Салат с грушей и сыром дор блю
Салат с грушей и сыром дор блю - закуска для тех, кто любит смелые сочетания и выразительные вкусы. Дор блю придает блюду насыщенную сливочность, легкую соленость и характерный аромат голубой плесени, а спелая груша уравновешивает эти ноты природной сладостью. Такой салат хорошо смотрится на праздничном столе: он выглядит эффектно и не требует сложного приготовления. В состав можно добавить рукколу, грецкие орехи, мед, карамелизованный лук или немного винограда. Для заправки используют оливковое масло, бальзамический уксус и черный перец. Майонез здесь не нужен: он перебьет деликатный баланс фрукта и сыра. Грушу нарезают тонкими дольками непосредственно перед смешиванием, чтобы она не потемнела. Салат подают сразу после приготовления, пока зелень остается свежей. Получается благородно, сытно и очень аппетитно.
Сортировать рецепты по:
Салат с грушей и сыром дор блю относится к вариантам десертных салатов за счет сладких ингредиентов. Салат получается эффектным, самодостаточным, с пикантно-острым вкусом и дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты
груша,
лимонный сок,
сыр дор блю,
салат фриллис,
руккола,
грецкий орех,
мёд,
для заправки:,
масло оливковое,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
дижонская горчица,
соль
30 мин
503
Салаты с грушей и голубым сыром (дор блю) в разных вариантах исполнения и с разными орехами давно стали классикой среди гурманов, да и не менее популярны на любом праздничном столе. В этом рецепте груши для салата карамелизируем, дополняем кедровыми орешками, руколой и заправляем смесью апельсинового сока с бальзамическим уксусом.
Ингредиенты
груша,
сыр дор блю,
кедровые орехи,
руккола,
масло сливочное,
мёд,
для заправки:,
масло растительное,
апельсин,
бальзамический уксус,
перец чёрный молотый
25 мин
708
Салат с грушей и сыром – это невероятно вкусное, привлекательное и легкое угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Подавайте яркую закуску к ужину или в качестве дополнения к другим вашим блюдам.
Ингредиенты
груша,
сыр дор блю,
руккола,
мёд,
масло сливочное,
грецкий орех
15 мин
333
Салат с грушей и сыром с плесенью, хоть и имеет в составе сладкие ингредиенты, но вполне себе может быть подан на стол в качестве холодной закуски перед основным горячим блюдом. Плюсом ко всей изысканности салата, является его очень быстрая готовка.
Ингредиенты
груша,
бальзамический соус,
сыр бри,
масло сливочное,
соус песто,
масло оливковое,
салатный микс,
грецкий орех
15 мин
379
Салат с грушей и беконом – это оригинальная закуска для вашего праздника или домашнего стола. Блюдо порадует не только интересным вкусом, но и привлекательной яркой подачей.
Ингредиенты
груша,
бекон,
сыр козий,
листовой салат,
шпинат,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
419
Салат с грушей и рукколой – это очень интересная по вкусу, сочная и привлекательная закуска. Такой салат можно подавать к домашнему или праздничному столу.
Ингредиенты
груша,
руккола,
сыр дор блю,
сыр рокфор,
сыр горгонзола,
виноград,
кешью,
для соуса:,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
мёд,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
10 мин
313
Салат с грушей и куриной грудкой порадует вас интересным сочетанием вкусов, удивительной сочностью и аппетитным внешним видом. Такая оригинальная холодная закуска будет актуальна как на праздничном, так и на домашнем столе.
Ингредиенты
куриное филе,
груша,
виноград белый,
виноград красный,
виноград изабелла,
сыр твердый,
яйцо,
грецкий орех,
майонез,
чеснок,
соль
40 мин
339
Салат с грушей, горгонзолой и рукколой имеет разнообразный насыщенный вкус: он получается одновременно нежный, сладкий и солёный. Груша придаёт фруктовую сладость, горгонзола – ореховую терпкую солоноватость, а руккола добавляет свежести зелени.
Ингредиенты
сыр горгонзола,
сыр дор блю,
сыр рокфор,
руккола,
грецкий орех,
масло оливковое,
мёд,
соль,
перец чёрный молотый,
дижонская горчица,
груша,
лимонный сок
20 мин
1646
Салат с грушей, рукколой и сыром – это интересная и привлекательная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Угощение порадует ярким сочетанием вкусов и легкостью.
Ингредиенты
руккола,
груша,
сыр дор блю,
апельсин,
соль,
перец чёрный молотый,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
кедровые орехи
10 мин
364
Салат с карамелизированной грушей и сыром с голубой плесенью получается очень нежным и по-летнему свежим. Дорблю добавляет пикантности вкусу.
Ингредиенты
сыр горгонзола,
сыр дор блю,
руккола,
мёд,
масло сливочное,
груша,
масло растительное,
масло оливковое,
перец чёрный молотый,
апельсин,
кедровые орехи,
бальзамический уксус
25 мин
406
Салат с горгонзолой и грушей обладает восхитительным послевкусием. Закуска идеально подходит к бокалу хорошего вина или слабоалкогольного коктейля.
Ингредиенты
груша,
сыр горгонзола,
грецкий орех,
листовой салат,
мёд,
для заправки:,
масло оливковое,
горчица,
уксус столовый 6%
20 мин
489
Салат Красотка с копченой курицей и грушей отличается оригинальным ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Холодная закуска идеально подойдет для домашних праздников.
Ингредиенты
груша,
копченая курица,
капуста пекинская,
орехи,
сыр твердый,
масло растительное,
лимонный сок,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
1600
Салат с копченой курицей и грушей – это интересная закуска, которая отлично подойдет для праздничного меню. Салат поразит всех интересным сочетанием копченого мяса и сочной сладкой груши.
Ингредиенты
куриная грудка копченая,
салатный микс,
груша,
сыр твердый,
батон,
прованские травы,
масло растительное,
для заправки:,
масло оливковое,
мёд,
горчица французская,
лимонный сок
15 мин
834
Салат с утиной грудкой и грушей – это очень вкусное, интересное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Угощение порадует необычным сочетанием филе птицы и сочной сладкой груши.
Ингредиенты
утиная грудка,
груша,
листовой салат,
сыр творожный,
тимьян свежий,
мёд,
горчица,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло оливковое,
лимон,
масло сливочное,
грецкий орех,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
729
Салат с рукколой и грушей получается легким, свежим и за счет заправки, с очень насыщенным вкусом. Такие салаты дополняются сыром с орехами.
Ингредиенты
груша,
руккола,
сыр твердый,
семена льна,
семечки тыквенные,
для заправки:,
масло оливковое,
лимонный сок,
соевый соус
10 мин
259
Салат с жареной грушей относится к вариантам теплых салатов. Готовится салат со свежими салатными листьями, жареными или карамелизированными грушами, сыром и орехами, вкусы и текстура которых отлично сочетаются.
Ингредиенты
груша,
сыр дор блю,
руккола,
грецкий орех,
мёд,
масло сливочное
15 мин
704
Салат с уткой и грушей – это изысканная закуска. Утка придаёт салату мясную насыщенность, а груша добавляет свежести и сладости.
Ингредиенты
листовой салат,
соус терияки,
сыр твердый,
груша,
масло растительное,
утиная грудка,
уксус яблочный 6%,
мёд,
перец чёрный молотый,
соль
30 мин
356
Салат с консервированной грушей сочетает необычные ингредиенты. Вкус получается ярким и насыщенным.
Ингредиенты
водоросли самфир,
салатный микс,
лосось копченый,
помидоры,
сыр фета,
груша консервированная,
йогурт,
майонез,
голубика
15 мин
1095
Салат с уткой, грушей и рукколой относится к популярным сейчас теплым салатам. Салат нужно кушать сразу после приготовления.
Ингредиенты
миндаль жареный,
сыр дор блю,
утиная грудка,
салат романо,
руккола,
груша,
для маринада:,
фруктовый сироп,
шафран,
карри,
белое сухое вино,
для заправки:,
соус ворчестер,
бальзамический уксус,
соевый соус,
масло оливковое,
масло растительное,
мед
120 мин
470
Свекла содержит большое количество витаминов. Из свеклы готовят салаты, закуски и супы.
Ингредиенты
свекла,
груша,
сыр фета,
мята сушеная,
лимон,
масло растительное,
мёд,
соль,
перец черный молотый
15 мин
90.6 кКал
2570
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с грушей и сыром дор блю”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Груша
47
0.4
0.3
10.3
Мёд
328
0.8
0
80.3
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Руккола
25
2.6
0.7
2.1
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Сыр Дор Блю
354
21
30
0
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Масло растительное
899
0
99.9
0
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Сыр твердый
364
23.2
29.5
0