Красная смородина с желатином без варки на зиму

Name: Красная смородина с желатином без варки на зиму
Prep time: 180 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D3H45M
Yield: 0.4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Смородина протирается через мелкое сито. Желатин растворяется в воде, после чего смешивается с частью сока от смородины и варится пару минут до растворения. Он заливается к ягодам, все перемешивается, раскладывается по банкам и ставится в холодильник.

Красная смородина с желатином без варки на зиму

8402

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

0.4

Калорийность

129 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

28,5 гр.

Вода

64,2 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165 мкг

900 мкг

2.8

45.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

8.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.3

20.8

Витамин В4

38 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.3

87.5

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.6

9.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125 мкг

90 мкг

347.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

2.5

41.7

Биотин

12.5 мг

50 мг

3.8

62.5

Витамин К

55 мкг

120 мкг

6.9

114.6

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

2.4

40.5

Калий

1379.6 мг

2500 мг

8.3

138

Кальций

268.5 мг

1000 мг

4.1

67.1

Кремний

350 мг

30 мг

176.2

2916.7

Магний

94.6 мг

400 мг

3.6

59.1

Натрий

107.8 мг

1300 мг

1.3

20.7

Сера

70 мг

500 мг

2.1

Фосфор

201 мг

800 мг

3.8

62.8

Хлор

366.5 мг

2300 мг

2.4

39.8

Алюминий

159.5 мкг

30 мкг

80.3

1329.2

Железо

5.2 мг

18 мг

4.4

72.1

Йод

4 мкг

150 мкг

0.4

6.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

30.2

500

Литий

15 мкг

70 мкг

3.2

53.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

7.1

117.8

Медь

723.4 мкг

1000 мкг

10.9

180.9

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.9

14.4

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

3.1

50.6

Селен

3 мкг

55 мкг

0.8

13.6

Фтор

85 мкг

4000 мкг

0.3

5.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.3

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.4

Бор

275 мкг

1200 мкг

3.5

57.3

Ванадий

3.8 мкг

20 мкг

2.9

47.5

Молибден

120 мкг

70 мкг

25.9

428.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить красную смородину с желатином без варки на зиму, смородину тщательно перебираем, убираем весь мусор и снимаем хвостики. Затем промываем её под проточной водой, откидываем на дуршлаг и даём постоять, пока вся жидкость полностью не стечёт.

Далее немного давим ягоды и протираем их через мелкое сито. Добавляем к получившейся массе сахарный песок и перемешиваем, пока он полностью не растворится.

На 10 минут замачиваем желатин в холодной воде. Затем сливаем всю лишнюю жидкость и добавляем к нему около 100-150 гр. смородинового сока, который выделился в процессе перетирания через сито. Ставим ёмкость на маленький огонь, доводим до кипения и варим, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.

Переливаем его к смородине с сахаром и тщательно всё перемешиваем.

Стерилизуем банки удобным способом и раскладываем по ним смородину с желатином. Закатываем всё крышками и даём постоять до полного остывания. Затем отправляем на хранение в холодильник, где масса застынет и превратится в желе. Достаём зимой и наслаждаемся очень вкусным, полезным десертом. Приятного аппетита!

Оценить красная смородина с желатином без варки на зиму

Быстрый фильтр

Красная смородина на зиму Джем из красной смородины Варенье на зиму Желе из красной смородины без варки Варенье-желе из красной смородины Красная смородина протертая с сахаром без варки Желе из красной смородины на зиму Желе из красной смородины с желатином Красная смородина без варки на зиму Красная смородина протертая с сахаром Варенье из красной смородины Джем-желе из красной смородины Желе на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Красная смородина с желатином без варки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить красная смородина с желатином без варки на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке