Хачапури с сыром по-аджарски

Name: Хачапури с сыром по-аджарски
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Хачапури с сыром по-аджарски замечательный вариант для завтрака. Хорошая альтернатива яичнице или омлету. Выглядит очень красиво и аппетитно. Готовое блюдо можно подать со свежими овощами и зеленью.

5799

Кухня

Грузинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

303 ккал

Белки

13,4 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

30,0 гр.

Вода

38,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1456.5 мкг

900 мкг

12.3

40.5

Витамин В1

1.5 мг

7.5

24.5

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

15.2

50.1

Витамин В4

976.6 мг

500 мг

14.8

48.8

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

10.1

33.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

6.6

21.7

Витамин В9

281.8 мкг

400 мкг

5.4

17.6

Витамин В12

7.4 мкг

3 мкг

18.8

Витамин С

2.9 мкг

90 мкг

0.2

0.8

Витамин D

9.6 мкг

10 мкг

7.3

23.9

Витамин E

20.4 мг

15 мг

10.4

34.1

Биотин

68.1 мг

50 мг

10.3

Витамин К

3.8 мкг

120 мкг

0.2

0.8

Витамин РР

48.7 мг

20 мг

18.5

60.8

Калий

1590.9 мг

2500 мг

4.8

15.9

Кальций

2903.2 мг

1000 мг

22.1

72.6

Кремний

22 мг

30 мг

5.6

18.3

Магний

296.7 мг

400 мг

5.6

18.5

Натрий

6530.3 мг

1300 мг

38.2

125.6

Сера

882.3 мг

500 мг

13.4

44.1

Фосфор

2721.1 мг

800 мг

25.8

Хлор

3524.9 мг

2300 мг

11.6

38.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.4

Железо

16.9 мг

18 мг

7.1

23.5

Йод

63.5 мкг

150 мкг

3.2

10.6

Кобальт

37.1 мкг

10 мкг

28.2

92.6

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

13.1

43.1

Медь

810.9 мкг

1000 мкг

6.2

20.3

Никель

12.1 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

200 мкг

Селен

117.5 мкг

55 мкг

16.2

53.4

Фтор

272.6 мкг

4000 мкг

0.5

1.7

Хром

23.1 мкг

50 мкг

3.5

11.6

Цинк

7.1 мг

12 мг

4.5

14.7

Бор

203.5 мкг

1200 мкг

1.3

4.2

Ванадий

495 мкг

20 мкг

188.1

618.8

Молибден

91.2 мкг

70 мкг

9.9

32.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке хачапури с сыром по-аджарски. Подготовьте необходимые ингредиенты для хачапури с сыром по-аджарски. Сулугуни натрите на крупной терке.

Пшеничную муку просейте с помощью сита в глубокую емкость несколько раз.

Сверху насыпьте сухие дрожжи, сахарный песок и соль. Влейте необходимое количество растительного масла.

Необходимое количество молока немного подогрейте и влейте в миску к сухим ингредиентам.

Тщательно перемешайте. Соберите тесто в ком. Тесто поместите в миску, и затяните пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на полчаса.

Подошедшее тесто немного обомните и разделите на четыре равные части.

Каждую часть раскатайте скалкой, придавая продолговатую форму.

Длинные стороны скатайте к центру.

Слепите противоположные стороны и придайте тесту форму лодочки.

В емкость с натертым сыром вбейте куриное яйцо и добавьте размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте. В лодочки выложите получившуюся начинку. Лодочки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в разогретой духовке при температуре 220 градусов примерно 10 минут.

По истечении времени извлеките хачапури, немного придавите сырную начинку с помощью столовой ложки и сделайте в центре углубление. Аккуратно вбейте в каждую лодочку куриное яйцо и поместите хачапури в духовку еще на 5 минут.

Готовые хачапури подавайте на стол горячими.

Приятного аппетита!

Оценить хачапури с сыром по-аджарски

Быстрый фильтр

Хачапури лодочка с яйцом Хачапури лодочка Хачапури из дрожжевого теста с сыром в духовке Хачапури с сыром и яйцом Хачапури с сыром Хачапури по-аджарски Хачапури с сыром в духовке Хачапури Хачапури с сулугуни

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хачапури с сыром по-аджарски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хачапури с сыром по-аджарски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке