Желе из черной смородины пятиминутка

Name: Желе из черной смородины пятиминутка
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Желе из черной смородины «пятиминутка» сохраняет большое количество витаминов. Получается не приторным с приятной кислинкой. Желе из черной смородины будет прекрасной прослойкой в домашних тортах и пирогах. Если хотите, чтобы желе было слаще, добавьте больше сахарного песка.

9517

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

1.5

Калорийность

177 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

42,1 гр.

Вода

51,9 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1.5 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1066,7 гр.

Смородина черная 2

кг

Сахар-песок 600

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.2

12.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

13.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.4

14.8

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.5

16.4

Витамин В5

4 мг

5 мг

53.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.1

43.3

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.8

8.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

138.9

1481.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

2.9

31.1

Биотин

24 мг

50 мг

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

0.6

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.3

13.3

Калий

3518 мг

2500 мг

8.8

93.8

Кальций

378 мг

1000 мг

2.4

25.2

Кремний

609 мг

30 мг

126.9

1353.3

Магний

310 мг

400 мг

4.8

51.7

Натрий

326 мг

1300 мг

1.6

16.7

Сера

20 мг

500 мг

0.3

2.7

Фосфор

330 мг

800 мг

2.6

27.5

Хлор

140 мг

2300 мг

0.4

4.1

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

1169.8

12477.8

Железо

14.8 мг

18 мг

5.1

54.8

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

4.4

Кобальт

40 мкг

10 мкг

266.7

Литий

9 мкг

70 мкг

0.8

8.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

5.6

Медь

1300 мкг

1000 мкг

8.1

86.7

Никель

16 мкг

200 мкг

0.5

5.3

Рубидий

118 мкг

200 мкг

3.7

39.3

Селен

11 мкг

55 мкг

1.3

13.3

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.3

2.8

Хром

8 мкг

50 мкг

10.7

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.7

7.2

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.9

30.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

12.5

133.3

Молибден

240 мкг

70 мкг

21.4

228.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить желе из черной смородины пятиминутка. Черную смородину переберите, промойте проточной водой, переложите в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

Чистую смородину измельчите удобным способом – пропустите через мясорубку или пробейте погружным блендером, также можно использовать кухонный комбайн.

Измельченную смородину протрите через сито или марлю, сложенную в несколько раз.

Чтобы не испачкать руки, наденьте одноразовые перчатки. Отожмите марлю руками.

Массу переместите в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахарный песок. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и нагревайте до полного растворения сахарного песка. Доведите до кипения и варите 5 минут.

Горячее варенье разлейте в заранее стерилизованные баночки (стерилизовать банки можно в духовке, в микроволновой печи или на водяной бане). Закройте чистыми сухими крышками. Полностью остывшее желе хорошо загустеет. Желе храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить желе из черной смородины пятиминутка

Быстрый фильтр

Джемы Желе на зиму Варенье из черной смородины Желеобразное варенье 5-минутка из черной смородины Черная смородина на зиму Джем из черной смородины Желе из черной смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черной смородины пятиминутка

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черной смородины пятиминутка

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке