Желе из белой смородины и малины

Name: Желе из белой смородины и малины
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заготовить желе из белой смородины с добавлением малины – отличный способ распорядиться ягодным урожаем. Такое желе является превосходным летним десертом, имеющим легкий и приятный вкус. Малина сделает цвет желе более насыщенным. Изумительный вкус и аромат – что еще нужно для домашнего желе?

13443

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

0.5

Калорийность

221 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,0 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

200 мкг

900 мкг

1.1

44.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

38.9

Витамин В4

99.5 мг

500 мг

39.8

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.3

52.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.1

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

0.7

27.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

325 мкг

90 мкг

722.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.5 мг

15 мг

1.5

Биотин

9.5 мг

50 мг

0.9

Витамин К

94 мкг

120 мкг

3.9

156.7

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.2

Калий

2500 мг

200

Кальций

410 мг

1000 мг

Кремний

195 мг

30 мг

32.5

1300

Магний

155 мг

400 мг

1.9

77.5

Натрий

70 мг

1300 мг

0.3

10.8

Сера

150 мг

500 мг

1.5

Фосфор

300 мг

800 мг

1.9

Хлор

105 мг

2300 мг

0.2

9.1

Алюминий

1000 мкг

30 мкг

166.6

6666.7

Железо

11.5 мг

18 мг

3.2

127.8

Йод

1.5 мкг

150 мкг

Кобальт

10 мкг

200

Литий

15 мкг

70 мкг

1.1

42.9

Марганец

2 мкг

4.9

198

Медь

1385 мкг

1000 мкг

6.9

277

Никель

22 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

40.5

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

14.5

Фтор

16 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

4 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.9

35.8

Бор

1000 мкг

1200 мкг

4.2

166.7

Ванадий

11 мкг

20 мкг

2.7

110

Молибден

75 мкг

70 мкг

5.4

214.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить желе из белой смородины и малины просто! Белую смородину необходимо перебрать, убирая в сторону непригодные ягоды. Так как после варки ягодная масса будет протираться через мелкое сито, то снимать ягоды с веточек нет необходимости. Белую смородину стоит тщательно промыть и дать стечь жидкости.

Малину переберите от подгнивших и подпорченных ягод. Промывать малину не нужно.

Белую смородину и малину помещаем в емкость для варки. Добавляем к ним воду и ставим на умеренный огонь. Провариваем ягоды в течение 10 минут. За это время кожица белой смородины начнет лопаться. Полученную массу необходимо протереть через сито.

Ягодное пюре соединяем с сахарным песком, ставим на огонь и варим в течение 30 минут. Периодически помешивайте желе и снимайте пенку.

Спустя время ягодная масса станет достаточно густой. В горячем виде разлейте желе по подготовленным банкам, закройте крышками. Остудите желе при комнатной температуре, затем переместите на хранение в прохладное место.

Приятного вам чаепития!

Оценить желе из белой смородины и малины

Быстрый фильтр

Варенье из малины Желе из малины Малина на зиму Желе на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из белой смородины и малины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из белой смородины и малины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке