Хачапури с сыром
Хачапури с начинкой из сыра обязательно станет одним из ваших любимых блюд. Готовится эта грузинская закуска очень быстро и из простых ингредиентов, поэтому она под силу каждому. Несмотря на всю простоту, в итоге у вас получится нежнейшее тесто с очень вкусной начинкой и румяной корочкой. Такое блюдо станет прекрасной закуской и порадует всю вашу семью.
Сортировать по:

Это рецепт очень быстрых и аппетитных хачапури, которые легко приготовить за пару минут на сковороде. Они отлично заменят обычный хлеб.
Ингредиенты
кефир,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
мука пшеничная,
сыр,
яйцо,
чеснок,
зелень,
майонез,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
242.5 кКал
35829

Тесто для хачапури по данному рецепту готовится на кефире с добавлением соды. А для наполнения используется смесь сыров и творога – по итогу имеем очень нежную, насыщенную начинку, которая тянется при разломе и просто тает во рту.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
соль,
сода пищевая,
творог,
сыр сулугуни,
сыр фета,
сыр брынза,
масло растительное
80 мин
237.3 кКал
41138

Хачапури с успехом можно приготовить на сковороде. Это быстро, просто и не менее вкусно, чем классический вариант, запеченный в духовке.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
мука пшеничная,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
сыр пармезан,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
547.68 кКал
11023

Любителям хачапури предлагаем наш вариант приготовления этого замечательного грузинского блюда. Сегодня мы приготовим его с адыгейским сыром и зеленью.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
свежие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
сыр адыгейский,
масло подсолнечное,
яйцо,
масло сливочное,
укроп
80 мин
314.5 кКал
9179

Блюдо грузинской кухни, хачапури, знакомо всем. Они готовятся разными способами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
соль,
яйцо,
творог,
сыр,
укроп,
масло подсолнечное
45 мин
332.4 кКал
28769

Хачапури на скорую руку - универсальное блюдо, которое можно не только подать к праздничному столу, но и взять с сбой на пикник. Нельзя не отметить, что на приготовление блюда, рецепт которого мы представляем вашему вниманию, вы потратите минимальное количество времени. Кроме того, такие хачапури можно отнести к категории несложных в приготовлении блюд.
Ингредиенты
лаваш,
творог,
яйцо,
сыр голландский,
петрушка,
сметана,
чеснок,
соль,
перец черный молотый
30 мин
173.37 кКал
9738

Хачапури – грузинское национальное мучное изделие с сырной начинкой и яйцом. Я предлагаю приготовить хачапури с сыром из слоеного теста.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
сыр моцарелла,
творог,
масло сливочное,
яйцо,
соль
30 мин
187.3 кКал
9580

Хачапури с сыром по-аджарски замечательный вариант для завтрака. Хорошая альтернатива яичнице или омлету.
Ингредиенты
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сыр сулугуни,
соль,
масло сливочное,
масло растительное
70 мин
362.36 кКал
5799

Хочу порекомендовать вам рецепт хачапури с сыром и зеленью. Для этого блюда можете использовать любой сыр, а также свою любимую зелень.
Ингредиенты
мука пшеничная,
йогурт,
сметана,
сода пищевая,
яйцо,
соль,
зелень,
сыр,
масло сливочное,
масло сливочное
50 мин
306.27 кКал
8342

Хачапури с сыром Сулугуни – грузинский классический рецепт вкусной закуски с тянущейся сырной начинкой. Такая закуска будет превосходным вариантом угощения для посиделок с друзьями вместо привычной и наскучившей пиццы.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
сыр сулугуни,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
соль
190 мин
207.2 кКал
6116

Ароматные и аппетитные хачапури с сыром и яйцом по-аджарски соберут вашу семью за большим столом и доставят незабываемое удовольствие. Сочная и нежная выпечка не оставит вам выбора, не смотря на то, что процесс приготовления не быстрый.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
молоко коровье,
вода,
соль,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
для начинки:,
сыр сулугуни,
творог,
яичный желток,
масло сливочное
70 мин
185.3 кКал
6373

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитных хачапури по-аджарски с творогом и сыром. Домашняя выпечка получается нежной с приятной по консистенции творожно-сырной начинкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
творог,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
сыр сулугуни,
творог,
сметана,
яйцо,
укроп,
соль
50 мин
201 кКал
13986

Хачапури из кабачков с сыром на сковороде, приготовленные по-нашему рецепту, получаются максимально диетическими и полезными. Особенно оценят те, кто следит за своим весом и соблюдает правильное питание.
Ингредиенты
кабачки,
сыр сулугуни,
яйцо,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
636

Хачапури из кабачков с сыром – это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежные кабачки, ароматный сыр и хрустящее тесто. Такой закуской можно запросто полакомиться на завтрак либо поздний ужин и не переживать о своем весе и фигуре, так как в состав входят исключительно полезные и натуральные компоненты.
Ингредиенты
кабачки,
сыр,
мука,
яйцо,
масло растительное,
специи,
соль
35 мин
299

Хачапури по-мегрельски занимают достойное место среди большого разнообразия данной выпечки. Поверхность хачапури покрыта привлекательной и соблазнительной запеченной сырной корочкой.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
масло растительное,
соль,
яйцо,
для начинки:,
сыр сулугуни,
сметана
110 мин
271.9 кКал
25992

Хачапури лодочки начиняют сыром и в конце приготовления вбивают в него яйцо. Эта выпечка получается очень сытной, поэтому хачапури можно смело употреблять в качестве полноценного перекуса или обеда.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
масло сливочное,
для начинки:,
сыр сулугуни,
сыр адыгейский,
яйцо,
масло сливочное,
соль
150 мин
270.8 кКал
21989

Существует множество вариаций рецептов хачапури в зависимости от вида теста, формы готового блюда, использования дополнительных компонентов в приготовлении. Вашему вниманию представлен рецепт хачапури с брынзой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
сыр брынза,
сахар-песок,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
85 мин
196.9 кКал
21011

Перед вами необычный рецепт хачапури с моцареллой. Блюдо получается аппетитным и сытным.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сода пищевая,
сыр моцарелла,
сахар-песок,
соль,
вода,
масло растительное,
масло сливочное
75 мин
513 кКал
60170

Перед вами простой и очень вкусный рецепт хачапури без кефира. На сметане это блюдо получается не менее аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
сметана 20%,
сыр адыгейский,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
90 мин
495.4 кКал
26933

Тонкие лепёшки считаются верхом кулинарного искусства. Тесто из мацони мягкое и эластичное, хорошо раскатывается и пропекается.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мацони,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
сыр адыгейский,
сыр брынза,
сыр сулугуни,
масло подсолнечное
45 мин
404.62 кКал
22496

Хачапури по-аджарски позволит окунуться в невероятно колоритную атмосферу Грузии. Нежное тесто с ноздреватой текстурой, румяная корочка, умопомрачительная сырная начинка и желток с сливочным маслом – все это в одном кусочке дает праздник вкуса и удовольствия.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное,
сыр сулугуни,
яичный белок,
яичный желток,
масло сливочное
105 мин
204.1 кКал
9615

Хачапури из слоеного теста – блюдо знакомое большинству наших граждан, несмотря на страну своего происхождения, не является экзотическим. Приготовить такую выпечку совсем несложно, учитывая то, что все необходимые для этого ингредиенты вы с легкостью найдете в своем холодильнике.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
яйцо,
сыр брынза,
масло сливочное,
укроп
60 мин
191.9 кКал
9182

Не представляете своей жизни без хачапури, но не хотите тратить слишком много времени на их приготовление? Тогда наш рецепт ленивых хачапури специально для вас. Весь секрет этого блюда заключается в том, что сыр сразу перемешивается с тестом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сыр,
сметана,
разрыхлитель теста,
соль
30 мин
268.85 кКал
9462

В данном рецепте предлагаем приготовить классический хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни. Такой вариант знаком многим, он прост в приготовлении и богат на вкус и аромат.
Ингредиенты
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
масло сливочное,
масло подсолнечное,
сыр сулугуни,
сметана,
яйцо,
масло растительное
100 мин
169.1 кКал
50044

Хачапури на кефире - это настоящее лакомство из нежного воздушного теста с тянущейся сырной начинкой. Поверхность запекается до хрустящей румяной корочки, которая очень выгодно оттеняет полужидкую, тающую во рту начинку.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
сыр,
сыр сулугуни,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая
50 мин
198.6 кКал
38393

Невероятно быстрый рецепт хачапури. Ингредиенты для теста нужно просто смешать, а получившуюся смесь вылить на горячую сковородку.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
сыр пармезан,
мука пшеничная,
соль,
масло сливочное
10 мин
242.4 кКал
11203

Всем любителям хачапури посвящается. Если вы ограничены во времени на приготовление любимого блюда, наш рецепт – специально для вас.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
шпинат,
сыр сулугуни
20 мин
192.3 кКал
12320

Такие псевдо-хачапури в микроволновке идеальны в качестве завтрака: горячие, сочные, с нежной тянущейся начинкой, они возбуждают аппетит и надолго насыщают. Времени для приготовления много не потребуется.
Ингредиенты
пита,
творог,
сыр пармезан,
масло сливочное
20 мин
205.2 кКал
11629

Гости почти у вас на пороге, и за считанные минуты нужно придумать, чем их покормить? Хачапури за 15 минут в данном случае – идеальный вариант. В качестве начинки можно использовать любые сорта сыров, в том числе и их комбинации.
Ингредиенты
лаваш,
яйцо,
масло растительное,
творог,
сыр адыгейский,
соль,
приправа (на выбор)
15 мин
205 кКал
15783

Простой вариант хачапури с большим количеством творога и зелени. Они получаются очень сочными и немного рассыпчатыми, подавать их можно с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
творог,
для начинки:,
сыр сулугуни,
сметана,
творог,
яйцо,
укроп
60 мин
201 кКал
6289

Хачапури – это великолепная ароматная выпечка грузинской кухни. Готовят ее из теста на мацони или кефире, реже из дрожжевого и слоеного теста, добавляя начинку, как правило, это Имеретинский сыр либо Сулугуни.
Ингредиенты
мука пшеничная,
йогурт,
молоко коровье,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
говяжий фарш,
сыр сулугуни,
яйцо,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
томатная паста,
кориандр,
кинза,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
90 мин
208.17 кКал
19472

Хачапури – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Готовится оно из теста на кефире с добавлением сырной начинки.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
сыр пармезан,
сыр сулугуни,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
сода пищевая,
сахар-песок
30 мин
353.14 кКал
66458

Сырные лепешки или хачапури по-грузински готовятся на дрожжевом, постном тесте или тесте на мацони. Можно положить в качестве начинки различные виды сыра и самостоятельно регулировать его количества, чем больше начинки, тем сочнее они будут.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сыр,
молоко коровье,
яйцо,
соль,
масло подсолнечное
180 мин
239.5 кКал
5744

Хачапури на сковороде за 5 минут - этот рецепт придет на помощь, когда нужно быстро приготовить что-то на завтрак или перекус для большой семьи. Такие хачапури можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно заворачивать с них любые несладкие начинки.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
сыр пармезан,
масло подсолнечное,
масло сливочное,
яйцо
35 мин
258 кКал
35494

Если вы являетесь ярым поклонником хачапури, у вас есть два варианта полакомиться любимым блюдом: купить в пунктах общественного питания, либо приготовить его самостоятельно. И лучше всего отдать предпочтение второму варианту.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сыр осетинский,
маргарин сливочный,
яйцо,
соль,
уксус столовый 9%,
сода пищевая
60 мин
372.7 кКал
13090

В основу этого блюда легло традиционные грузинские хачапури. Хорошее дополнение к шашлыкам и запеченным на мангале овощам.
Ингредиенты
сыр сулугуни,
слоеное тесто бездрожжевое,
соль,
масло сливочное
30 мин
221.3 кКал
6921

Опытные кулинары не дадут соврать, что хачапури - это блюдо, которое имеет множество вариантов приготовлений. В данном рецепте мы представим вашему вниманию вариант приготовления имеретинских хачапури, отличительной чертой которых является круглая форма.
Ингредиенты
масло растительное,
вода,
сухие дрожжи,
сыр сулугуни,
мука пшеничная,
соль,
масло сливочное
30 мин
235.9 кКал
20861

Знали ли вы что хачапури можно приготовить на мангале?! Эту невероятную идею я подсмотрела у своих друзей. Мы отдыхали на даче, как вдруг кто-то предложил приготовить хачапури с помощью мангала.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
сыр сулугуни,
масло сливочное,
соль
30 мин
242 кКал
6064

В традиционном варианте для приготовления хачапури необходимо дрожжевой тесто, но всем мы знаем, сколько времени и усилий отнимает процесс подготовки этого теста. Чтобы сэкономит время и силы, обратимся к рецепту хачапури в лаваше.
Ингредиенты
лаваш армянский,
сыр сулугуни,
творог,
яйцо,
соль,
масло подсолнечное
30 мин
220.2 кКал
9160

Для того, чтобы побаловать себя восточными деликатесами, совершенно не обязательно покидать пределы своей квартиры. Представленный вашему вниманию рецепт является ярким тому подтверждением.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
маргарин сливочный,
сыр,
соль
140 мин
409.5 кКал
12081

Аппетитное грузинское блюдо, которое не стыдно подать гостям и очень удобно взять с собой в поездку или на работу в качестве ссобойки. Вкусный нежный хачапури быстрее всего вы приготовите в мультиварке, нужно лишь тщательно следовать рецепту блюда.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
соль,
вода,
сыр брынза,
масло сливочное,
масло растительное,
зелень,
чеснок
90 мин
154.3 кКал
8787

Тонкий армянский хлеб лаваш вкусен и сам по себе, но еще вкуснее он будет, если вы завернете в него творожно-сырную начинку со свежей зеленью и обжарите в горячем масле, свернув хачапури конвертиками наподобие наших блинчиков. Этот вариант хачапури очень экономный и быстрый, он не требует сложных манипуляций с приготовлением теста, как рецепт классических хачапури, с ним справится любая хозяйка.
Ингредиенты
лаваш,
творог,
сыр пармезан,
яйцо,
чеснок,
зелень,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное
30 мин
334.21 кКал
13729

Настоящее хачапури по-аджарски представляет собой тонко раскатанное дрожжевое тесто, оформленное в виде «лодочки», которая заполнена большим количеством сыра. Незадолго до готовности теста в него разбивается яйцо, которое запекается так, что белок запекается, а желток остается жидким.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
вода,
яйцо,
сухие дрожжи,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
масло сливочное,
сыр сулугуни,
сыр фета,
сыр адыгейский,
яйцо
150 мин
191.5 кКал
39131

Хачапури с яйцом выглядят оригинально и аппетитно, хотя готовится весьма просто. Подавать их можно с куриным или мясным бульоном.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло подсолнечное,
укроп,
яйцо,
для начинки:,
сыр адыгейский,
сыр сулугуни,
яйцо,
сливки
90 мин
232 кКал
7639

Настоящая находка грузинской кухни, очень простое, но в тоже время невероятно вкусное блюдо, хачапури. В оригинале эта выпечка готовится в специальных печах на углях, а в условиях обычной кухни подойдет духовка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
яйцо,
сыр сулугуни,
сыр,
масло сливочное,
масло подсолнечное,
соль,
сода пищевая
90 мин
172 кКал
38644

Пышные лепешки с начинкой из сыра, или хачапури, готовят в духовке. Для получения золотистой корочки тесто смазывают взбитым яйцом.
Ингредиенты
сыр пармезан,
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
вода,
масло сливочное,
масло подсолнечное
150 мин
192.7 кКал
6731

Рекомендую приготовить быстрые хачапури на сковороде на кефире. Тесто для блюда готовится на кефире и не требует много времени.
Ингредиенты
кефир,
сыр,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
масло сливочное
70 мин
295.2 кКал
17618

Хачапури на кефире в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Хачапури – национальное блюдо из Грузии. Тесто для этого блюда можно приготовить как на дрожжах, так и на соде.
Ингредиенты
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
яйцо,
сыр сулугуни,
кефир,
сахар-песок,
свиная щековина,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое
150 мин
343.1 кКал
17795

Сытное грузинское блюдо не составит труда в приготовлении. Хачапури на молоке можно подать в качестве закуски к семейному обеду.
Ингредиенты
яйцо,
сыр,
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
тмин,
зелень,
перец черный молотый,
соль
25 мин
228.5 кКал
7608

Хачапури – сытное и популярное блюдо, которое имеет множество вариантов приготовлений. Попробуйте необычный рецепт, начинённый картофелем.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
картофель,
сыр пармезан,
масло растительное,
перец черный молотый
50 мин
178.4 кКал
8291
10 самых часто используемых ингредиентов для “Хачапури с сыром”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сыр Сулугуни
286
20.5
22
0.4
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Творог
121
16
5
3
Кефир
41
3.6
1.5
3.6