Желе из винограда с желатином
Желе из винограда с желатином – это вкуснейшее лакомство, которое готовят многие дачники, дабы сохранить урожай винограда. Это легкое и освежающее десертное блюдо, которое можно приготовить для украшения стола или для угощения гостей. Желе из винограда имеет приятный вкус и нежную текстуру, которая приятно растворяется во рту. В дальнейшем его можно использовать для приготовления быстрых компотов или соусов для десертов и не только.
Совет по ингредиентам:
Используйте для приготовления желе только фильтрованную либо бутилированную воду, так как водопроводная вода содержит примеси, которые могут отрицательно повлиять на вкусовые качества готового продукта.
Совет по процессу приготовления:
Используйте для варки желе посуду из инертных материалов, которые не вступают в реакцию с кислотой, содержащейся в винограде. Это поможет избежать ненужных «дополнительных компонентов» в вашем желе.
233
33
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
5
Калорийность
114 ккал 1625 ккал 325 ккал
Белки
2,2 гр. 32,2 гр. 6,4 гр.
Жиры
0,4 гр. 6,1 гр. 1,2 гр.
Углеводы
24,8 гр. 354,2 гр. 70,8 гр.
Вода
70,8 гр. 1013,0 гр. 202,6 гр.
Волокна
1,1 гр. 16,0 гр. 3,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 286,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
50 мкг
900 мкг
0.4
1.1
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
2.3
6.7
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
0.8
2.2
Витамин В4
56 мг
500 мг
0.8
2.2
Витамин В5
0.6 мг
5 мг
0.8
2.4
Витамин В6
0.9 мг
2 мг
3.1
9
Витамин В9
40 мкг
400 мкг
0.7
2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
60 мкг
90 мкг
4.7
13.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
4 мг
15 мг
1.9
5.3
Биотин
15 мг
50 мг
2.1
6
Витамин К
146 мкг
120 мкг
8.5
24.3
Витамин РР
7.3 мг
20 мг
2.6
7.3
Калий
2256.3 мг
2500 мг
6.3
18.1
Кальций
525 мг
1000 мг
3.7
10.5
Кремний
120 мг
30 мг
28
80
Магний
196 мг
400 мг
3.4
9.8
Натрий
267.1 мг
1300 мг
1.4
4.1
Сера
72 мг
500 мг
1
2.9
Фосфор
310 мг
800 мг
2.7
7.8
Хлор
12.8 мг
2300 мг
0
0.1
Алюминий
3800 мкг
30 мкг
885.8
2533.3
Железо
7.2 мг
18 мг
2.8
8
Йод
80 мкг
150 мкг
3.7
10.7
Кобальт
20 мкг
10 мкг
14
40
Литий
30 мкг
70 мкг
3
8.6
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
3.3
9.3
Медь
1272.2 мкг
1000 мкг
8.9
25.4
Никель
160 мкг
200 мкг
5.6
16
Рубидий
1000 мкг
200 мкг
35
100
Селен
1 мкг
55 мкг
0.1
0.4
Фтор
320 мкг
4000 мкг
0.6
1.6
Хром
30 мкг
50 мкг
4.2
12
Цинк
0.9 мг
12 мг
0.5
1.5
Бор
3650 мкг
1200 мкг
21.3
60.8
Ванадий
100 мкг
20 мкг
35
100
Молибден
33.2 мкг
70 мкг
3.3
9.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить желе из винограда с желатином
33
0
Комментарии (0)