Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Все преимущество желе в его универсальности и простоте приготовления. Такое натуральное лакомство всегда будет актуальным, ведь его можно подавать не только к чаю, но и добавлять во всевозможные молочные блюда и выпечку. А особенно радует то, что здесь нет желатина и других загустителей. 

Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

4192

0

78

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

0.5

Калорийность

158 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

38,3 гр.

Вода

58,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

0.5 порций

1 порция = 2800,0 гр.

гр.
гр.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85 мкг

900 мкг

0.7

18.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

20

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

22.2

Витамин В4

61.5 мг

500 мг

0.9

24.6

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.9

80

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.3

65

Витамин В9

25 мкг

400 мкг

0.4

12.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

1000 мкг

90 мкг

79.4

2222.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.7

46.7

Биотин

12 мг

50 мг

1.7

48

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0

0.8

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.7

20

Калий

1765 мг

2500 мг

5

141.2

Кальций

213 мг

1000 мг

1.5

42.6

Кремний

304.5 мг

30 мг

72.5

2030

Магний

159 мг

400 мг

2.8

79.5

Натрий

168.6 мг

1300 мг

0.9

25.9

Сера

14 мг

500 мг

0.2

5.6

Фосфор

165 мг

800 мг

1.5

41.3

Хлор

75.6 мг

2300 мг

0.2

6.6

Алюминий

2807.5 мкг

30 мкг

668.5

18716.7

Железо

8 мг

18 мг

3.2

88.9

Йод

5 мкг

150 мкг

0.2

6.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

14.3

400

Литий

4.5 мкг

70 мкг

0.5

12.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.2

90.6

Медь

652.4 мкг

1000 мкг

4.7

130.5

Никель

8 мкг

200 мкг

0.3

8

Рубидий

59 мкг

200 мкг

2.1

59

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.7

20

Фтор

485 мкг

4000 мкг

0.9

24.3

Хром

4 мкг

50 мкг

0.6

16

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.4

10.8

Бор

275 мкг

1200 мкг

1.6

45.8

Ванадий

20 мкг

20 мкг

7.1

200

Молибден

126.4 мкг

70 мкг

12.9

361.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка
Начнем готовить варенье как желе из черной смородины пятиминутка. Основную часть в процессе приготовления варенья, занимает подготовка ягод. Чёрную смородину снимаем с веточек, промываем в обильном количестве воды и с большего просушиваем.
2
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка
Затем ягоды смородины перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахарным песком, отмерив половину от всего объема. Сюда же вливаем воду и отправляем содержимое на огонь.
3
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка
С момента закипания провариваем ягодную массу минут 5, слегка перемешивая лопаткой во избежание подгорания.
4
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка
Спустя 5 минут снимаем с поверхности пенку и ещё больше убавляем огонь. После чего к загустевшей массе всыпаем оставшуюся часть сахара и довариваем варенье в течение двух минут, при этом продолжая помешивать.
5
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка
Вместе с варкой варенья займёмся подготовкой банок. Первоначально промываем их с содой, а затем стерилизуем привычным для вас способом. Смородиновое варенье в горячем виде разливаем по банкам и закатываем крышками. Перед отправкой на хранение желе, прежде всего его остужаем.
Желаем удачных закаток и приятного аппетита!

Оценить варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Шаг 1 из 5

Начнем готовить варенье как желе из черной смородины пятиминутка. Основную часть в процессе приготовления варенья, занимает подготовка ягод. Чёрную смородину снимаем с веточек, промываем в обильном количестве воды и с большего просушиваем.
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Шаг 2 из 5

Затем ягоды смородины перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахарным песком, отмерив половину от всего объема. Сюда же вливаем воду и отправляем содержимое на огонь.
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Шаг 3 из 5

С момента закипания провариваем ягодную массу минут 5, слегка перемешивая лопаткой во избежание подгорания.
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Шаг 4 из 5

Спустя 5 минут снимаем с поверхности пенку и ещё больше убавляем огонь. После чего к загустевшей массе всыпаем оставшуюся часть сахара и довариваем варенье в течение двух минут, при этом продолжая помешивать.
Варенье как желе из черной смородины пятиминутка

Шаг 5 из 5

Вместе с варкой варенья займёмся подготовкой банок. Первоначально промываем их с содой, а затем стерилизуем привычным для вас способом. Смородиновое варенье в горячем виде разливаем по банкам и закатываем крышками. Перед отправкой на хранение желе, прежде всего его остужаем.

Сообщить об ошибке