54,2 гр.
1083,0 гр.
722,0 гр.
Вода
42,5 гр.
850,0 гр.
566,7 гр.
Волокна
1,9 гр.
37,0 гр.
24,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 330 мкг | 900 мкг | 1.8 | 24.4 |
| Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 0.7 | 8.9 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.4 | 18.5 |
| Витамин В4 | 123 мг | 500 мг | 1.2 | 16.4 |
| Витамин В5 | 2 мг | 5 мг | 2 | 26.7 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 1.8 | 23.3 |
| Витамин В9 | 60 мкг | 400 мкг | 0.8 | 10 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 250 мкг | 90 мкг | 13.9 | 185.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 6 мг | 15 мг | 2 | 26.7 |
| Биотин | 19 мг | 50 мг | 1.9 | 25.3 |
| Витамин К | 78 мкг | 120 мкг | 3.3 | 43.3 |
| Витамин РР | 7 мг | 20 мг | 1.8 | 23.3 |
| Калий | 2270 мг | 2500 мг | 4.5 | 60.5 |
| Кальций | 430 мг | 1000 мг | 2.2 | 28.7 |
| Кремний | 390 мг | 30 мг | 65 | 866.7 |
| Магний | 220 мг | 400 мг | 2.8 | 36.7 |
| Натрий | 110 мг | 1300 мг | 0.4 | 5.6 |
| Сера | 160 мг | 500 мг | 1.6 | 21.3 |
| Фосфор | 370 мг | 800 мг | 2.3 | 30.8 |
| Хлор | 210 мг | 2300 мг | 0.5 | 6.1 |
| Алюминий | 2000 мкг | 30 мкг | 333.3 | 4444.4 |
| Железо | 15 мг | 18 мг | 4.2 | 55.6 |
| Йод | 3 мкг | 150 мкг | 0.1 | 1.3 |
| Кобальт | 20 мкг | 10 мкг | 10 | 133.3 |
| Литий | 30 мкг | 70 мкг | 2.1 | 28.6 |
| Марганец | 2.1 мкг | 2 мкг | 5.3 | 70 |
| Медь | 1700 мкг | 1000 мкг | 8.5 | 113.3 |
| Никель | 44 мкг | 200 мкг | 1.1 | 14.7 |
| Рубидий | 81 мкг | 200 мкг | 2 | 27 |
| Селен | 2 мкг | 55 мкг | 0.2 | 2.4 |
| Фтор | 30 мкг | 4000 мкг | 0 | 0.5 |
| Хром | 8 мкг | 50 мкг | 0.8 | 10.7 |
| Цинк | 2 мг | 12 мг | 0.8 | 11.1 |
| Бор | 2000 мкг | 1200 мкг | 8.3 | 111.1 |
| Ванадий | 22 мкг | 20 мкг | 5.5 | 73.3 |
| Молибден | 150 мкг | 70 мкг | 10.7 | 142.9 |
Процесс приготовления
Подготовленные ягоды пропустите через соковыжималку. Можно, конечно, измельчить ягоды кухонным комбайном или блендером, но тогда придется протирать ягодную массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Этот процесс достаточно утомительный. Полученный малиновый сок вылейте в емкость с толстым дном, в которой будете варить ароматное желе.
Добавьте необходимое количество сахарного песка. Тщательно перемешайте, накройте емкость чистым кухонным полотенцем и оставьте примерно на 40-60 минут. За это время сахарный песок практически растворится. Поставьте емкость с малиной на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите желе 5 минут.
Приятного наслаждения!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам