Хачапури на сковороде за 5 минут

Name: Хачапури на сковороде за 5 минут
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Хачапури на сковороде за 5 минут - этот рецепт придет на помощь, когда нужно быстро приготовить что-то на завтрак или перекус для большой семьи. Такие хачапури можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно заворачивать с них любые несладкие начинки.

35494

Кухня

Грузинская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

344 ккал

Белки

17,2 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

36,1 гр.

Вода

24,6 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1343.2 мкг

900 мкг

12.3

29.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

7.3

17.7

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

24.4

Витамин В4

650 мг

500 мг

10.7

Витамин В5

5 мг

8.3

20.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.8

16.5

Витамин В9

200.3 мкг

400 мкг

4.1

Витамин В12

5.4 мкг

3 мкг

14.8

35.8

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

4.2

10.1

Витамин E

19.8 мг

15 мг

10.9

26.5

Биотин

34.3 мг

50 мг

5.6

13.7

Витамин К

8.2 мкг

120 мкг

0.6

1.4

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

9.3

22.6

Калий

1359.8 мг

2500 мг

4.5

10.9

Кальций

4974.6 мг

1000 мг

99.5

Кремний

24 мг

30 мг

6.6

Магний

319.5 мг

400 мг

6.6

Натрий

12028.4 мг

1300 мг

76.3

185.1

Сера

2065.9 мг

500 мг

34.1

82.6

Фосфор

3527 мг

800 мг

36.3

88.2

Хлор

6261.6 мг

2300 мг

22.4

54.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.3

Железо

14.2 мг

18 мг

6.5

15.8

Йод

31.1 мкг

150 мкг

1.7

4.1

Кобальт

22.1 мкг

10 мкг

18.2

44.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

14.7

35.6

Медь

849.5 мкг

1000 мкг

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.5

1.3

Рубидий

200 мкг

Селен

159.8 мкг

55 мкг

58.1

Фтор

192.9 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

17.6 мкг

50 мкг

2.9

Цинк

16.6 мг

12 мг

11.4

27.6

Бор

222 мкг

1200 мкг

1.5

3.7

Ванадий

540 мкг

20 мкг

222.6

540

Молибден

92.7 мкг

70 мкг

10.9

26.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке хачапури на сковороде за 5 минут. Одно яйцо разбить в глубокую миску, добавить к нему сахар и соль.

Немного взбить венчиком или вилкой.

Влить кефир, хорошо перемешать.

Отдельно просеять муку, смешанную с содой. Около 100 г муки оставить в отдельной миске.

Добавить в яичную смесь растительное масло и размешать.

Постоянно мешая яичную смесь, постепенно тонкой струйкой всыпать в нее муку. Тщательно взбить все, чтобы убрать комочки.

Получится достаточно мягкое тесто.

Сыр потереть на средней терке.

В сыр добавить яйцо.

Все тщательно перемешать.

Стол присыпать оставленной мукой, выложить тесто. Скатать из теста толстый рулет и разделить его на 10 равных кусков.

Каждую часть тонко раскатать, в середину выложить десятую часть начинки.

Края лепешек соединить в середине, защипать.

Перевернуть лепешки швами вниз и тонко раскатать.

Сухую сковороду хорошо разогреть, выложить на нее лепешку.

Жарить под крышкой до румяной корочки, перевернуть на другую сторону и жарить также до готовности.

Сразу же подавать лепешки к столу.

Приятного аппетита!

Оценить хачапури на сковороде за 5 минут

Быстрый фильтр

Хачапури с сыром и яйцом Хачапури на кефире Хачапури Хачапури с сыром Хачапури на сковороде Хачапури с сыром на кефире Хачапури с сыром на сковороде Хачапури по-имеретински Хачапури на кефире на сковороде Хачапури на кефире на сковороде с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хачапури на сковороде за 5 минут

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хачапури на сковороде за 5 минут

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке