Главная
➠ Заготовки
➠ Желе на зиму
➠ Желе из малины с агар-агаром

Желе из малины с агар-агаром

Name: Желе из малины с агар-агаром
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 0.2
Cuisine: Европейская

4478

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Хотите побаловать себя и своих близких сладеньким, но считаете невозможным найти натуральное лакомство, которое не содержит вредные консерванты? Приготовьте это лакомство сами: желе из малины с агар - агаром. Этот полезный ягодный десерт можно употреблять как отдельно, так и в качестве вкусной начинки для пирога, бисквитного торта, пирожного, печенья, блинчиков. Большим преимуществом этого лакомства помимо прекрасного вкуса и приятного ягодного аромата является простота приготовления. И всё это за минимальное количество времени.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 0.2

Калорийность 161 ккал 732 ккал 3659 ккал

Белки 0,7 гр. 3,3 гр. 16,5 гр.

Жиры 0,3 гр. 1,5 гр. 7,6 гр.

Углеводы 39,3 гр. 178,4 гр. 892,0 гр.

Вода 57,0 гр. 258,3 гр. 1291,5 гр.

Волокна 4,4 гр. 19,8 гр. 98,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина замороженная 300 гр. Сахар-песок 150 гр. Агар-агар 3.5 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6 мкг	900 мкг	0.1	3.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.4	32.1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.5	33.8
Витамин В4	39.1 мг	500 мг	1.7	39.1
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	4.8	109.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.9	43.9
Витамин В9	83.3 мкг	400 мкг	4.6	104.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	78.6 мкг	90 мкг	19.3	436.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.8 мг	15 мг	4.1	92.8
Биотин	5.7 мг	50 мг	2.5	57
Витамин К	24.3 мкг	120 мкг	4.5	101.1
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	2	45
Калий	496.9 мг	2500 мг	4.4	99.4
Кальций	101.4 мг	1000 мг	2.2	50.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	93 мг	400 мг	5.1	116.2
Натрий	8.1 мг	1300 мг	0.1	3.1
Сера	48 мг	500 мг	2.1	48
Фосфор	88.8 мг	800 мг	2.4	55.5
Хлор	63 мг	2300 мг	0.6	13.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.3 мг	18 мг	4	90.8
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	6 мкг	10 мкг	13.2	300
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	23.8	540.1
Медь	291.4 мкг	1000 мкг	6.4	145.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.3	7.8
Фтор	9 мкг	4000 мкг	0	1.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.7	61
Бор	600 мкг	1200 мкг	11	250
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	45 мкг	70 мкг	14.2	321.4

Процесс приготовления

Как начать готовить желе из малины с агар-агаром? Дайте постоять малине некоторое время при комнатной температуре. Малина должна растаять и пустить сок.

Небольшое количество малинового сока отлейте в отдельную емкость и соедините его с агар-агаром. Все тщательно перемешиваем.

В чашу блендера отправляем малину, сахар и смесь малинового сока с агар-агаром. У нас должна получиться однородная масса.

Полученную массу переливаем в кастрюлю либо металлическую миску и отправляем на медленный огонь. После того, как масса закипит, ее необходимо поварить еще три минуты. В процессе варки не забывайте постоянно помешивать содержимое миски.

Джем из малины с агар-агаром готов. Его можно употреблять как самостоятельный десерт, так и в качестве начинки для выпечки.

Варенье из малины

Желе из малины

Желе на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля