Хачапури с сыром и зеленью

Name: Хачапури с сыром и зеленью
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Хочу порекомендовать вам рецепт хачапури с сыром и зеленью. Для этого блюда можете использовать любой сыр, а также свою любимую зелень. Определенного количества зелени нет, ориентируйтесь на собственный вкус и предпочтения.

8342

Кухня

Грузинская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

242 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

32,6 гр.

Вода

38,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1212 мкг

900 мкг

6.7

16.8

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

6.2

15.6

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

7.7

19.4

Витамин В4

970.1 мг

500 мг

9.7

24.3

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

5.6

13.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

5.7

14.2

Витамин В9

343.3 мкг

400 мкг

4.3

10.7

Витамин В12

7.4 мкг

3 мкг

12.4

Витамин С

6 мкг

90 мкг

0.3

0.8

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

2.2

5.6

Витамин E

15.7 мг

15 мг

5.2

13.1

Биотин

51.9 мг

50 мг

5.2

Витамин К

1.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

56.3 мг

20 мг

14.1

35.2

Калий

2505.9 мг

2500 мг

12.5

Кальций

4066.3 мг

1000 мг

20.3

50.8

Кремний

36 мг

30 мг

Магний

416 мг

400 мг

5.2

Натрий

9252.8 мг

1300 мг

35.6

Сера

1807.2 мг

500 мг

18.1

45.2

Фосфор

3326.1 мг

800 мг

20.8

Хлор

6834.8 мг

2300 мг

14.9

37.1

Алюминий

300 мкг

30 мкг

125

Железо

15.4 мг

18 мг

4.3

10.7

Йод

78.5 мкг

150 мкг

2.6

6.5

Кобальт

27.4 мкг

10 мкг

13.7

34.3

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

13.8

34.4

Медь

1244.6 мкг

1000 мкг

6.2

15.6

Никель

19.8 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

200 мкг

Селен

82.9 мкг

55 мкг

7.5

18.8

Фтор

348.5 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

34 мкг

50 мкг

3.4

8.5

Цинк

21.4 мг

12 мг

8.9

22.3

Бор

333 мкг

1200 мкг

1.4

3.5

Ванадий

810 мкг

20 мкг

202.4

506.3

Молибден

156.8 мкг

70 мкг

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления хачапури с сыром и зеленью предельно прост! В глубокую емкость вылейте натуральный йогурт и сметану, добавьте пищевую соду и соль. Тщательно перемешайте. Кислота погасит пищевую соду, масса увеличится. Затем просейте пшеничную муку. Скатайте тесто в ком. Зелень тщательно промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарубите ножом.

Мягкий сыр разомните вилкой, добавьте куриное яйцо, размягченное сливочное масло и измельченную зелень. Перемешайте. Тесто разделите на 4 части и каждую раскатайте в круг. В центр поместите начинку.

Концы теста соберите в середине и защепите.

Переверните защепленной стороной вниз и аккуратно раскатайте скалкой в круг. Глубокую сковороду поставьте разогреваться на средний огонь. Аккуратно выложите тесто на разогретую сковороду.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте около 5 минут. Затем с помощью тарелки переверните на другую сторону и готовьте еще 3 минуты без крышки. Готовый хачапури переместите на блюдо, смажьте сливочным маслом, нарежьте на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить хачапури с сыром и зеленью

Быстрый фильтр

Хачапури с сыром и яйцом Хачапури на сковороде Хачапури Хачапури по-имеретински Хачапури с сыром Хачапури с сыром на сковороде Хачапури с сыром и зеленью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хачапури с сыром и зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хачапури с сыром и зеленью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке