Джем из ранеток с желатином на зиму

Name: Джем из ранеток с желатином на зиму
Prep time: 4 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D1H34M
Yield: 1.6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Когда надоели все банальные рецепты с использованием яблок, а год выдался урожайным – советую приготовить густой желеобразный джем из райских яблочек с добавлением корицы, которая придаст блюду очень приятный аромат.

3539

Кухня

Русская

Время готовки

4 мин. PT4M

Порции

1.6

Калорийность

220 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

51,3 гр.

Вода

24,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

51.2 мкг

900 мкг

0.3

3.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

12.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

7.1

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.7

9.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

25.4

Витамин В9

18.5 мкг

400 мкг

0.2

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.3 мкг

90 мкг

5.4

69.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.2 мг

15 мг

0.7

9.1

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

3.8

Витамин К

24.5 мкг

120 мкг

12.8

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

2.6

33.2

Калий

2844.9 мг

2500 мг

5.5

71.1

Кальций

585.2 мг

1000 мг

2.9

36.6

Кремний

30 мг

Магний

130.8 мг

400 мг

1.6

20.4

Натрий

275.8 мг

1300 мг

13.3

Сера

53.2 мг

500 мг

0.5

6.6

Фосфор

250.1 мг

800 мг

1.5

19.5

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

26.6 мг

18 мг

7.2

92.2

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

8.3

Кобальт

10 мкг

4.9

62.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.7

60.7

Медь

1833.6 мкг

1000 мкг

8.9

114.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.3

3.7

Фтор

4000 мкг

Хром

40 мкг

50 мкг

3.9

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.7

8.6

Бор

2450 мкг

1200 мкг

9.9

127.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

4.2

53.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить джем из ранеток с желатином на зиму? Для этого рецепта лучше брать очень спелые яблоки. Как правило, такие плоды сами падают с веток. Промываем, удаляем плодоножку и все поврежденные места.

Так как мы готовим джем, а не варенье, необходимо полностью снять кожуру, разделить фрукт на четыре части и избавиться от сердцевины вместе с косточками. Нарезанные продукты складываем в кастрюлю подходящего размера с эмалированным покрытием, во избежание пригорания.

Подготовленный ингредиент засыпаем сахарным песком и добавляем 100 миллилитров кипяченой воды, отправляем на плиту.

Доводим до кипения и уменьшаем пламя, не забываем снимать образовывающуюся пенку.

Примерно через полтора часа, ранетки полностью разварятся и теперь самое время добавить три столовых ложки желатина и одну чайную ложку корицы для аромата. Тщательно перемешиваем для равномерного распределения желатина.

Готовую массу снимаем с плиты и остужаем до комнатной температуры.

Самое время простерилизовать банки – делать это можно любым удобным для вас способом.

Готовый джем разливаем по подготовленной таре и закатываем. Храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить джем из ранеток с желатином на зиму

Быстрый фильтр

Желе на зиму Джемы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из ранеток с желатином на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из ранеток с желатином на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке