Салат с грушей и горгонзолой

Салат с грушей и горгонзолой - блюдо с ярким контрастом вкусов, в котором сладость фрукта оттеняет пикантную соленость голубого сыра. Горгонзола придает закуске характерный сливочный аромат и делает ее более насыщенной, а груша смягчает ее выразительность. Для такого салата лучше брать плотные плоды с тонкой кожицей: они красиво смотрятся в нарезке и не теряют текстуру. Хорошо сочетаются с этим дуэтом грецкие орехи, мед, руккола, карамелизованный лук и бальзамический крем. Заправку делают из оливкового масла, лимонного сока и небольшого количества меда. Сыр добавляют умеренно, чтобы его вкус не перебил деликатность фрукта. Салат собирают непосредственно перед подачей и сразу ставят на стол. Это отличный вариант для праздничного меню, легкого ужина или закуски к бокалу вина. Получается изысканно, ароматно и запоминающе.

Салат с грушей, горгонзолой и рукколой
Салат с грушей, горгонзолой и рукколой

Салат с грушей, горгонзолой и рукколой имеет разнообразный насыщенный вкус: он получается одновременно нежный, сладкий и солёный. Груша придаёт фруктовую сладость, горгонзола – ореховую терпкую солоноватость, а руккола добавляет свежести зелени.

Ингредиенты

сыр горгонзола, 

сыр дор блю, 

сыр рокфор, 

руккола, 

грецкий орех, 

масло оливковое, 

мёд, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

дижонская горчица, 

груша, 

лимонный сок

Салат с грушей и рукколой
Салат с грушей и рукколой

Салат с грушей и рукколой – это очень интересная по вкусу, сочная и привлекательная закуска. Такой салат можно подавать к домашнему или праздничному столу.

Ингредиенты

груша, 

руккола, 

сыр дор блю, 

сыр рокфор, 

сыр горгонзола, 

виноград, 

кешью, 

для соуса:, 

масло оливковое, 

бальзамический уксус, 

мёд, 

горчица, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат с грушей и сыром
Салат с грушей и сыром

Салат с грушей и сыром – это невероятно вкусное, привлекательное и легкое угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Подавайте яркую закуску к ужину или в качестве дополнения к другим вашим блюдам.

Ингредиенты

груша, 

сыр дор блю, 

руккола, 

мёд, 

масло сливочное, 

грецкий орех

Салат с грушей, сыром дор блю и кедровыми орешками
Салат с грушей, сыром дор блю и кедровыми орешками

Салаты с грушей и голубым сыром (дор блю) в разных вариантах исполнения и с разными орехами давно стали классикой среди гурманов, да и не менее популярны на любом праздничном столе. В этом рецепте груши для салата карамелизируем, дополняем кедровыми орешками, руколой и заправляем смесью апельсинового сока с бальзамическим уксусом.

Ингредиенты

груша, 

сыр дор блю, 

кедровые орехи, 

руккола, 

масло сливочное, 

мёд, 

для заправки:, 

масло растительное, 

апельсин, 

бальзамический уксус, 

перец чёрный молотый

Салат с грушей и сыром дор блю
Салат с грушей и сыром дор блю

Салат с грушей и сыром дор блю относится к вариантам десертных салатов за счет сладких ингредиентов. Салат получается эффектным, самодостаточным, с пикантно-острым вкусом и дополнит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

груша, 

лимонный сок, 

сыр дор блю, 

салат фриллис, 

руккола, 

грецкий орех, 

мёд, 

для заправки:, 

масло оливковое, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

дижонская горчица, 

соль

Салат с грушей, рукколой и сыром
Салат с грушей, рукколой и сыром

Салат с грушей, рукколой и сыром – это интересная и привлекательная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Угощение порадует ярким сочетанием вкусов и легкостью.

Ингредиенты

руккола, 

груша, 

сыр дор блю, 

апельсин, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло оливковое, 

бальзамический уксус, 

кедровые орехи

Салат с горгонзолой и грушей
Салат с горгонзолой и грушей

Салат с горгонзолой и грушей обладает восхитительным послевкусием. Закуска идеально подходит к бокалу хорошего вина или слабоалкогольного коктейля.

Ингредиенты

груша, 

сыр горгонзола, 

грецкий орех, 

листовой салат, 

мёд, 

для заправки:, 

масло оливковое, 

горчица, 

уксус столовый 6%

Салат с жареной грушей
Салат с жареной грушей

Салат с жареной грушей относится к вариантам теплых салатов. Готовится салат со свежими салатными листьями, жареными или карамелизированными грушами, сыром и орехами, вкусы и текстура которых отлично сочетаются.

Ингредиенты

груша, 

сыр дор блю, 

руккола, 

грецкий орех, 

мёд, 

масло сливочное

Салат с карамелизированной грушей и сыром
Салат с карамелизированной грушей и сыром

Салат с карамелизированной грушей и сыром с голубой плесенью получается очень нежным и по-летнему свежим. Дорблю добавляет пикантности вкусу.

Ингредиенты

сыр горгонзола, 

сыр дор блю, 

руккола, 

мёд, 

масло сливочное, 

груша, 

масло растительное, 

масло оливковое, 

перец чёрный молотый, 

апельсин, 

кедровые орехи, 

бальзамический уксус

Салат с уткой, грушей и рукколой
Салат с уткой, грушей и рукколой

Салат с уткой, грушей и рукколой относится к популярным сейчас теплым салатам. Салат нужно кушать сразу после приготовления.

Ингредиенты

миндаль жареный, 

сыр дор блю, 

утиная грудка, 

салат романо, 

руккола, 

груша, 

для маринада:, 

фруктовый сироп, 

шафран, 

карри, 

белое сухое вино, 

для заправки:, 

соус ворчестер, 

бальзамический уксус, 

соевый соус, 

масло оливковое, 

масло растительное, 

мед

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с грушей и горгонзолой”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Груша

47

0.4

0.3

10.3

Руккола

25

2.6

0.7

2.1

Сыр Дор Блю

354

21

30

0

Мёд

328

0.8

0

80.3

Масло оливковое

898

0

99.8

0

Грецкий орех

656

16.2

60.8

11.1

Бальзамический уксус

88

0.5

0

17

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Сыр Горгонзола

398

18

27

1

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением