Хачапури на молоке

Name: Хачапури на молоке
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Сытное грузинское блюдо не составит труда в приготовлении. Хачапури на молоке можно подать в качестве закуски к семейному обеду. Вкусный сырный пирог обязательно порадует ваших домашних.

7608

Кухня

Грузинская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

290 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

20,7 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

40,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1015.9 мкг

900 мкг

28.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.1

6.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

18.8

Витамин В4

248 мг

500 мг

7.9

12.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.8

9.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.1

6.4

Витамин В9

75.1 мкг

400 мкг

4.7

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

17.3

27.2

Витамин С

2.6 мкг

90 мкг

0.5

0.7

Витамин D

5.8 мкг

10 мкг

9.2

14.5

Витамин E

3.9 мг

15 мг

4.1

6.5

Биотин

19.9 мг

50 мг

6.3

Витамин К

5.8 мкг

120 мкг

0.8

1.2

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

12.9

20.2

Калий

719.4 мг

2500 мг

4.6

7.2

Кальций

1818.5 мг

1000 мг

45.5

Кремний

4.8 мг

30 мг

2.5

Магний

133.5 мг

400 мг

5.3

8.3

Натрий

1822.9 мг

1300 мг

22.3

35.1

Сера

643.3 мг

500 мг

20.5

32.2

Фосфор

1328.6 мг

800 мг

26.4

41.5

Хлор

329.9 мг

2300 мг

2.3

3.6

Алюминий

100.9 мкг

30 мкг

53.6

84.1

Железо

4.4 мг

18 мг

3.9

6.1

Йод

30.8 мкг

150 мкг

3.3

5.1

Кобальт

9 мкг

10 мкг

14.4

22.6

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

12.5

Медь

312.7 мкг

1000 мкг

7.8

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

31.7 мкг

55 мкг

9.2

14.4

Фтор

97 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.8

4.4

Цинк

8.5 мг

12 мг

11.2

17.7

Бор

44.4 мкг

1200 мкг

0.6

0.9

Ванадий

108 мкг

20 мкг

135

Молибден

28.3 мкг

70 мкг

6.4

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить хачапури на молоке. Подготовим ингредиенты. Сыр натираем на среднюю тёрку.

Сыр смешиваем с мукой.

В отдельной ёмкости разбиваем яйцо и вливаем тёплое молоко.

Добавляем щепотку соли. Взбиваем блендером или миксером.

Подготовим все необходимые специи: тмин, сушеная зелень.

Сухие специи добавляем к массе из сыра и муки. Перемешиваем.

Вливаем смесь из молока и яйца.

Перемешиваем ложкой до однородности. При необходимости можно увеличивать количество некоторых ингредиентов.

Готовое тесто должно получиться как на оладьи.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом.

Вливаем тесто. Ложкой равномерно его распределяем по поверхности.

Жарим на небольшом огне. Если лепёшка будет слишком подниматься в середине, то её можно слегка проколоть.

Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Переворачиваем блюдо аккуратно, чтобы не разломать.

Выкладываем хачапури на тарелку. Подаём к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить хачапури на молоке

Быстрый фильтр

Хачапури с сыром Хачапури с сыром и зеленью Ленивые хачапури Хачапури с сыром на сковороде Хачапури Хачапури с сыром и яйцом Ленивые хачапури с сыром на сковороде Хачапури на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хачапури на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хачапури на молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке