Желе из ежевики с желатином

Желе из ежевики с желатином - прекрасный вариант приготовления десерта, который не принесет вреда для здоровья, в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобится минимум времени. В качестве основы для приготовления такого лакомства можно использовать любые ягоды. В рецепте, представленном вашему вниманию, мы предлагаем вам сделать желе из ежевики.

Желе из ежевики с желатином

7835

0

1

0

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин.

Порции

1

Калорийность

88 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

13,5 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 366,0 гр.

гр.
гр.
ч.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

69 мкг

900 мкг

2.1

7.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.4

5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.6

9.3

Витамин В4

25.5 мг

500 мг

1.4

5.1

Витамин В5

1 мг

5 мг

5.3

19.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

3.1

11.3

Витамин В9

75 мкг

400 мкг

5.1

18.8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

46.4 мкг

90 мкг

14.1

51.5

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.1 мг

15 мг

7.4

27

Биотин

171 мг

50 мг

93.4

342

Витамин К

59.4 мкг

120 мкг

13.5

49.5

Витамин РР

4.7 мг

20 мг

6.4

23.5

Калий

640.4 мг

2500 мг

7

25.6

Кальций

236.3 мг

1000 мг

6.5

23.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

104.4 мг

400 мг

7.1

26.1

Натрий

69.7 мг

1300 мг

1.5

5.4

Сера

42.2 мг

500 мг

2.3

8.4

Фосфор

164.1 мг

800 мг

5.6

20.5

Хлор

8.6 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.8 мг

18 мг

5.7

20.9

Йод

0.9 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

0.1 мкг

10 мкг

0.4

1.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2 мкг

2 мкг

26.7

97.9

Медь

835.6 мкг

1000 мкг

22.8

83.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.6

2.2

Фтор

46 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

1.6 мг

12 мг

3.7

13.6

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0 мкг

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Желе из ежевики с желатином
Рецепт желе из ежевики с желатином прост в приготовлении! Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления ежевичного желе. В качестве основы можно использовать как свежие ягоды ежевики, так и замороженные.
2
Желе из ежевики с желатином
В кастрюлю среднего размера высыпьте желатин и залейте его горячей водой. На 20 граммов желатина используйте 100 мл воды.
3
Желе из ежевики с желатином
Ягоды ежевики необходимо аккуратно промыть водой. Лучше всего это сделать несколько раз.
4
Желе из ежевики с желатином
Промытую ежевику выкладываем в чаше блендера. Туда же выливаем воду.
5
Желе из ежевики с желатином
Содержимое блендера необходимо взбить до однородного состояния.
6
Желе из ежевики с желатином
Пропускаем ежевичное пюре, взбитое в блендере через сито.
7
Желе из ежевики с желатином
Затем полученную массу отправляем в отдельную кастрюлю.
8
Желе из ежевики с желатином
Кастрюлю с желатином отправляем на медленный огонь. Массу не нужно доводить до кипения.
9
Желе из ежевики с желатином
После этого растопленный желатин соединяем с медом. Все тщательно перемешиваем.
10
Желе из ежевики с желатином
Ежевичный морс соединяем с медово-желатиновой массой. Все хорошенько перемешиваем.
11
Желе из ежевики с желатином
Осталось разлить желе в креманки и поставить в прохладное место для застывания.
12
Желе из ежевики с желатином
При желании поверх массы в креманку можно выложить свежие или замороженные ягоды и листики мяты.

Оценить желе из ежевики с желатином

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Желе из ежевики с желатином

Шаг 1 из 12

Рецепт желе из ежевики с желатином прост в приготовлении! Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления ежевичного желе. В качестве основы можно использовать как свежие ягоды ежевики, так и замороженные.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 2 из 12

В кастрюлю среднего размера высыпьте желатин и залейте его горячей водой. На 20 граммов желатина используйте 100 мл воды.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 3 из 12

Ягоды ежевики необходимо аккуратно промыть водой. Лучше всего это сделать несколько раз.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 4 из 12

Промытую ежевику выкладываем в чаше блендера. Туда же выливаем воду.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 5 из 12

Содержимое блендера необходимо взбить до однородного состояния.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 6 из 12

Пропускаем ежевичное пюре, взбитое в блендере через сито.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 7 из 12

Затем полученную массу отправляем в отдельную кастрюлю.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 8 из 12

Кастрюлю с желатином отправляем на медленный огонь. Массу не нужно доводить до кипения.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 9 из 12

После этого растопленный желатин соединяем с медом. Все тщательно перемешиваем.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 10 из 12

Ежевичный морс соединяем с медово-желатиновой массой. Все хорошенько перемешиваем.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 11 из 12

Осталось разлить желе в креманки и поставить в прохладное место для застывания.
Желе из ежевики с желатином

Шаг 12 из 12

При желании поверх массы в креманку можно выложить свежие или замороженные ягоды и листики мяты.

Сообщить об ошибке