Желе из малины с желатином

Name: Желе из малины с желатином
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вы не представляете своей жизни без ароматной малины? Тогда рецепт приготовления малинового желе специально для вас. Этот десерт сочетает в себе тонкий малиновый аромат с утонченным вкусом коньяка. Приготовить такое желе в домашних условиях проще простого. Главное следовать пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.

2919

Кухня

Европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

0.5

Калорийность

93 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

20,9 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

49.5 мкг

900 мкг

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.5

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.8

8.7

Витамин В4

20.3 мг

500 мг

0.7

8.1

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

10.5

Витамин В9

9 мкг

400 мкг

0.4

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.5 мкг

90 мкг

10.3

112.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

1.2

Биотин

2.9 мг

50 мг

11.4

Витамин К

11.7 мкг

120 мкг

1.8

19.5

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

1.7

18.5

Калий

390.2 мг

2500 мг

2.9

31.2

Кальций

122.9 мг

1000 мг

2.3

24.6

Кремний

58.5 мг

30 мг

35.7

390

Магний

42 мг

400 мг

1.9

Натрий

24.2 мг

1300 мг

0.3

3.7

Сера

26.5 мг

500 мг

10.6

Фосфор

77 мг

800 мг

1.8

19.2

Хлор

35 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

183.2

2000

Железо

2.2 мг

18 мг

2.3

24.9

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

3 мкг

10 мкг

5.5

Литий

4.5 мкг

70 мкг

1.2

12.9

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

32.4

Медь

335 мкг

1000 мкг

6.1

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.6

6.6

Рубидий

12.2 мкг

200 мкг

1.1

12.2

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

1.2

Фтор

254.5 мкг

4000 мкг

1.2

12.7

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.4

4.8

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.5

Бор

300 мкг

1200 мкг

4.6

Ванадий

3.3 мкг

20 мкг

Молибден

26.5 мкг

70 мкг

6.9

75.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить желе из малины с желатином? В первую очередь необходимо подготовить ягоды. Промываем их, 2/3 часть ягод перекладываем в отдельную емкость. Из этих ягод мы должны получить малиновое пюре. Это можно сделать либо при помощи блендера, либо при помощи скалки.

Оставшуюся часть малины выкладываем в другую емкость.

Берем небольшую миску, высыпаем в нее желатин и заливаем 50 мл. воды. Оставляем желатин набухать.

Тем временем ставим на огонь небольшую кастрюлю, выливаем в нее стакан воды. После закипания воды бросаем туда сахар и набухший желатин, все перемешиваем. После закипания добавляем в полученную массу малину и варим все в течение получаса на минимальном огне.

Следующий шаг – спустя полчаса добавляем в нашу смесь лимонный сок и коньяк. Все варим еще 10 минут.

Снимаем желе с огня, пропускаем через сито, заливаем в формочки и ставим на час в холодильник.

Перед подачей выкладываем желе в тарелки и украшаем ягодами.

Оценить желе из малины с желатином

Быстрый фильтр

Желе из малины Варенье из малины Желе на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из малины с желатином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из малины с желатином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке