Хачапури с адыгейским сыром
Хачапури с адыгейским сыром пришло к нам из грузинской кухни. Обычно их готовят в виде лодочек, в основе довольно простое дрожжевое тесто без опары. Для начинки вместо традиционного имеретинского сыра, можно использовать сулугуни или адыгейский сыр, а также их сочетание. Такая выпечка одинаково хорошо подходит к различным бульонам и чаю.
Сортировать по:
Любителям хачапури предлагаем наш вариант приготовления этого замечательного грузинского блюда. Сегодня мы приготовим его с адыгейским сыром и зеленью.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
свежие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
сыр адыгейский,
масло подсолнечное,
яйцо,
масло сливочное,
укроп
80 мин
314.5 кКал
9180
Хачапури лодочки начиняют сыром и в конце приготовления вбивают в него яйцо. Эта выпечка получается очень сытной, поэтому хачапури можно смело употреблять в качестве полноценного перекуса или обеда.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
масло сливочное,
для начинки:,
сыр сулугуни,
сыр адыгейский,
яйцо,
масло сливочное,
соль
150 мин
270.8 кКал
21994
Перед вами простой и очень вкусный рецепт хачапури без кефира. На сметане это блюдо получается не менее аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
сметана 20%,
сыр адыгейский,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
90 мин
495.4 кКал
26938
Тонкие лепёшки считаются верхом кулинарного искусства. Тесто из мацони мягкое и эластичное, хорошо раскатывается и пропекается.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мацони,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
сыр адыгейский,
сыр брынза,
сыр сулугуни,
масло подсолнечное
45 мин
404.62 кКал
22496
Гости почти у вас на пороге, и за считанные минуты нужно придумать, чем их покормить? Хачапури за 15 минут в данном случае – идеальный вариант. В качестве начинки можно использовать любые сорта сыров, в том числе и их комбинации.
Ингредиенты
лаваш,
яйцо,
масло растительное,
творог,
сыр адыгейский,
соль,
приправа (на выбор)
15 мин
205 кКал
15785
Настоящее хачапури по-аджарски представляет собой тонко раскатанное дрожжевое тесто, оформленное в виде «лодочки», которая заполнена большим количеством сыра. Незадолго до готовности теста в него разбивается яйцо, которое запекается так, что белок запекается, а желток остается жидким.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
вода,
яйцо,
сухие дрожжи,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
масло сливочное,
сыр сулугуни,
сыр фета,
сыр адыгейский,
яйцо
150 мин
191.5 кКал
39132
Хачапури с яйцом выглядят оригинально и аппетитно, хотя готовится весьма просто. Подавать их можно с куриным или мясным бульоном.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло подсолнечное,
укроп,
яйцо,
для начинки:,
сыр адыгейский,
сыр сулугуни,
яйцо,
сливки
90 мин
232 кКал
7640
Для больших любителей выпечки с сыром настоятельно рекомендую приготовить хачапури по-аджарски на кефире. Текстура выпечки получается воздушной и легкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
кефир,
соль,
сода пищевая,
для начинки:,
сыр адыгейский,
яйцо,
соль,
перец черный молотый
75 мин
156 кКал
10213
Предлагаю приготовить хачапури по-аджарски из слоеного теста. Хачапури – вкусное и сытное традиционное блюдо в Грузии.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
для начинки:,
сыр фета,
сыр адыгейский,
яйцо,
масло сливочное,
масло растительное
50 мин
170.6 кКал
29197
10 самых часто используемых ингредиентов для “Хачапури с адыгейским сыром”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Сыр Адыгейский
220
19
16
1.5
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сыр Сулугуни
286
20.5
22
0.4
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
